Hay muchas cosas que me encantan de este curry vegetariano en sartén, pero su verdadera genialidad radica en un increíble truco de cocina que no creía que fuera posible hasta que lo experimenté: arroz que se cocina junto con las verduras en la sartén. . Como en el caso de no hervir el arroz en una olla separada, este es un curry vegetariano en sartén que realmente está hecho TODO en una sartén (o en una sartén para servir a una o dos personas, como hicimos cuando filmamos la receta). Lo sé, ¡alucinado!
Además de la facilidad de cocción (y limpieza), este curry es milagroso por la cantidad de sabor y la textura interesante que contiene con solo un puñado de ingredientes fáciles. La leche de coco brinda una cremosidad satisfactoria sin agregar ningún lácteo, y la mantequilla de maní, el ajo y la pasta de curry verde se combinan para crear una salsa increíblemente deliciosa que lleva una cena simple de vegetales y arroz a un nuevo territorio.
Hice esta receta vegetariana de curry en sartén varias veces mientras perfeccionaba las proporciones para nuestro próximo menú RE:SET a base de plantas, y honestamente puedo decir que ahora se ha convertido en un elemento básico del hogar. Realmente no podemos tener suficiente, y una de las mejores cosas es que puede ajustar los ingredientes según los productos de temporada que tenga en su refrigerador. Bueno, eso y la ridículamente fácil limpieza después de la cena. Siga leyendo para conocer todo lo que necesita saber sobre este curry vegetariano en sartén y tome la receta en la parte inferior de la página. ¡Y no te olvides de suscribirte a nuestro RE:SET basado en plantas gratis! El menú completo a base de plantas de 5 días llegará a su bandeja de entrada el 21 de enero.
Me encanta la simplicidad que se encuentra en este curry vegetariano en sartén. Todo en la breve lista de ingredientes es un jugador poderoso: la leche de coco aporta una cremosidad ligeramente dulce que combina muy bien con la especia de la pasta de curry verde. Una cucharada de mantequilla de maní lo une todo con un sabor a nuez satisfactorio que hace que la col rizada, la coliflor y las batatas tengan un sabor casi indulgente. Esta es una comida reconfortante seria que no te pesará, y me encanta bañar toda la bandeja con hierbas frescas, maní picado y grandes gotas de lima justo cuando sale del horno.
¿Puedes hacer arroz en una sartén?
Yo tenía la misma pregunta, y dado que estaba decidido a hacer de esta una verdadera cena de una sola sartén, experimenté para hacerlo bien. ¡Resulta que sí PUEDES hacer arroz en una sartén! Esto es lo que necesita saber:
- Asegúrese de que su arroz esté completamente sumergido en líquido. Si el líquido se evapora, simplemente agregue un poco de agua para asegurarse de que se cubra.
- Asegúrate de que el agua esté hirviendo justo antes de agregarla y usa el papel aluminio para crear un buen sello que atrape el calor y cocine el arroz junto con los demás ingredientes.
¿Qué ingredientes puedes sustituir en esta receta?
En general, me gusta tener un verde fuerte, un vegetal de raíz y un vegetal crucífero. Dentro de esa fórmula, ¡el cielo es el límite! Aquí hay algunos intercambios que he hecho con gran éxito:
- Pasta de curry verde: sustituya cualquier otra pasta de curry, solo tenga en cuenta que las diferentes pastas de curry tienen diferentes niveles de calor. En general, el verde suele ser bastante picante, por lo que solo usé un par de cucharadas aquí.
- Col rizada: use cualquier verde resistente, desde espinacas hasta coles y acelgas.
- Camote: Cambie por calabaza moscada, calabaza delicada o una papa para hornear normal, pelada y cortada en cubos.
- Coliflor: Piense en brócoli, coles de Bruselas a la mitad o repollo picado.
¿Cómo reducir a la mitad esta receta para 2 personas? Que sea un «vegetariano sartén Curry.»
Para nuestra sesión, redujimos a la mitad la lista de ingredientes y la preparamos en una sartén, que resultó ser del tamaño perfecto para dos abundantes porciones de cena. Me gusta usar mi sartén de hierro fundido Staub para esta receta, ya que va muy bien del horno a la mesa y mantiene todo el plato muy caliente. Todo lo que tienes que hacer es dividir todos los ingredientes por dos, pero asegúrate de que todavía haya suficiente líquido para cubrir completamente el arroz. Si no, agregue un poco de agua o leche de coco extra.
