Alemania endurecerá las normas sobre los trabajadores de la industria cárnica –


Después de que la pandemia de COVID-19 atrajo la atención sobre las condiciones laborales en las plantas cárnicas, Alemania se está moviendo para endurecer las reglas en un intento por brindarles a los trabajadores más seguridad laboral, pero esto ha sido criticado por la industria cárnica. Informes EURACTIV Alemania.

El Bundestag votará el miércoles (16 de diciembre) una propuesta para prohibir los contratos laborales y el trabajo temporal en la industria cárnica.

Con la excepción del FDP liberal y la AfD de extrema derecha, todos los grupos parlamentarios de la Comisión de Trabajo y Asuntos Sociales del Bundestag ya han dado su aprobación a la llamada “Ley de vigilancia de la seguridad y salud en el trabajo”.

El miércoles, todo el Bundestag debatirá y luego votará el proyecto de ley, que tiene como objetivo prohibir los contratos de trabajo. [Werkverträge – employing workers who have a contract with subcontractors] y empleo temporal en plantas empacadoras de carne.

Los trabajadores estacionales del sureste de Europa se han visto particularmente afectados por estas condiciones precarias para los empleados.

Si bien la nueva legislación prohibiría por completo los contratos de trabajo y servicios, el empleo temporal seguiría siendo posible bajo ciertas condiciones, como para compensar los picos estacionales de la demanda. Sin embargo, a los trabajadores temporales se les garantizará un salario de acuerdo con un convenio colectivo obligatorio.

Las condiciones laborales se hicieron públicas debido a la pandemia

Luego de múltiples brotes de COVID-19 en plantas empacadoras de carne, las condiciones de trabajo y la acomodación de los trabajadores en la industria han provocado repetidamente un acalorado debate.

Uno de los problemas era que las empresas cárnicas habían transferido la responsabilidad de las medidas de alojamiento e higiene a los subcontratistas que contrataban. Esto ya no será posible ya que la empresa cárnica que encargue el trabajo será a partir de ahora responsable. Las empresas con menos de 50 empleados son una excepción a esta nueva regulación.

Después de largas discusiones en las que participaron todos los grupos parlamentarios, ahora parece haber acuerdo. Además de los partidos gobernantes, el Partido de Izquierda y el Partido Verde también han recomendado una resolución a favor del proyecto.

Sin embargo, antes de que el Bundestag apruebe la nueva ley, se presentarán varias mociones de oposición. El grupo parlamentario Verde está presionando por una mejor protección de la salud de los trabajadores temporales durante la pandemia y está pidiendo pruebas periódicas de COVID-19 para los empleados de la industria cárnica, así como para los trabajadores agrícolas de temporada.

Die Linke: “Paso atrasado, pero …”

Entre otras cosas, la moción de izquierda Die Linke trata de sanciones y multas más duras por violaciones de la nueva ley para que tenga un efecto “disuasorio”. El partido, que también pide una prohibición total del trabajo temporal, no está del todo entusiasmado con las nuevas reglas.

“La prohibición de los contratos de trabajo y servicios es un paso importante y retrasado para lograr mejores condiciones laborales. Sin embargo, ahora no todo está bien en la industria de la carne ”, dijo la diputada Susanne Ferschl (Die Linke) a EURACTIV Alemania.

La posibilidad continua de trabajo temporal, agregó, significa que los subcontratistas todavía tienen un pie en la puerta. “Que algo realmente mejore depende sobre todo de controles efectivos, eficientes y frecuentes”, dijo.

El Sindicato de Alimentos, Bebidas y Catering (NGG) describe el borrador como un hito y ahora está pidiendo a las asociaciones de empleadores que negocien salarios colectivos uniformes en la industria.

“No queremos un mosaico de soluciones de negociación colectiva y un convenio colectivo solo para el trabajo temporal, sino un campo de juego nivelado para todos”, dijo Freddy Adjan, vicepresidente de NGG. Esta solución garantiza que tanto los trabajadores temporales como los empleados permanentes reciban la misma remuneración por el mismo trabajo.

El sindicato está recibiendo apoyo del centro de asesoramiento de Fair Mobility. El proyecto, financiado con cargo al presupuesto federal, brinda asesoría legal y apoyo a los trabajadores contratados en la industria cárnica. En el pasado, la organización ha llamado la atención en repetidas ocasiones sobre las condiciones laborales en las fábricas y ha pedido controles más estrictos.

“La Ley de Control de Seguridad y Salud Ocupacional finalmente ofrece la oportunidad de limpiar la industria cárnica. En el futuro, es importante que los empleadores estén dispuestos a negociar convenios colectivos razonables con el sindicato correspondiente NGG ”, dijo Fair Mobility en respuesta a la consulta de EURACTIV.

Calendario ajustado para la implementación

Una de estas asociaciones de empleadores, la Asociación Alemana de la Industria de la Carne (VDF), describe la legislación propuesta como “irresponsable”.

Aunque la industria se ha preparado para la prohibición de los contratos de trabajo, las restricciones al empleo temporal “generarán problemas, especialmente en la producción de productos cárnicos de temporada”, según una carta de la VDF a la Cancillería. Sin embargo, no especifica qué problemas están involucrados.

La asociación también está preocupada por el apretado calendario porque la prohibición de los contratos laborales entrará en vigor el 1 de enero de 2021. El 1 de abril, seguirá la nueva regulación del trabajo temporal, no hay mucho tiempo para un acuerdo entre los empleados. y empleadores.

Sin embargo, si el NGG se sale con la suya, la negociación colectiva debería comenzar ya en enero.

[Edited by Zoran Radosavljevic / Natasha Foote]