Si por el motivo que sea no quieres comprar una freidora de aire, existe la posibilidad de adaptar tu horno convencional para cocinar como este aparato, aunque finalmente lo sustituirá.
Las freidoras sin aceite pueden haber sido el artículo de cocina más vendido en 2021 y continúa este año. Sin embargo, siempre tiene grandes oponentes a vencer, por ejemplo, el horno convencional al que todos estamos acostumbrados.
A pesar de todo esto, son muchos los que ya han decidido dar el paso y hacer el cambio, a veces de una forma muy curiosa, que os vamos a mostrar.
Y es que, una freidora de aire tiene grandes ventajas frente al horno. Lo más grande de todo es que nos permite consumir frituras de forma saludable y sin aceite, garantizando todo el sabor y textura que puede aportar una freidora convencional. Tiene un diseño más elegante, no mancha ni salpica y la limpieza es muy sencilla.
Quizás su precio sea uno de los mayores inconvenientes también por la fama que ha alcanzado esta vez. Además, frente a un horno tenemos menos capacidad, pero desde luego no parece preocupar demasiado a los usuarios.
También, Existe un método de conversión en el que puede cambiar su horno convencional por una freidora de aire. A través del siguiente artículo, especifican que lo primero y más importante es comprobar si nuestro horno está equipado con una configuración de cocción por convección.
Si tiene uno, este método es muy similar al sistema que usa la freidora, así que solo tenemos que adaptar nuestra cocina a esto. Habría que seguir algunos procesos como dar la vuelta a las patatas fritas (por ejemplo) para que queden crocantes por todos lados iguales.
Entonces, para una mejor circulación, es recomendable usar una cuadrícula sobre la que pondremos nuestras patatas. Por último, cuando cocine con convección, ajuste la receta bajando la temperatura con la que normalmente los cocinaría en el horno para evitar que se quemen.
Con todo esto, aclarar que, por supuesto, nunca reemplazará la freidora de airesobre todo en el gasto energético, pero si lo que te interesa es mantener esa parte saludable de este aparato, puede ser un gran aliado si no quieres más cacerolas en casa.
Con información de Telam, Reuters y AP