Cómo frenar los antojos de azúcar en 9 pasos, de un entrenador de salud

Toma caliente: si me preguntaras cómo frenar tus antojos de azúcar, respondería con tres simples palabras: Sólo cómelo. Lo sé, no es exactamente el consejo que esperarías de un entrenador de salud, pero teniendo en cuenta un enfoque de alimentación intuitivo y equipado con todos los trucos saludables del libro de Jessie Inchauspé, revolución de la glucosa, el azúcar ya no da tanto miedo. (Pista: el truco radica en *cómo* lo comes).

Para ser justo, te haría un par de preguntas antes de indicarte que tires el autocontrol por la ventana y comas lo que tu corazón desee. lo que comiste en el desayuno, (lo siento, los lattes de vainilla no cuentan), cómo dormiste anoche y tu fase menstrual actual tienen un impacto en el azúcar en la sangre más de lo que esperabas, hasta que termines este artículo, es decir, *guiño*. ¿Pero el mayor impacto en los antojos de azúcar? Su nivel de azúcar en la sangre. Siga leyendo para obtener consejos a corto y largo plazo sobre cómo frenar los antojos de azúcar para siempre.

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¿Por qué tenemos antojo de azúcar?

Nuestro cuerpo se comunica con nosotros todo el tiempo. Cuando aprendemos a escuchar sus señales, podemos darle a nuestro cuerpo exactamente lo que necesita para seguir prosperando. Un ejemplo (no tan sutil) de cómo nuestro cuerpo se comunica con nosotros: los antojos de azúcar.

Preparemos la escena: Acabas de llegar a casa después de un largo día y una vocecita aparece en tu cabeza y susurra: ¿No sería PERFECTO un bocadillo dulce en este momento? Esta es la forma en que su cuerpo le comunica que su nivel de azúcar en la sangre está a punto de desplomarse y que necesita algo dulce para recuperar el equilibrio. Cada vez que nuestro nivel de azúcar en la sangre aumenta, se produce una caída, y los efectos secundarios de esta caída son la razón principal por la que se producen los antojos de azúcar.

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Recuerda: la vida es demasiado corta para no comer dulces

Escúchame. Comer alimentos con alto contenido de azúcar de vez en cuando está totalmente bien. Si bien una dieta y un estilo de vida sin azúcar tienen muchos beneficios, estar demasiado obsesionado con la «alimentación limpia» puede conducir a una relación poco saludable con los alimentos en el futuro.

No me malinterpreten: limitar el azúcar añadido en nuestra dieta es importante para nuestra salud y bienestar a largo plazo. Pero un estilo de vida holísticamente saludable significa mirar las cosas en general, y los alimentos azucarados consumidos con moderación pueden ser parte de una dieta saludable. Especialmente cuando hemos implementado hábitos sostenibles como priorizar el sueño, el movimiento y nuestra salud mental.

Mi estrategia personal para frenar los antojos de azúcar es comer un poco de azúcar de vez en cuando como si no fuera gran cosa, porque la forma en que piensas sobre los alimentos afecta la nutrición que ingieres. Alucinante. Entonces, ahora que se ha disipado parte de la vergüenza y el miedo de comer azúcar, hablemos de estrategias para frenar los antojos de azúcar e incorporar estos bocadillos dulces en su dieta de vida saludable.

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Cómo frenar los antojos de azúcar a largo plazo

Presta atención a tu ciclo menstrual

Hay una razón por la cual las mujeres anhelan el chocolate y el helado durante su época del mes, pero los científicos no están exactamente seguros de cuál es. Los científicos especulan que las hormonas sexuales femeninas provocan una inestabilidad en el azúcar en la sangre (lo que conduce a picos más altos de glucosa, caídas y antojos de azúcar) y que las hormonas sexuales provocan un aumento del apetito.

Específicamente en la fase lútea, el cuerpo femenino requiere más calorías para funcionar. Mientras todos (y cada cuerpo) es diferente, el aumento promedio del requerimiento calórico es de alrededor de 300 calorías por día durante esta fase del ciclo menstrual. Aumentar ligeramente la ingesta de calorías puede ayudar a estabilizar el azúcar en la sangre y mantener a raya los antojos de azúcar.

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Priorizar la higiene del sueño

La calidad del sueño tiene un gran impacto en los antojos de azúcar. Cuando estamos privados de sueño, la capacidad de nuestro cuerpo para metabolizar la glucosa en sangre se ve afectada. Si te despiertas después de ocho horas de sueño perfecto y comes una fruta con el estómago vacío, es posible que no cause un bajón de azúcar en la sangre. Pero otro día, después de solo seis horas de sueño, la misma fruta puede provocar una gran caída en el nivel de azúcar en la sangre.

