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sábado, mayo 8, 2021

Córdoba, entre los diez estados con mayor producción mundial de maíz

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Argentina tendría la tercera cosecha de maíz más grande de su historia, con 58 millones de toneladas, lo que la convierte en el tercer productor mundial, solo por detrás de Estados Unidos y Brasil. Y en este marco, Córdoba es el primer productor nacional y se ubica entre los diez primeros estados con mayor producción de estos países., según un informe de la Bolsa de Cereales de Córdoba.

Desde la cosecha 2014/15, la superficie sembrada con el cereal ha aumentado considerablemente hasta la cosecha 2017/18, luego de la cual esta variable ha venido mostrando un comportamiento relativamente constante, entre 9,0 y 9,4 millones de hectáreas sembradas. Según la Bolsa de Cereales de Córdoba, la mayor superficie de maíz se debe a precios locales relativamente más atractivos que las oleaginosas debido a los aranceles de exportación vigentes.

En comparación con la campaña anterior, la superficie sembrada refleja un ligero descenso del 1,1%, sin embargo, en relación al promedio de las últimas 10 campañas, muestra un crecimiento del 24%.

A su vez, esta evolución considera una mayor inversión en el uso y aplicación de insumos por hectárea, donde los productores han adoptado enfoques con un mayor nivel de tecnología, aumentando así la producción de las últimas 4 cosechas en un 33% con un volumen estimado de casi 58 millones de toneladas para la actual campaña según el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.

La provincia de Córdoba, desde la campaña 2016/17, viene mostrando una mayor producción de maíz que de soja. Para la campaña 2020/21, la producción de soja es de 13,2 millones de toneladas, mientras que la producción de maíz sería de 16,7 millones de toneladas, es decir, 3,5 millones de toneladas por encima de la oleaginosa, continuó describiendo el informe.

En la zafra 2020/21, Argentina tendría la tercera cosecha de maíz más grande de su historia (58 millones de toneladas), generando un saldo exportable de aproximadamente 34 millones de toneladas, lo que le permitiría ocupar el tercer lugar en las exportaciones mundiales, precedido por el Estados Unidos y Brasil.

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Al desagregar la producción de estos tres países por división administrativa (estados y provincias) se llega a un total de 74 divisiones productoras de maíz, que en conjunto representan casi el 75% de las exportaciones mundiales, según datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA ). .

En cuanto a la producción por entidad federativa, el trabajo de la Bolsa de Valores de Córdoba destacó que para la campaña 2020/21 Córdoba ocupa el noveno lugar en el ranking con una producción de 16,7 millones de toneladas, 4,5 millones de toneladas menos que la temporada anterior.

El primer lugar en el ranking de producción lo ocupa Iowa con 58,3 millones de toneladas seguido de Illinois, Nebraska y Minnesota. Juntos, estos 4 estados producen 136 millones de toneladas, más de 2 veces el volumen total de producción argentina.

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Además, aquellos estados que mueven volúmenes tan altos, como Iowa o Nebraska, tienen una producción entre 18 y 25 toneladas por habitante, mientras que la producción per cápita de Córdoba es de 4,5 toneladas. “A menor producción per cápita, menor capacidad exportadora de la división, ya que el consumo dentro de la provincia puede ser significativo, aunque en última instancia depende de la cantidad de maíz consumida geográficamente. Córdoba tiene una buena producción per cápita, ocupando la sexta posición en el ranking de producción per cápita ”, refleja el trabajo.

Noticia de Argentina

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