Cuaresma 2023: ¿Qué carnes se pueden comer en los días santos y de guardar?

Con Miércoles de Ceniza prácticamente comienza el tiempo de cuaresma. También comienza una tradición donde te detienes comer carne en los días de ahorro y hasta los días de Semana SantaSin embargo, en estos días de vigilia surge la pregunta:que tipo de carne se puede comer en este dia?

¿Qué días no se puede comer carne?

Durante la temporada de Cuaresma y Semana Santa hay días de abstinencia en los que no esta permitido comer carne. Esta tradición está asociada con la de los sacrificio, mortificación y unificación con Cristoasí que en esto año los días en que no se podrá comer carne serán:

• Miércoles de ceniza: 22 de febrero de 2023.
• Viernes Santo: 7 de abril

Según especialistas la abstinencia de carne se extiende a todos los viernes del añoo, sin embargo los creyentes tienen esta práctica solo los viernes del período de Cuaresmaen este este 2023 cubre el último viernes de febrero y todos los viernes de marzo. Sin embargo, hay aquellos no comer alimentos de origen animal el Jueves Santo y el Sábado de Gloriaaunque no son obligatorios.

¿Qué tipo de carne se puede comer en Cuaresma?

Según la antigua tradición, no comer carne ha suscitado diversos debates, que a la fecha se mantienen. incluso por un tiempo se consumía carne de rana y castor, así como pollo y huevo. Hace siglos solo se podía comer:

• Pez.
• Fruta.
• Verduras.
• Cereales y sus derivados.

Según la tradición, los alimentos que no se pueden comer son las carnes rojasya que son considerados impuros por la sangre, pero se permite el pescado porque se considera blanco y de mar. Con respecto pollo, antes no estaba permitido, pero poco a poco se fue integrando a la comida de cuaresmaaunque para algunas personas más ortodoxo lo restringen de su dieta en estos días.

En este momento, según las leyes religiosas Estos son los alimentos que están permitidos:

• Huevo.
• Lácteos.
• Condimentos a base de grasas animales como caldos y sopas.

Alternativas para conmemorar la Cuaresma

Finalmente, La Conferencia Episcopal Mexicana presenta una alternativa para conmemorar la Cuaresma: «Conscientes de la situación de pobreza y dado que nuestra cultura acepta otros signos más adecuados, la abstinencia de carne puede ser sustituida, salvo el Miércoles de Ceniza y el Viernes Santo, por cuatro opciones»:

• Alimentos que le gustan especialmente.
• Obra especial de caridad.
• Obra especial de misericordia.
• Algún otro sacrificio significativo.

Sigue leyendo:

Van a la imposición de Ash

Miércoles de ceniza: ¿de dónde viene el polvo que te pones en la frente?

¿Cuándo comienza la Semana Santa de 2023?