Día Internacional de la Cerveza: ¿Te animas? Crean una con agua reciclada

Día Internacional de la Cerveza: ¿Te animas? Crean una con agua reciclada

Los amantes de la cerveza tienen una nueva opción que favorece el ambiente, aunque no necesariamente los paladares más exigentes. Es sobre Cerveza Newbrew, una bebida original que se elabora con aguas residuales recicladas.

Newbrew, la bebida lanzada por la agencia estatal de agua de Singapur y el cervecero artesanal local Brewerkz, contiene aproximadamente un 95 % de agua reciclada limpia y de alta calidadaunque mantiene su sabor y apariencia de una tradicional cerveza light, según informan medios de ese país.

Según informes, Cerveza Newbrew fue lanzada a la venta el 8 de abril y es parte de los esfuerzos del gobierno de Singapur para promover la importancia del reciclaje del agua y crear conciencia entre sus ciudadanos.

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Los fabricantes afirman que la cerveza contiene agua reciclada que cumple con las normas internacionales de seguridad y también es lo suficientemente limpio para ser utilizado para la producción de bebidas para consumo humano; como se requiere agua limpia en el proceso de fabricación para no contaminar el sabor de las cepas de malta, lúpulo y levadura necesarios en el proceso de elaboración de la cerveza.

Se ha informado que la cerveza estuvo disponible hasta finales de junio, en tiendas, restaurantes y online; y su precio oscilaba entre los 4,50 dólares la lata.

El agua utilizada se desinfecta con luz ultravioleta y se pasa a través de membranas avanzadas para eliminar los contaminantes que contiene.

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