Las frituras y todo tipo de frituras son un deleite para muchos mexicanos que optan por consumir este tipo de alimentos procesados cuando tienen un antojo pero su exceso de consumo representa un grave riesgo para la salud, porque tienen un alto contenido de sodio que a la larga puede causar enfermedades como diabetes e hipertensión, Por ello, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer las marcas de al menos 10 productos de snack, o “papas” que tienen mucha sal.
Estos alimentos pueden causar enfermedades como diabetes o hipertensión y son los responsables de que uno de cada 20 niños y niñas en México, menores de cinco años, padezca obesidad. Por eso, la Profeco elaboró una lista de los fritos que contienen mayor cantidad de sodio.
Al igual que otros alimentos procesados como el jamón o la salchicha, estos alimentos fritos tienen un alto contenido en sal y, a nivel mundial, las personas consumen más sodio del que necesitan, por lo que la Organización Mundial de la Salud (OMS) emitió recomendaciones sobre la ingesta diaria de menos de 5 gramos. de sal al día, evitando así el riesgo de enfermedad cardiovascular, accidente cerebrovascular y enfermedad coronaria en adultos.
10 marcas de snacks con la mayor cantidad de sodio
Según un análisis de Profeco realizado a varias marcas de frituras, las que tienen más sodio son:
- tacos originales: 2.542 miligramos de sodio.
- Corredores: dos mil 164 miligramos de sodio.
- Cheetos torcidos: 1.600 miligramos de sodio.
- Totis Donitas: 1.479 miligramos de sodio.
- Que Totis: 1.418 miligramos de sodio.
- quesabritas: 1.289 miligramos de sodio.
- Frito: 1.250 miligramos de sodio.
- Susalia al horno: 1.062 miligramos de sodio.
- Doritos Nachos: 1.004 miligramos de sodio.
- churromas: 979 miligramos de sodio.
Las versiones personales de estas marcas (paquetes de 100 a 300 gramos), contienen entre mil y hasta dos mil 500 miligramos de sodio por paquete, cantidad que excede la recomendación diaria de consumo. Aunque la sal y el sodio suelen confundirse, cabe señalar que este último se deriva de la sal y es más dañino.
Enfermedades que puede traer el alto consumo de sodio
Si bien es cierto que el cuerpo humano requiere carbohidratos para realizar ciertas actividades, no se debe abusar de ellos, ya que el consumo excesivo de este tipo de productos, que suelen tener grandes cantidades de sodiopuede traer enfermedades de alto riesgo como las siguientes:
- accidentes cerebrovasculares
- Enfermedades cardiovasculares
- Disminución de la cantidad de calcio en el cuerpo.
- Función renal inadecuada
- Hipertensión
- Retención de líquidos
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