13 mejores cosas para comer, ver y hacer

¿Alguna vez te has enamorado tanto de una ciudad que ya has reservado tus billetes de vuelta antes de partir? Eso es Seattle para mí. En realidad, nunca he vivido allí, pero cada vez que la visito, la ciudad portuaria se siente como en casa. Incluso si es solo un viaje de fin de semana a Seattle, me encuentro completamente enamorado.

Sospeché que es el aire fresco del océano, los productos locales vibrantes, las flores abundantes o la naturaleza verde lo que me hace sentir tan vivo mientras exploro la ciudad. O tal vez es que cada vez que visito, me prometo pasar más tiempo en la naturaleza o junto al agua. Sin embargo, tal vez sea la simple verdad que Seattle tiene un poco de todo.

Como experto residente en un viaje reciente a Seattle, estaba feliz de ser el anfitrión y crear un itinerario para resaltar las maravillas de la ciudad en un viaje rápido de fin de semana de 48 horas a Seattle. Esto es lo que comimos, dónde nos alojamos y todo lo que vimos en nuestra excursión más reciente a la ciudad. Prepárate para reservar tus boletos lo antes posible.

Qué saber sobre Seattle

Cuándo hacer un viaje de fin de semana a Seattle

He visitado Seattle en primavera, verano e invierno, y hay algo que decir sobre cada estación de la ciudad. Encontrarás hermosas flores alrededor de los vecindarios en primavera, una ciudad bulliciosa y vibrante en verano y el clima más acogedor en invierno. Para preparar, empaca capas. Si bien puede hacer frío en el océano por la mañana, para cuando las nubes se despejen y salga el sol, te estarás quitando el abrigo. Y si quiere disfrutar de todas las bondades de la ciudad mientras se mantiene alejado de las multitudes, opte por la temporada de frío. Confía en mí: tu valentía será recompensada.

Como navegar

Cuando se trata de planificar su viaje de fin de semana a Seattle, estructure su itinerario diario por vecindario. Una vez que estás en un vecindario, todo está a una caminata rápida y fácil de distancia. Además, ir a pie, en bicicleta o en transporte público siempre es una buena manera de familiarizarse con una nueva ciudad.


Dónde alojarse: los mejores hoteles de Seattle

Hotel Thomson. Me he alojado en algunos lugares en Seattle y el Thompson Seattle ha sido mi favorito. Tiene una ubicación céntrica y está a solo una cuadra de Pike’s Place Market, mientras que también cuenta con interiores increíbles que hablan del clima acogedor icónico del PNW. Levántese temprano y tome un café en el restaurante. Y en el verano, asegúrese de pasar algún tiempo en el bar de la azotea con vista al agua.

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palihotel. A solo unas pocas cuadras del Thompson, me he alojado en el Palihotel para viajes de una noche en la ciudad. Las habitaciones son un poco más pequeñas, pero el restaurante y la cafetería de abajo son algunos de mis favoritos locales. Destaca el vestíbulo por su ambiente acogedor de biblioteca.

Hotel As. Al igual que sus ubicaciones en otras ciudades, el Ace siempre está en mi lista de opciones cada vez que lo visito. Los interiores son un poco más modernos y artísticos de lo que esperarías de un alojamiento de PNW, pero la ubicación está cerca de muchas tiendas y lugares para visitar.

Día 1

Tome un desayuno/almuerzo tardío en London Plane

Siempre vuelvo a este hermoso lugar de la ciudad al menos una vez en mis viajes a Seattle. Lo más probable es que haya visto el impresionante restaurante en Instagram, y vale la pena visitarlo. Después de disfrutar de un desayuno informal, pase un tiempo explorando la selección de productos locales que son el regalo o recuerdo perfecto.

Explora el vecindario

Entre Occidental Square y las tiendas en el vecindario de Pioneer Square, pase una tranquila mañana de exploración después del desayuno. Nos detuvimos y echamos un vistazo a tiendas como Clementines y Flora and Henri, que tenían una increíble selección de ropa y artículos, además de echar un vistazo a las estanterías de Arundel Books. Tome un café de Caffe Umbria y haga una cita y compre en la nueva tienda de Cassandra LaVelle, Casa di LaVelle, para obtener una hermosa colección de hallazgos antiguos también.

Dirígete al mercado de Pike’s Place

Me encanta un gran mercado y podría pasar horas deambulando por los puestos y explorando. Pero antes de hacerlo, hay algunas paradas para ver en el camino. Dependiendo de con quién viaje, pase por Seattle Great Wheel, Waterfront Park y Seattle Aquarium si viaja con niños.

Echa un vistazo a Pike’s Place

Un destino verdaderamente icónico, el mercado siempre merece una visita. Podrías pasar tan solo 30 minutos aquí o unas pocas horas si quisieras. Hay muchos restaurantes y cafés en el mercado y las calles adyacentes que lo convierten en un gran lugar para curiosear y comer al mismo tiempo. Tome una cerveza de jengibre y piroshki, algunos macarrones con queso de Beecher’s, o una sopa de pescado y un sándwich de Pike Place Chowder. O busque frutas y quesos y prepare un picnic para comer en el muelle con vista al agua.

