Economía de Jalisco: Presentan el caso de éxito de la cadena sustentable agave-tequila


Como parte de las actividades del Grupo de Trabajo de Biodiversidad de la Asociación Nacional de Autoridades Ambientales Estatales (ANAAE), La Secretaría de Medio Ambiente y Desarrollo Territorial (Semadet) presentó este jueves como caso de éxito la integración de la biodiversidad en los sectores productivos, durante el Foro rumbo a la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas hacia la Biodiversidad (COP15). “Los aportes de los gobiernos subnacionales mexicanos a la conservación de la biodiversidad y los objetivos globales del Convenio sobre la Diversidad Biológica (CBD)”.

Durante este espacio, Carmen Gómez Lozano, directora de Corredores y Cuencas Biológicas de la Semadet, abordó el caso de la cadena sostenible agave-tequila, que se ha consolidado a través de la marca de certificación Agave Responsable Ambiental (ARA) del Gobierno de Jalisco en copropiedad con el Consejo Regulador del Tequila (CRT).

El objetivo para 2027 es lograr que la oferta de Agave tequilana Weber variedad azul, destinada a la producción de tequila, no haya causado deforestación. A la fecha se han producido más de 300,000 litros de tequila con esta certificación y hay cuatro productores autorizados; Tras el lanzamiento de ARA, se firmó un Acuerdo Tripartito entre los estados de Jalisco, Guanajuato y la CRT para impulsar esta cadena sustentable en sitios con denominación de origen.

Es importante señalar que la Semadet, a través de la Dirección de Planificación Territorial, cuenta con un mecanismo de solución de controversias, un proceso para resolver las inconformidades de las personas interesadas en registrar parcelas para la producción de tequila que se encontraban fuera del área de elegibilidad. En un año se han atendido más de 78.000 disputas y se han analizado 1.400.000 hectáreas., de las cuales 7,561 ha fueron identificadas como ecosistemas forestales y por lo tanto no se integrarán a la cadena agave-tequila.

La certificación ARA es una medida de autorregulación de la industria y la acción más contundente para detener la deforestación en Jalisco, mediante la cual se da cumplimiento a la Ley General de Desarrollo Forestal Sustentable (LGDFS), es un proceso gratuito que atiende las nuevas demandas del mercado internacional. Los casos de éxito presentados durante este foro están alineados con el…

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