¡Este curry vegetariano en sartén se congela maravillosamente! Así es como almacenar las sobras…
Este curry es un almuerzo perfecto para un día de trabajo, por lo que generalmente refrigero las sobras en un recipiente sellado en el refrigerador y las vuelvo a calentar suavemente al día siguiente en la estufa o en el microondas. Sin embargo, si estoy De Verdad En mi juego, duplicaré esta receta para hacer un mega lote, luego transferiré el curry enfriado a un par de recipientes con tapas, los etiquetaré y luego los almacenaré en el congelador hasta por un mes. Cuando esté listo para comer, simplemente descongele durante la noche en el refrigerador, luego vuelva a calentar en una olla en la estufa. Prepara una vez, cena dos veces. Y recuerde, cuando se trata de las sobras, una pizca final de hierbas frescas y maní picado es muy útil.
Desplácese por la receta, que es parte de nuestro RE:SET basado en plantas, ¡un nuevo plan de comidas de 5 días que llegará a su bandeja de entrada el 21 de enero! Repleto de deliciosas recetas para el desayuno, el almuerzo y la cena, esta es una semana de comidas que lo dejarán sintiéndose más ligero, más brillante y con energía. ¡Registrate aquí!
Hay muchas cosas que me encantan de este curry vegetariano en sartén, pero su verdadera genialidad radica en un increíble truco de cocina que no creía que fuera posible hasta que lo experimenté: arroz que se cocina junto con las verduras en la sartén. . Como en el caso de no hervir el arroz en una olla separada, este es un curry vegetariano en sartén que realmente está hecho TODO en una sartén (o en una sartén para servir a una o dos personas, como hicimos cuando filmamos la receta). Lo sé, ¡alucinado!
Además de la facilidad de cocción (y limpieza), este curry es milagroso por la cantidad de sabor y la textura interesante que contiene con solo un puñado de ingredientes fáciles. La leche de coco brinda una cremosidad satisfactoria sin agregar ningún lácteo, y la mantequilla de maní, el ajo y la pasta de curry verde se combinan para crear una salsa increíblemente deliciosa que lleva una cena simple de vegetales y arroz a un nuevo territorio.
Hice esta receta vegetariana de curry en sartén varias veces mientras perfeccionaba las proporciones para nuestro próximo menú RE:SET a base de plantas, y honestamente puedo decir que ahora se ha convertido en un elemento básico del hogar. Realmente no podemos tener suficiente, y una de las mejores cosas es que puede ajustar los ingredientes según los productos de temporada que tenga en su refrigerador. Bueno, eso y la ridículamente fácil limpieza después de la cena. Siga leyendo para conocer todo lo que necesita saber sobre este curry vegetariano en sartén y tome la receta en la parte inferior de la página. ¡Y no te olvides de suscribirte a nuestro RE:SET basado en plantas gratis! El menú completo a base de plantas de 5 días llegará a su bandeja de entrada el 21 de enero.
Me encanta la simplicidad que se encuentra en este curry vegetariano en sartén. Todo en la breve lista de ingredientes es un jugador poderoso: la leche de coco aporta una cremosidad ligeramente dulce que combina muy bien con la especia de la pasta de curry verde. Una cucharada de mantequilla de maní lo une todo con un sabor a nuez satisfactorio que hace que la col rizada, la coliflor y las batatas tengan un sabor casi indulgente. Esta es una comida reconfortante seria que no te pesará, y me encanta bañar toda la bandeja con hierbas frescas, maní picado y grandes gotas de lima justo cuando sale del horno.
¿Puedes hacer arroz en una sartén?
Yo tenía la misma pregunta, y dado que estaba decidido a hacer de esta una verdadera cena de una sola sartén, experimenté para hacerlo bien. ¡Resulta que sí PUEDES hacer arroz en una sartén! Esto es lo que necesita saber:
- Asegúrese de que su arroz esté completamente sumergido en líquido. Si el líquido se evapora, simplemente agregue un poco de agua para asegurarse de que se cubra.
- Asegúrate de que el agua esté hirviendo justo antes de agregarla y usa el papel aluminio para crear un buen sello que atrape el calor y cocine el arroz junto con los demás ingredientes.
¿Qué ingredientes puedes sustituir en esta receta?
En general, me gusta tener un verde fuerte, un vegetal de raíz y un vegetal crucífero. Dentro de esa fórmula, ¡el cielo es el límite! Aquí hay algunos intercambios que he hecho con gran éxito:
- Pasta de curry verde: sustituya cualquier otra pasta de curry, solo tenga en cuenta que las diferentes pastas de curry tienen diferentes niveles de calor. En general, el verde suele ser bastante picante, por lo que solo usé un par de cucharadas aquí.