Una mala noche de sueño también afecta nuestras hormonas del hambre. La leptina y la grelina, nuestras hormonas del hambre, juegan un papel clave en el control del apetito, y se ha demostrado que la falta de sueño afecta estas hormonas y aumenta las señales de hambre. Pero aquí está el problema: dormir mal nos hace desear alimentos con más calorías. Entonces, si se pregunta cómo frenar los antojos de azúcar, priorice dormir de 7 a 8 horas todas las noches.

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Tener una pieza de fruta

Mi estrategia personal para combatir los antojos de azúcar en el acto suele ser comer algo dulce. (Lo sé, revolucionario.) Encuentro que darle a mi cuerpo lo que necesita es un enfoque suave e intuitivo para una vida saludable.

Cada vez que tengo antojos de azúcar, busco primero la fruta. Por lo general, el mango, la sandía o las nectarinas son suficientes para mí. No solo está recibiendo el impulso de azúcar que su cuerpo necesita, sino que la fruta está llena de fibra y equilibrará su nivel de azúcar en la sangre mejor que un dulce o un pastel. Sin mencionar las muchas vitaminas y minerales en la fruta fresca que son tan importantes para la salud y el bienestar a largo plazo.

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Beber un cóctel suprarrenal

Un cóctel suprarrenal es una bebida que apoya las hormonas y está llena de electrolitos y jugo de fruta fresca. El jugo de frutas cuenta con una gran cantidad de azúcares naturales para satisfacer su gusto por lo dulce y está lleno de electrolitos y minerales para una mayor hidratación.

Pero cuando se trata de cócteles adrenalinos, proceda con precaución. Debido a que el jugo de fruta está desprovisto de fibra, no es el mejor opción para estabilizar el azúcar en la sangre. Sin embargo, si combina la bebida funcional con un puñado de almendras o una cucharada de crema de coco alta en grasa, puede mantener estable el nivel de azúcar en la sangre y los antojos a raya.

Comer dátiles con mantequilla de nuez

La fruta seca tiene una mayor cantidad de azúcar que la fruta fresca. Esto significa que es más probable que los picos secos aumenten el nivel de azúcar en la sangre y provoquen un antojo de azúcar. Sin embargo, combinar dátiles con mantequilla de nuez rica en proteínas y llena de grasas saludables puede brindarnos el aumento estable de azúcar en la sangre que nuestro cuerpo necesita. Un refrigerio rápido de dátiles y mantequilla de nueces puede satisfacer sus antojos de azúcar y al mismo tiempo darle un poco más de fibra, hierro, potasio y muchas otras vitaminas y minerales.

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La mejor manera de satisfacer los antojos de azúcar

Toma un trago de vinagre de sidra de manzana

Sí, es verdad. Beber vinagre de sidra de manzana o cubrir la ensalada con aderezo antes de comer algo dulce ayuda a reducir el pico y la caída del azúcar en la sangre y los antojos de azúcar. A esto lo llamo GANAR. Solo asegúrese de diluir ACV en agua antes de beber.

Piense en el pedido de comida

El orden en que comes tus alimentos es importante. La mejor manera de comer cualquier comida es comer primero los alimentos con mayor contenido de fibra, luego las proteínas, las grasas y los almidones por último. Pero, por favor, no rompas tu sándwich y te lo comas pieza por pieza. Se supone que estas reglas mejorar tu vida, no lo hagas más complicado. Dar prioridad a un plato de verduras con alto contenido de fibra, como una ensalada, antes de cada comida es una forma sencilla de implementar este truco saludable.

“Si come los elementos de una comida que contiene almidón, fibra, azúcar, proteínas y grasas en un orden específico, reduce su pico general de glucosa en un 73 por ciento, así como su pico de insulina en un 48 por ciento”.

– Jessie Inchauspe, Revolución de la glucosa

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Disfruta del movimiento consciente

Mover nuestro cuerpo, ya sea haciendo saltos, sentadillas o dando una vuelta a la manzana, reduce el pico de azúcar en la sangre después de comer dulces. Este es un truco increíblemente poderoso en los días en que los antojos de azúcar están en su punto más alto.

No tiene que ser complicado y no tiene que llevar mucho tiempo. Usa las escaleras en lugar del ascensor, haz algunas tareas domésticas o sube el volumen de la música y baila tu canción favorita.

Combina tu azúcar con proteína, fibra y grasa

Piense en los dátiles y el refrigerio de mantequilla de nuez anterior: puede aplicar esta fórmula cada vez que tenga antojo de algo dulce. Busque alimentos para comer junto con dulces que sean ricos en fibra, grasas y proteínas. Estos macronutrientes ralentizan nuestra digestión, lo que ralentiza la liberación de azúcar en nuestro torrente sanguíneo y, por lo tanto, disminuye los antojos de azúcar. Los refrigerios fáciles de tener a mano son prosciutto, queso o mi favorito personal, un huevo cocido.

Este artículo es solo para fines informativos. No es, ni pretende ser, un sustituto del consejo, diagnóstico o tratamiento médico profesional y le recomendamos que siempre consulte con su proveedor de atención médica.