El enorme beneficio de usar una freidora de aire del que nadie habla | Life

Quedan muy pocas personas para estar convencidas de los beneficios que ofrece la freidora de aire. Al igual que quedan muy pocos que no conocen los contras. Pero, para todos ellos, aquí hay un detalle positivo que seguro te has perdido.

La freidora de aire es el electrodoméstico más potente de esta década, sin duda. Apenas quedan cocinas en España que no dispongan de una y las razones son varias. Hoy vamos a dar uno más que suele pasar desapercibido.

Lo primero es que si estás buscando una y no sabes cuál elegir, tenemos una guía muy útil para elegir las mejores freidoras. Y lo segundo que tenemos que destacar es que, aunque casi todo lo que podemos decir de estos es bueno, hay algunos puntos que sí hay que tener en cuenta.

Pero, ¿adónde vamos? El punto positivo que no se suele destacar en las freidoras de aire es el consumo. Pero, ¿es más barato usar una freidora de aire que un horno para cocinero ¿en casa? Indudablemente que sí.

En un comunicado de prensa publicado en el sitio web de la Universidad RMIT, Alan Pears, experto en sostenibilidad de la Universidad RMIT de Melbourne, afirma que: «Las freidoras consumen la mitad de electricidad y obtienen el mismo resultado«.

Razones por las que hacer comida con una freidora de aire es más barato

Una freidora de aire se calienta en pocos minutos, mucho más rápido que un horno convencional, y consume aproximadamente dos tercios de la energía, explica el experto australiano.

Esto se debe a que utiliza una combinación de calor radiante instantáneo y circulación de aire caliente a alta velocidad.. Y es que la alta circulación de aire sobre los alimentos aumenta drásticamente la tasa de transferencia de calor hacia ellos.

Cómo asar castañas en la freidora

«Los hornos con ventilador convencionales utilizan esta función hasta cierto punto, pero las freidoras de aire la llevan a otro nivel: cuanto mayor sea la velocidad del aire, mayor será el flujo de calor.«, justifica.

Sin embargo, esto depende de qué tan grande sea su freidora y cuánta energía consume en comparación con su horno, además de para cuántas personas está preparando comida. Los ahorros serán menores si cocina varios lotes en la freidora.

Con información de Telam, Reuters y AP