- Col rizada: use cualquier verde resistente, desde espinacas hasta coles y acelgas.
- Camote: Cambie por calabaza moscada, calabaza delicada o una papa para hornear normal, pelada y cortada en cubos.
- Coliflor: Piense en brócoli, coles de Bruselas a la mitad o repollo picado.
¿Cómo reducir a la mitad esta receta para 2 personas? Que sea un «vegetariano sartén Curry.»
Para nuestra sesión, redujimos a la mitad la lista de ingredientes y la preparamos en una sartén, que resultó ser del tamaño perfecto para dos abundantes porciones de cena. Me gusta usar mi sartén de hierro fundido Staub para esta receta, ya que va muy bien del horno a la mesa y mantiene todo el plato muy caliente. Todo lo que tienes que hacer es dividir todos los ingredientes por dos, pero asegúrate de que todavía haya suficiente líquido para cubrir completamente el arroz. Si no, agregue un poco de agua o leche de coco extra.
¡Este curry vegetariano en sartén se congela maravillosamente! Así es como almacenar las sobras…
Este curry es un almuerzo perfecto para un día de trabajo, por lo que generalmente refrigero las sobras en un recipiente sellado en el refrigerador y las vuelvo a calentar suavemente al día siguiente en la estufa o en el microondas. Sin embargo, si estoy De Verdad En mi juego, duplicaré esta receta para hacer un mega lote, luego transferiré el curry enfriado a un par de recipientes con tapas, los etiquetaré y luego los almacenaré en el congelador hasta por un mes. Cuando esté listo para comer, simplemente descongele durante la noche en el refrigerador, luego vuelva a calentar en una olla en la estufa. Prepara una vez, cena dos veces. Y recuerde, cuando se trata de las sobras, una pizca final de hierbas frescas y maní picado es muy útil.
Desplácese por la receta, que es parte de nuestro RE:SET basado en plantas, ¡un nuevo plan de comidas de 5 días que llegará a su bandeja de entrada el 21 de enero! Repleto de deliciosas recetas para el desayuno, el almuerzo y la cena, esta es una semana de comidas que lo dejarán sintiéndose más ligero, más brillante y con energía. ¡Registrate aquí!
Hay muchas cosas que me encantan de este curry vegetariano en sartén, pero su verdadera genialidad radica en un increíble truco de cocina que no creía que fuera posible hasta que lo experimenté: arroz que se cocina junto con las verduras en la sartén. . Como en el caso de no hervir el arroz en una olla separada, este es un curry vegetariano en sartén que realmente está hecho TODO en una sartén (o en una sartén para servir a una o dos personas, como hicimos cuando filmamos la receta). Lo sé, ¡alucinado!
Además de la facilidad de cocción (y limpieza), este curry es milagroso por la cantidad de sabor y la textura interesante que contiene con solo un puñado de ingredientes fáciles. La leche de coco brinda una cremosidad satisfactoria sin agregar ningún lácteo, y la mantequilla de maní, el ajo y la pasta de curry verde se combinan para crear una salsa increíblemente deliciosa que lleva una cena simple de vegetales y arroz a un nuevo territorio.
Hice esta receta vegetariana de curry en sartén varias veces mientras perfeccionaba las proporciones para nuestro próximo menú RE:SET a base de plantas, y honestamente puedo decir que ahora se ha convertido en un elemento básico del hogar. Realmente no podemos tener suficiente, y una de las mejores cosas es que puede ajustar los ingredientes según los productos de temporada que tenga en su refrigerador. Bueno, eso y la ridículamente fácil limpieza después de la cena. Siga leyendo para conocer todo lo que necesita saber sobre este curry vegetariano en sartén y tome la receta en la parte inferior de la página. ¡Y no te olvides de suscribirte a nuestro RE:SET basado en plantas gratis! El menú completo a base de plantas de 5 días llegará a su bandeja de entrada el 21 de enero.
Me encanta la simplicidad que se encuentra en este curry vegetariano en sartén. Todo en la breve lista de ingredientes es un jugador poderoso: la leche de coco aporta una cremosidad ligeramente dulce que combina muy bien con la especia de la pasta de curry verde. Una cucharada de mantequilla de maní lo une todo con un sabor a nuez satisfactorio que hace que la col rizada, la coliflor y las batatas tengan un sabor casi indulgente. Esta es una comida reconfortante seria que no te pesará, y me encanta bañar toda la bandeja con hierbas frescas, maní picado y grandes gotas de lima justo cuando sale del horno.
