Inicio California El restaurante de California desafía los pedidos de COVID, arriesga su licencia

El restaurante de California desafía los pedidos de COVID, arriesga su licencia

Un restaurante del norte de California ha causado alboroto al rechazar las órdenes del condado de practicar los protocolos de seguridad COVID-19.

El letrero frente al Apple Bistro en Placerville advierte que no se practica el distanciamiento social y que no se usan máscaras de “privación de oxígeno” ni guantes de “esparcidor de gérmenes sucios”. La política viene con un mensaje claro: “Esto puede no ser para usted”.

La decisión del restaurante del condado de El Dorado ha provocado un debate entre los clientes de toda la vida, tanto los que defienden el negocio como otros que han denunciado su lealtad, en la página de Yelp del restaurante, que ahora incluye una etiqueta de “alerta de actividad inusual”, ya que la página ha sido inundada por Publicaciones con las últimas noticias. Algunos afirmaron que se les negó el servicio por usar una máscara, una acusación que el restaurante ha negado.

“No discriminamos a nadie con máscaras. Le damos a la gente una opción “, dijo una empleada que no se identificó por teléfono antes de colgar. El restaurante no respondió a más consultas por correo electrónico, y los intentos de volver a conectarse por teléfono se encontraron con una bandeja de entrada de correo de voz completa.

“Nunca se ha pedido a nadie que se vaya por usar una máscara”, afirma el restaurante en Facebook. “No tendremos publicaciones vulgares, amenazas o mentiras sobre nosotros en nuestra página que intentan ‘Cancelarnos’. Además, no permitiremos que las personas que actúan de esta manera sigan publicando en nuestra página “

El condado ha recibido más de 50 quejas sobre el restaurante desde el 16 de julio, dijo la directora de comunicaciones Carla Hass el martes.

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El equipo de gestión ambiental del condado visitó al propietario y socio del restaurante el lunes para asegurarse de que entendían las pautas del estado y para advertir que si se recibía y verificaba una queja adicional, el condado suspendería su permiso, lo que significa que tendrían que cerrar sus puertas.

La violación que el equipo estaba investigando era si los empleados usaban máscaras, dijo Hass. Si no se mantiene el distanciamiento físico y la señalización adecuada, el condado alertará al restaurante pero no suspenderá su permiso.

“Permitimos el establecimiento, no vigilamos a los clientes”, dijo Hass.

El condado de El Dorado ha sido uno de los condados menos afectados en el estado durante la pandemia y actualmente no está en la lista de vigilancia del estado, que incluye los condados que han tenido sobretensiones en casos u hospitalizaciones, o cambios en su llamada tasa de positividad: porcentaje de personas que dieron positivo para el virus de todas las personas que se hicieron la prueba. Pero El Dorado no se ha salvado por completo. El condado de casi 193,000 reportó su primera muerte el lunes, además de 49 casos nuevos, para un total de 443 infecciones.

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Las pautas del condado para las empresas citan el mandato de cubrirse la cara a nivel estatal, que no se aplica a los clientes mientras comen o beben, y las prácticas de distanciamiento físico. El condado instruye a todas las empresas a incluir señalización que informe a los clientes a:

  • Practique el distanciamiento físico, manteniéndose a seis pies de distancia de los demás.
  • Evite el negocio si tiene tos o fiebre
  • Estornude o tosa en un codo o pañuelo y use desinfectante para manos
  • Use una cubierta para la cara

Durante una reunión de emergencia de la Junta de Supervisores hace dos semanas, los funcionarios del condado de El Dorado dieron poder a las autoridades de licencias para suspender los permisos de salud de las empresas que no se adhirieron a la orientación estatal.

“No quiero sacarlos del negocio”, dijo el supervisor John Hidahl. “No quiero regular en exceso, pero sí quiero hacer todo lo posible para ayudarlos a adoptar la postura correcta [and] procesos operativos “.

En el condado de El Dorado, quienes deseen quejarse de un negocio pueden llamada o correo electrónico con detalles que incluyen el nombre de la empresa y la naturaleza de la queja, o pueden completar un informe de incumplimiento formar en el sitio del condado.

“Debido al volumen de informes de incumplimiento recibidos, no podemos proporcionar actualizaciones individuales sobre el estado de los informes”, se lee en una nota al final del formulario.

Varios condados en todo el estado han lidiado con la forma de hacer cumplir y disciplinar a los restaurantes y negocios que no cumplen con su mandato. En el condado de Los Ángeles, por ejemplo, la Junta de Supervisores ordenó recientemente al personal que desarrolle un plan de cumplimiento para multar o revocar los permisos de las empresas que violen la orden de salud del condado.

Antes del mandato del estado de cesar las operaciones en interiores en restaurantes y bares, los inspectores del condado de Los Ángeles descubrieron que del 27 al 28 de junio, el 49% de los bares y el 33% de los restaurantes no se adherían a los protocolos de distanciamiento físico en interiores, y el 54% de los bares y restaurantes. El% de los restaurantes no imponían requisitos de mascarillas y caretas.

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