






«Cuánto aprendí en la enfermería muchas veces lo aplico al nacimiento de los terneros«Él le dijo Amanda Lerchundi a TennesseConocido en su ciudad como «La Paisa».
Vivir en una granja en el límite del partido de pergamino, donde trabaja al lado de su esposo Lucas Cataldi.
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La historia de Amanda es una de las que se registran: cruzó la escuela secundaria rural con la misma tenacidad con la que hoy asiste al ganado.
Terminó la escuela secundaria en 2018 en la escuela No. 7 de El Paraíso, una ciudad en la fiesta de Ramallo, y lo hizo como una escolta de la bandera nacional, sin haber desaprobado un asunto.

Un día en el campo con Lucas, cuidando a los animales. (Video: TN).
«Nos gusta esta vida, tranquilo, campo»
«Todos los días salimos del campo a las 6 am de la mañana, llovió o se calentó para llegar a la escuela«, Recordó. El viaje incluyó 10 kilómetros de tierra que corrían a caballo.
Su sueño era estudiar medicina veterinaria en la sede de la Universidad Nacional de Rosario (UNR), en Casilda. Pero la economía familiar no llegó. «Una beca real nunca apareció para contar los estudiosSe lamentó. Sin embargo, Amanda no se rindió: estudió enfermería y se graduó en 2022.
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Casi al mismo tiempo se casó con Lucas, con quien vive hoy rodeado de perros, algunos rescatados, en un área conocida como el «Camino de Mutti», muy cerca de donde en 1864 el primer municipio de Ramallo funcionó. Allí tienen un establecimiento mixto con terneros relevantes y parcelas agrícolas.

Amanda Lerchundi y Lucas Cataldi. (Foto: TN).
«Nos gusta esta vida, tranquilo, campo. Es donde nos sentimos bien«Dijo Lucas. La rutina los encuentra trabajando temprano, compartiendo tareas y haciendo de la adversidad una escuela.

En la foto, Amanda viaja el campo en tractor, como siempre lo hizo. (Foto: Amanda Lerchundi).
Vida en el paraíso
Historias como Amanda destacan el valor de las escuelas rurales, no solo para garantizar el acceso a la educación, sino también para respetar las costumbres y la cultura de las personas. En el paraíso, donde Gaucho Pilchas vive con libros, hay un modelo educativo que permite a los niños y jóvenes completar su carrera escolar sin abandonar su tierra.

Amanda, con el estetoscopio, en la escuela secundaria No. 7 de El Paraíso, donde comenzó a forjar su sueño. (Foto: Amanda Lerchundi).
Amanda terminó la escuela secundaria en la escuela No. 7 de El Paraíso, en diciembre de 2018. Lo hizo con honores: fue una escolta de la bandera nacional y, junto con su hermana, obtuvo la mejor asistencia promedio del año escolar. Durante los seis años, por supuesto, nunca desaprobó un asunto, y Realizó 10 kilómetros en una carretera rural, muchas veces a caballo, para poder asistir a clases.
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Incapaz de estudiar veterinario, lejos de ser frustrante, eligió estudiar enfermería en el 38º Instituto, donde comenzó a realizar sus prácticas. «Nada se logra sin esfuerzo», dijo con convicción al hablar sobre su presente.

Amanda a caballo, en el camino a la escuela, cruzó los campos al amanecer, desafiando la lluvia, el barro y el frío para no perder clases. (Foto: Amanda Lerchundi).
Sus caballos, sus animales y la vida rural son parte de su identidad. «El campo es mi pasión, tengo mi vida allí», dijo. Incluso decidió agregar una nueva formación: los sábados viajaba a San Nicolás para buscar un experto en clasificadores de granos, convencido de que su futuro permanecería vinculado a la tierra.

En la foto, Amanda aparece concentrada en ovejas llenas de ovejas, una tarea que aprendió como niña y siempre asumió con dedicación y habilidad. (Foto: Amanda Lerchundi).
Desde muy joven, ayudó en la cizalladura de las ovejas y su pulso no temblaba al subir a un tractor para trabajar en la tierra. Con el tiempo, y gracias al conocimiento adquirido en la carrera de enfermería, los nacimientos de vacas comenzaron a asistir, aplicando técnicas y cuidado que aprendió durante sus prácticas.
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«Lo que aprendí estudiarlo todos los días con animales», dijo. Su compromiso con la vida rural era constante: ya estaba conduciendo maquinaria, curando animales o recorriendo los bolígrafos, siempre encontraba una manera de agregar su esfuerzo en el establecimiento familiar.

Amanda con Lucas, poniendo en práctica lo que aprendió en sus estudios de enfermería. (Foto: Amanda Lerchundi).
Lejos de abandonar su anhelo, Amanda no descarta al estudio de veterinario. Su historia, como la de tantos jóvenes rurales, es un ejemplo de esfuerzo, perseverancia y raíces. Mire hacia adelante con firmeza, convencido de que algún día podría cuidar a los animales y la tierra como había soñado desde la infancia.
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«Muchas personas pequeñas, en lugares pequeños, hacen pequeñas cosas para transformar el mundo«, Escribió Eduardo Galeano. Amanda Lerchundi es una de esas personas. Su sueño de ser veterinario no salió: Mantente vivo, esperando una oportunidad.