¿Puedes hacer arroz en una sartén?
Yo tenía la misma pregunta, y dado que estaba decidido a hacer de esta una verdadera cena de una sola sartén, experimenté para hacerlo bien. ¡Resulta que sí PUEDES hacer arroz en una sartén! Esto es lo que necesita saber:
- Asegúrese de que su arroz esté completamente sumergido en líquido. Si el líquido se evapora, simplemente agregue un poco de agua para asegurarse de que se cubra.
- Asegúrate de que el agua esté hirviendo justo antes de agregarla y usa el papel aluminio para crear un buen sello que atrape el calor y cocine el arroz junto con los demás ingredientes.
¿Qué ingredientes puedes sustituir en esta receta?
En general, me gusta tener un verde fuerte, un vegetal de raíz y un vegetal crucífero. Dentro de esa fórmula, ¡el cielo es el límite! Aquí hay algunos intercambios que he hecho con gran éxito:
- Pasta de curry verde: sustituya cualquier otra pasta de curry, solo tenga en cuenta que las diferentes pastas de curry tienen diferentes niveles de calor. En general, el verde suele ser bastante picante, por lo que solo usé un par de cucharadas aquí.
- Col rizada: use cualquier verde resistente, desde espinacas hasta coles y acelgas.
- Camote: Cambie por calabaza moscada, calabaza delicada o una papa para hornear normal, pelada y cortada en cubos.
- Coliflor: Piense en brócoli, coles de Bruselas a la mitad o repollo picado.
¿Cómo reducir a la mitad esta receta para 2 personas? Que sea un «vegetariano sartén Curry.»
Para nuestra sesión, redujimos a la mitad la lista de ingredientes y la preparamos en una sartén, que resultó ser del tamaño perfecto para dos abundantes porciones de cena. Me gusta usar mi sartén de hierro fundido Staub para esta receta, ya que va muy bien del horno a la mesa y mantiene todo el plato muy caliente. Todo lo que tienes que hacer es dividir todos los ingredientes por dos, pero asegúrate de que todavía haya suficiente líquido para cubrir completamente el arroz. Si no, agregue un poco de agua o leche de coco extra.
¡Este curry vegetariano en sartén se congela maravillosamente! Así es como almacenar las sobras…
Este curry es un almuerzo perfecto para un día de trabajo, por lo que generalmente refrigero las sobras en un recipiente sellado en el refrigerador y las vuelvo a calentar suavemente al día siguiente en la estufa o en el microondas. Sin embargo, si estoy De Verdad En mi juego, duplicaré esta receta para hacer un mega lote, luego transferiré el curry enfriado a un par de recipientes con tapas, los etiquetaré y luego los almacenaré en el congelador hasta por un mes. Cuando esté listo para comer, simplemente descongele durante la noche en el refrigerador, luego vuelva a calentar en una olla en la estufa. Prepara una vez, cena dos veces. Y recuerde, cuando se trata de las sobras, una pizca final de hierbas frescas y maní picado es muy útil.
Desplácese por la receta, que es parte de nuestro RE:SET basado en plantas, ¡un nuevo plan de comidas de 5 días que llegará a su bandeja de entrada el 21 de enero! Repleto de deliciosas recetas para el desayuno, el almuerzo y la cena, esta es una semana de comidas que lo dejarán sintiéndose más ligero, más brillante y con energía. ¡Registrate aquí!
Hay muchas cosas que me encantan de este curry vegetariano en sartén, pero su verdadera genialidad radica en un increíble truco de cocina que no creía que fuera posible hasta que lo experimenté: arroz que se cocina junto con las verduras en la sartén. . Como en el caso de no hervir el arroz en una olla separada, este es un curry vegetariano en sartén que realmente está hecho TODO en una sartén (o en una sartén para servir a una o dos personas, como hicimos cuando filmamos la receta). Lo sé, ¡alucinado!
Además de la facilidad de cocción (y limpieza), este curry es milagroso por la cantidad de sabor y la textura interesante que contiene con solo un puñado de ingredientes fáciles. La leche de coco brinda una cremosidad satisfactoria sin agregar ningún lácteo, y la mantequilla de maní, el ajo y la pasta de curry verde se combinan para crear una salsa increíblemente deliciosa que lleva una cena simple de vegetales y arroz a un nuevo territorio.