Me encantaba detenerme en los diferentes puestos para aprender qué productos estaban en temporada y disfrutar del mercado de pescado fresco antes de hacer algunas compras. Sí, es una atracción turística, pero es uno de esos lugares que vale la pena visitar.

salir a cenar

La escena del restaurante en Seattle es una de mis favoritas en el país, y si solo tiene un par de días para cenar, no se pierda estos lugares.

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Homero. El restaurante solo para entrar fue altamente recomendado por amigos. Cuando nos sentamos a cenar en el bar Homer, las conversaciones elogiando cada plato nunca cesaron. Nos limitamos a pedir varios platos pequeños y para compartir y quedamos absolutamente anonadados por lo bien pensada que estaba cada combinación de sabores y elección de ingredientes.

Salí de la cena con tantas ideas nuevas para crear verduras deliciosas e innovadoras en casa. Si está en el menú cuando visite, pida la ensalada de manzana cruda y el colinabo ahumado afeitado. Y no se vaya sin terminar la noche con su menú rotativo de sabores suaves para el postre.

Barra de barcos. Este lugar tan instagrameable es más que un hermoso escenario para cenar. La comida es absolutamente deliciosa. Ya sea que obtenga una selección de ostras para compartir con la mesa, la ensalada de achicoria y manzana o la coliflor asada, el menú creado por la Chef Renee Erickson es absolutamente divino. ¿Nuestra única recomendación aparte de todo lo demás que compartimos? Consigue una orden extra de patatas fritas y alioli. Solo confía en nosotros en eso.

Frankie y Jo’s. ¿Hay una manera más perfecta de terminar la noche? Si bien el helado vegano puede no ser su primera elección, cuando se trata de este maravilloso lugar de dulces, solo necesita confiar. Si bien hay un Salt and Straw en la ciudad que me encanta, quedé más que impresionado con el helado de Frankie and Jo’s. Su menú rota con las estaciones, y te prometo que nunca adivinarías que el helado es vegano si no lo supieras. Prueba la supergalleta de tahini con leche de fresa y chocolate para disfrutar de la copa perfecta.

Dia 2

Comience la mañana con un paseo por el Parque Olímpico de Esculturas

No hay nada mejor que el aire fresco del océano, y dar un paseo matutino por el parque con un café en la mano es la forma perfecta de empezar el día. El camino te da un vistazo a algunos de los hermosos senderos naturales de la ciudad. Es especialmente hermoso en primavera o verano.

Dirígete al Centro de Seattle

Si es la primera vez que visita Seattle, camine desde el parque de esculturas hasta el Seattle Center. Compuesto por el Centro de Ciencias del Pacífico, el Jardín de Cristal Chihuly, el Museo de la Cultura Pop y la Aguja Espacial, casi todas las casillas que espera marcar están en un solo lugar. Recomiendo elegir la atracción que sea más divertida para ti. Habiendo visitado cada lugar aquí, me saltaría la Aguja Espacial y visitaría el Jardín de Cristal y uno de los museos.

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Almuerzo tardío en Oddfellows y compras en el vecindario

Uno de los cafés más icónicos de Seattle, Oddfellows está ubicado en el vecindario de Pike al sur de Capitol Hill. Tome un café y un plato de desayuno antes de salir de compras. El vecindario tiene una gran selección de tiendas para visitar, como Glasswing, Standard Goods, Station 7 y Chophouse Row, que alberga una colección de tiendas minoristas locales y puestos de comida.

Descansa y prepárate para la cena.

Para tu segunda noche, tengo dos recomendaciones más para cenar:

Conversación en el Thompson Seattle. Nuestra cena en Conversation fue una de mis comidas favoritas de nuestro viaje. La chef Kaleena Bliss se acerca a la buena mesa con un enfoque atractivo para cada ingrediente utilizado en el menú. Piense en los productos locales que resaltan los sabores del PNW combinados con nuevas técnicas que nos hicieron volver por más. La ensalada de pepino carbonizado con vinagreta de tamarindo y ñoquis de pesto de ortiga era absolutamente divina, y la berenjena al miso y la burrata de fresa estaban más que deliciosas.

El fantasma de Willmott. Terminé cenando aquí después de un vuelo cancelado, y me alegro de que pudiera servir como una oportunidad para tachar las Amazon Spheres de mi lista. El menú de Willmott’s Ghost se centra en la cocina romana con ensaladas de temporada, verduras asadas al fuego y una pizza de estilo romano de masa gruesa que recuerda a la focaccia más esponjosa. El menú del bar era delicioso: esta sería una parada divertida para el viaje de una chica.

Día 3

Tómese un tiempo para un desayuno temprano. Pase por General Porpoise Donuts o Union Coffee para, lo adivinó, donas y café. antes de salir al aeropuerto. General Porpoise podría ser una de mis donas favoritas. Vuélvete clásico con la vaina de vainilla o cámbialo con una rosquilla rellena de cuajada de limón. Y Union Coffee es una cafetería increíble que también cuenta con una colección estelar de vinos. Obtenga el latte de cardamomo rosa y una botella de vino para llevar.

¿Tiene alguna recomendación para agregar a nuestra guía de viaje de la ciudad de Seattle? Deja tus consejos y lugares favoritos en los comentarios.!

Agustina Salas se encarga de todas las noticias de startups o emprendedores de Es de Latino.