Tampoco pueden llevarse a Cuba «carnes frescas, congeladas, deshidratadas o saladas, con o sin hueso; vísceras comestibles; productos cárnicos semielaborados y semicocinados».
La lista detalla que no se permite la entrada a la Isla de las hamburguesas; picadillo; albóndigas; en forma de palitos de carne, nuggets y otros productos empanados; salchichas crudas; salamis; se extiende; Jamón crudo, pepperoni y panceta crudos y fermentados, sobrasada, pepperoni, cervelat y otros productos crudos fermentados.
Los productos de origen animal que pueden importarse a Cuba son “carne enlatada (enlatada) de bovinos, porcinos y aves, debidamente identificadas y de marcas comerciales reconocidas, provenientes de los países que, por su actual situación zoosanitaria y acuerdos establecidos entre Los Oficiales de Servicios Veterinarios son elegibles para Cuba: España, Portugal, Italia, Estados Unidos, Canadá, México, Panamá, Costa Rica, Nicaragua, Brasil, Argentina, Chile y Uruguay”.
También pueden llevar mariscos enlatados; Leche fluida UHT, condensada, evaporada y postres lácteos; leche en polvo, así como quesos curados pasteurizados o elaborados con leche ultrapasteurizada de cualquier zona geográfica.
Por su parte, se autoriza temporalmente la importación de embutidos de países con convenio con la Isla: España, Portugal, Italia, Estados Unidos, Canadá, México, Panamá, Costa Rica, Nicaragua, Brasil, Argentina, Chile y Uruguay.
El CENASA aclaró que “estas instalaciones y la lista de países elegibles podrían modificarse en relación con cambios en la situación zoosanitaria de los países de origen (aquellos donde se produce el alimento y se refleja en la etiqueta del producto), y pueden estar sujetos a cambios constantes, que serán actualizados sistemáticamente en la página web del Ministerio de Agricultura”.
“Todos los productos llegarán completamente empacados, de marcas reconocidas y debidamente rotulados, sin roturas en los empaques. Aquellos productos cuyo empaque sufra alguna rotura o deterioro que pueda convertirse en vehículo de agentes etiológicos causantes de enfermedades, serán incautados e incinerados”, señaló. dicho.
Las normas están dirigidas a prevenir la introducción de agentes biológicos que causen enfermedades nocivas para los animales domésticos, la vida silvestre y los humanos en el caso de las zoonosis.
La normativa tiene en cuenta “la situación zoosanitaria de los países de origen, que puede ser diferente incluso en una misma zona geográfica. Es por ello que se han mantenido determinadas prohibiciones para el ingreso al territorio nacional de alimentos, en el caso de viajeros que llegan de diferentes países y regiones del mundo».