En un giro de los acontecimientos que ha trastornado las rutinas matutinas, algunas ubicaciones de Dunkin’ en varios estados de EE. UU. están experimentando una escasez temporal de sus queridos donuts.
Semana de noticias envió un correo electrónico a Dunkin’ PR e Inspire Brands, su empresa matriz, el sábado por la mañana para obtener comentarios adicionales.
Por qué es importante
Dunkin’ es una de las marcas de café y donas más grandes del mundo, con más de 13.200 restaurantes en todo el mundo. Fundada en Massachusetts en 1950, la empresa se ha convertido en un elemento básico de la industria del café y las donas. En 2020, Dunkin’ fue adquirida por 11.300 millones de dólares por Inspire Brands, una firma de capital privado con sede en Atlanta que también es propietaria de Arby’s y Buffalo Wild Wings.
Lo que necesitas saber
Anteriormente conocida como Dunkin’ Donuts, la compañía anunció en 2018 que eliminaría «Donuts» de su nombre como parte de un cambio de nombre para centrarse más en su café y otras bebidas, que representaban la mayoría de sus ventas.
Dunkin’ atribuyó la escasez de donas a una combinación de problemas de producción y retrasos logísticos.
Las tiendas Dunkin’ en Nebraska, Nuevo México y Arizona no tenían donas en sus cajas el jueves y viernes y colocaron carteles en sus puertas y en sus quioscos informando a los clientes que los pasteles no estaban disponibles «debido a un error de fabricación». .
Jack D’Amato, portavoz de Inspire Brands, dijo que un problema con los donuts provenientes de un solo proveedor estaba afectando a las tiendas en Nebraska y varios otros estados no especificados.
Alrededor del 4 por ciento de las tiendas de Dunkin en Estados Unidos se vieron afectadas, lo que representa alrededor de 380 de sus más de 9.500 tiendas en todo el país. D’Amato mencionó que la empresa aún está investigando la causa y el alcance del problema, pero ya ha comenzado a reabastecer algunas de las ubicaciones afectadas.
La escasez no es uniforme en todos los sitios; Algunas tiendas están sintiendo el impacto con más fuerza que otras, lo que genera una experiencia de cliente inconsistente.
Los problemas de la cadena de suministro han sido particularmente frustrantes para los franquiciados, que dependen de un flujo constante de donas para satisfacer las demandas de los clientes. Muchos propietarios de tiendas han tenido que ser creativos, ofreciendo productos alternativos para el desayuno y aconsejando a los clientes que verifiquen la disponibilidad antes de salir.
Los expertos de la industria sugieren que el problema tiene múltiples facetas. La escasez de mano de obra, los retrasos en el transporte y el aumento de la demanda han creado una tormenta perfecta que interrumpe la cadena de suministro. Los productos horneados en cuestión suelen viajar desde instalaciones de producción centralizadas hasta tiendas individuales. En algunos casos, las variaciones regionales en la disponibilidad de suministro han amplificado las variaciones, lo que dificulta que Dunkin’ pronostique y administre eficazmente los niveles de inventario.
Prensa asociada
lo que dice la gente
Tyler Raikar, de Omaha, se detuvo en un Dunkin’ en el oeste de Omaha el viernes temprano después de un turno de noche como flebotomista, buscando café y un donut de pastel de chocolate, y le dijo a ‘Associated Press: «¿Qué? ¡Sin donas! ¡Es trágico!»
El portavoz del Departamento de Policía de Albuquerque, Gilbert Gallegos, dijo al Diario de Alburquerque Viernes: «Casi tuvimos que cancelar nuestro desayuno mensual del chef esta mañana debido a la escasez de Dunkin’ Donuts. Afortunadamente, evitamos la tragedia cuando Roma Bakery apareció con burritos de desayuno».
¿Qué pasa después?
Las tiendas Dunkin que han logrado mantener su suministro de donas han informado de un aumento en el negocio, y los clientes acuden en masa a estas tiendas para obtener su dosis. Además, la empresa prometió intensificar sus esfuerzos para diversificar sus canales de suministro y aumentar su capacidad de producción para paliar la escasez futura.
Por ahora, Dunkin’ anima a los clientes a disfrutar de otros elementos del menú y a estar atentos a las actualizaciones sobre la situación del suministro de donas. Gracias a los esfuerzos dedicados de la empresa y sus socios, se espera que las queridas donas pronto regresen a todas las tiendas.
Los informes de Associated Press contribuyeron a esta historia.
