Brote de hepatitis A vinculado al asador de Long Beach, dicen las autoridades



Un brote de hepatitis A que ha hospitalizado al menos a ocho personas se ha relacionado con un asador de Long Beach, dijeron funcionarios de salud.

Hasta el lunes por la mañana, se confirmaron ocho casos de la enfermedad infecciosa en personas que cenaron en el 555 East American Steakhouse en o alrededor de la víspera de Navidad, según el Departamento de Salud y Servicios Humanos de Long Beach.

La fuente de la enfermedad aún está bajo investigación, pero los comensales que comieron en el restaurante alrededor de ese tiempo pueden haber estado expuestos y deben buscar atención médica si se enferman, dijeron las autoridades de salud.

La hepatitis A afecta los hígados de los pacientes y puede causar fatiga, falta de apetito, dolor de estómago, náuseas, orina oscura e ictericia, un color amarillento de los ojos o la piel.


“Estamos notificando al público sobre la exposición para que las personas puedan buscar atención médica de inmediato si comienzan a desarrollar síntomas”, dijo la Dra. Anissa Davis, oficial de salud de Long Beach, en un comunicado. “Las personas que han sido vacunadas contra la hepatitis A o han tenido la enfermedad están protegidas. Aquellos que no son inmunes a la hepatitis A deben consultar a su proveedor médico si desarrollan síntomas, y avisarles que pueden haber estado expuestos a la hepatitis A “.

El personal y la gerencia del asador están cooperando con el departamento de salud para prevenir nuevas infecciones, dijeron las autoridades, y el restaurante no representa un riesgo para la salud pública en este momento.

“Nuestra máxima prioridad es la seguridad alimentaria, la calidad de los alimentos y un servicio inigualable”, escribió Kelly Ellerman, portavoz del restaurante, en un correo electrónico al Long Beach Press-Telegram. “El informe del Departamento de Salud no indica que ninguna persona que cenó en nuestro restaurante o cualquier empleado que trabaje en nuestro restaurante fue una causa directa de este brote de hepatitis A”.

Los síntomas de la hepatitis A pueden aparecer de dos a siete semanas después de la exposición, dicen los funcionarios de salud, y generalmente se desarrollan durante varios días.

La enfermedad puede transmitirse a través de alimentos y agua contaminados o transmitirse de las heces a la boca.

Si bien practicar una buena higiene, como lavarse las manos, puede ayudar a evitar una posible infección, los funcionarios de salud también recomiendan vacunarse contra la hepatitis A.

“Las personas mayores de 50 años tienden a estar en mayor riesgo porque generalmente no son inmunes, no están vacunados”, dijo Emily Holman, controladora de enfermedades transmisibles de la ciudad de Long Beach. “Eso es muy importante para la hepatitis A”.

El anuncio de Long Beach siguió a la noticia de un brote en el condado de San Bernardino, donde los funcionarios de salud dijeron que ha habido 42 casos confirmados desde principios del año pasado.



California Corresponsal

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