Cuánto tiempo tarda en cocerse un huevo | Life

Cocinar un huevo, a pesar de parecer una tarea muy sencilla, el hecho de no ver el estado de su interior puede hacer que en vez de comer algo sabroso, quede duro como una piedra o totalmente crudo. Te damos algunos consejos en cuanto al tiempo para que queden perfectos.

A huevo cocinado es una manera económica y deliciosa de agregar una variedad de vitaminas, minerales y antioxidantes a su dieta.

Sirven para cualquier momento del día, ya sea desayuno, almuerzo o cena y ambos brote como el blanco son excelentes fuentes de proteína.

Los huevos son tan versátiles como nutritivos, ya que existen muchas formas de hacerlos, como revueltos, fritos o escalfados, y muchos cocineros consideran que saber hervirlos es parte fundamental, así como su posterior conservación, entre muchas otras. otros aspectos.

Tanto si las quieres hervir al máximo como si prefieres una yema suave y liquido, el secreto para dominar el arte de hervir huevos es el tiempo y te vamos a dar todas las claves para que puedas preparar una desayuno con huevo cocinado al más puro estilo europeo.

¿Cuánto tiempo hay que hervir los huevos para que la clara y la yema salgan perfectas?

Para poder hervir un huevo, lo primero que debemos hacer es llenar una olla grande con suficiente agua para cubrir los huevos por completo. Luego, llévelo a ebullición y luego reduzca el fuego para que el agua hierva a fuego lento. Coloque con cuidado los huevos en el agua y aumente el fuego para que vuelva a hervir lentamente.

En cuanto al tiempo, es simple:

  • 7 minutos: permite obtener una yema blanda y líquida y una clara firme.
  • 8 minutos: La yema es suave y tersa, pero no líquida.
  • 10 minutos: los huevos están casi cocidos pero ligeramente blandos en el centro.
  • 12-13 minutos: Esto dará como resultado huevos completamente cocidos.

Ten en cuenta un aspecto importante y es, estos tiempos de cocción se aplican a los huevos estándar. Los más pequeños se cocinarán más rápido, mientras que los más grandes necesitarán más tiempo, aunque estamos hablando de un minuto arriba o un minuto abajo.

Después de cocinar, transfiera rápidamente los huevos a agua fría para detener el proceso de cocción. Por supuesto nos encontramos ante una opción más saludable que otros tipos de cocción con huevo como frito.

Con información de Telam, Reuters y AP