Alerta alimentaria: los precios suben y los márgenes caen

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Después de un 2020 atípico, el sector alimentario se enfrenta a un aumento de los precios de las materias primas. La consecuencia: las empresas advierten de un estrechamiento de los márgenes. El Boletín de Expansión de Alimentos y Distribución de hoy refleja las expectativas de 2021 en el sector.

La alerta de la FAO de la semana pasada sobre el precio de los alimentos está replanteando las expectativas para 2021. Las empresas están tomando decisiones e internacionalmente, Estados Unidos está aumentando sus exportaciones agrícolas a China, mientras que Rusia pone límites a su comercio exterior.

Además, en el número de hoy del Boletín, un resumen de la operaciones corporativas en el sector en España el año pasado: menos compras y ventas, pero mayores valoraciones. Y a nivel internacional, estos días se han anunciado rondas de inversión en Heura Y Flink, y también lo compara de Burton biscruit por Ferrero, o la venta de una división asiática de Reckitt Benckiser.

Entre los temas de esta semana, los resultados del grupo El agujero, y también PepsiCo Cuenta en Expansin los planes para su marca Alvalle.

Otras cuestiones sustantivas, como el concepto de Alimentos funcionales, o las preguntas que hacen algunos científicos agricultura orgánica y los ODS, también aparecen en la entrega de hoy.

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