Hice esta receta vegetariana de curry en sartén varias veces mientras perfeccionaba las proporciones para nuestro próximo menú RE:SET a base de plantas, y honestamente puedo decir que ahora se ha convertido en un elemento básico del hogar. Realmente no podemos tener suficiente, y una de las mejores cosas es que puede ajustar los ingredientes según los productos de temporada que tenga en su refrigerador. Bueno, eso y la ridículamente fácil limpieza después de la cena. Siga leyendo para conocer todo lo que necesita saber sobre este curry vegetariano en sartén y tome la receta en la parte inferior de la página. ¡Y no te olvides de suscribirte a nuestro RE:SET basado en plantas gratis! El menú completo a base de plantas de 5 días llegará a su bandeja de entrada el 21 de enero.
Me encanta la simplicidad que se encuentra en este curry vegetariano en sartén. Todo en la breve lista de ingredientes es un jugador poderoso: la leche de coco aporta una cremosidad ligeramente dulce que combina muy bien con la especia de la pasta de curry verde. Una cucharada de mantequilla de maní lo une todo con un sabor a nuez satisfactorio que hace que la col rizada, la coliflor y las batatas tengan un sabor casi indulgente. Esta es una comida reconfortante seria que no te pesará, y me encanta bañar toda la bandeja con hierbas frescas, maní picado y grandes gotas de lima justo cuando sale del horno.
¿Puedes hacer arroz en una sartén?
Yo tenía la misma pregunta, y dado que estaba decidido a hacer de esta una verdadera cena de una sola sartén, experimenté para hacerlo bien. ¡Resulta que sí PUEDES hacer arroz en una sartén! Esto es lo que necesita saber:
- Asegúrese de que su arroz esté completamente sumergido en líquido. Si el líquido se evapora, simplemente agregue un poco de agua para asegurarse de que se cubra.
- Asegúrate de que el agua esté hirviendo justo antes de agregarla y usa el papel aluminio para crear un buen sello que atrape el calor y cocine el arroz junto con los demás ingredientes.
¿Qué ingredientes puedes sustituir en esta receta?
En general, me gusta tener un verde fuerte, un vegetal de raíz y un vegetal crucífero. Dentro de esa fórmula, ¡el cielo es el límite! Aquí hay algunos intercambios que he hecho con gran éxito:
- Pasta de curry verde: sustituya cualquier otra pasta de curry, solo tenga en cuenta que las diferentes pastas de curry tienen diferentes niveles de calor. En general, el verde suele ser bastante picante, por lo que solo usé un par de cucharadas aquí.
- Col rizada: use cualquier verde resistente, desde espinacas hasta coles y acelgas.
- Camote: Cambie por calabaza moscada, calabaza delicada o una papa para hornear normal, pelada y cortada en cubos.
- Coliflor: Piense en brócoli, coles de Bruselas a la mitad o repollo picado.
¿Cómo reducir a la mitad esta receta para 2 personas? Que sea un «vegetariano sartén Curry.»
Para nuestra sesión, redujimos a la mitad la lista de ingredientes y la preparamos en una sartén, que resultó ser del tamaño perfecto para dos abundantes porciones de cena. Me gusta usar mi sartén de hierro fundido Staub para esta receta, ya que va muy bien del horno a la mesa y mantiene todo el plato muy caliente. Todo lo que tienes que hacer es dividir todos los ingredientes por dos, pero asegúrate de que todavía haya suficiente líquido para cubrir completamente el arroz. Si no, agregue un poco de agua o leche de coco extra.
¡Este curry vegetariano en sartén se congela maravillosamente! Así es como almacenar las sobras…
Este curry es un almuerzo perfecto para un día de trabajo, por lo que generalmente refrigero las sobras en un recipiente sellado en el refrigerador y las vuelvo a calentar suavemente al día siguiente en la estufa o en el microondas. Sin embargo, si estoy De Verdad En mi juego, duplicaré esta receta para hacer un mega lote, luego transferiré el curry enfriado a un par de recipientes con tapas, los etiquetaré y luego los almacenaré en el congelador hasta por un mes. Cuando esté listo para comer, simplemente descongele durante la noche en el refrigerador, luego vuelva a calentar en una olla en la estufa. Prepara una vez, cena dos veces. Y recuerde, cuando se trata de las sobras, una pizca final de hierbas frescas y maní picado es muy útil.
Desplácese por la receta, que es parte de nuestro RE:SET basado en plantas, ¡un nuevo plan de comidas de 5 días que llegará a su bandeja de entrada el 21 de enero! Repleto de deliciosas recetas para el desayuno, el almuerzo y la cena, esta es una semana de comidas que lo dejarán sintiéndose más ligero, más brillante y con energía. ¡Registrate aquí!