Domino’s cierra la tienda en Italia después de no poder conquistar el hogar de la pizza

Domino’s Pizza cerró sus tiendas italianas después de siete años, luego de que la marca estadounidense luchara por ganarse clientes en el lugar de nacimiento de la pizza.

El socio de franquicia italiano de la cadena de comida rápida, ePizza SpA, que operaba 29 sucursales en todo el país, se declaró en bancarrota a principios de abril.

Como parte del proceso de insolvencia, se le otorgó una protección judicial de 90 días a sus acreedores, lo que les impidió exigir reembolsos o embargar los activos de la empresa. Pero la estancia transcurrió el mes pasado.

Las operaciones italianas de Domino sucumbieron a una combinación de caída de las ventas, aumento de los costos de funcionamiento, altas deudas y «un aumento exponencial» de la competencia de las pizzerías tradicionales que ofrecen entregas a domicilio a través de aplicaciones, como Glovo, Just Eat y Deliveroo, según las declaraciones de quiebra de abril. .

La cadena de pizzerías con sede en Michigan tiene alrededor de 18.800 tiendas en 90 mercados en todo el mundo, la mayoría de las cuales están a cargo de franquiciados.

Recientemente, a principios de 2020, la cadena estadounidense anunció planes ambiciosos para agregar 850 tiendas en Italia y lograr una participación de mercado del 2 por ciento para 2030, pero la pandemia llevó a su socio de franquicia italiano al límite. “La pandemia de Covid-19 y las sucesivas restricciones prolongadas han dañado gravemente. . . ePizza”, agregaron las declaraciones de bancarrota.

Domino’s dejó de aceptar pedidos de entrega desde su sitio web italiano el 29 de julio. Domino’s Pizza Inc, la compañía paraguas de EE. UU., no respondió de inmediato a una solicitud de comentarios. Marcelo Bottoli, presidente y mayor accionista de ePizza SpA, se negó a comentar cuando fue contactado por el Financial Times.

El mes pasado, la aplicación de comestibles alemana Gorillas dijo que se retiraría del mercado italiano, así como de varios otros países europeos.

La noticia del cierre de Domino’s en Italia, reportada por primera vez por Bloomberg, es otro indicio de las fortunas mixtas de las marcas de restaurantes estadounidenses que esperan tener éxito entre los exigentes consumidores italianos.

La llegada del primer Starbucks a Italia en 2018 fue recibida con escepticismo. Pero Howard Schultz, CEO de Starbucks, dijo la semana pasada que la cadena de café, que opera una sola cafetería en Milán, estaba “floreciendo” y que agregaría dos sucursales más en Roma y Florencia.

En 2021, ePizza SpA registró ventas de 10,4 millones de euros, un 8,6 % más que el año anterior, pero un 36,8 % menos que las ventas objetivo para ese año. En diciembre de 2021, las reservas de efectivo de la empresa eran de solo 492 000 €, casi un 80 % por debajo de lo presupuestado.

En una actualización comercial emitida en abril, la empresa culpó del bajo rendimiento de las ventas al aumento de la competencia de los «restaurantes ‘mamá y papá'» junto con el «gasto de venganza» en los restaurantes cuando se relajaron las restricciones pandémicas.

Información adicional de Donato Paolo Mancini

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