Gordon Ramsay es llamado por Twitter por intentar ‘elevar’ el clásico puertorriqueño Pegao

Por Aynslee Darmon.

Hace 6 segundos

Twitter no está impresionado con el intento de Gordon Ramsay de “elevar” el clásico pegao puertorriqueño.

El famoso chef compartió su opinión sobre la comida popular durante un episodio de su serie de YouTube, “Scrambled: On the Road”, pero pronto se encontró con una reacción violenta.

Pegao es un término culinario puertorriqueño que se refiere al arroz crujiente que se cocina alrededor del borde y el fondo de la olla, pero en el clip, Ramsay se refirió al pegao como un “plato de arroz crujiente puertorriqueño”, para consternación de muchos usuarios de Twitter.

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Según Reina Gascón-López, quien habló con Hoy, el pegao no es un plato en sí mismo, sino una técnica que pertenece a muchas recetas puertorriqueñas.

“Lo que es más problemático aquí es que con el alcance y el tamaño de su audiencia, sus fans van a tomar lo que él dice al pie de la letra, incluso cuando un plato tiene un nombre y / o ejecución incorrectos”, dijo a la publicación.

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“Te amamos Gordon Ramsay, pero ¿qué diablos fue eso?” escribió un comentarista. “Gordon, eso NO es ‘pegao’… Aún así, gracias por la visita y por compartir tu ‘INVENCIÓN’ con nosotros y el mundo”.

Otro agregó: “Gordon literalmente hizo un plato ‘puertorriqueño’, ese no es el pegao de mi abuela, mi chico, pero apreciamos el amor”.

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Hoy también informa que el video se tituló originalmente “¿Puede Gordon Ramsay elevar un plato de arroz puertorriqueño?” pero desde entonces se ha cambiado a “¿Puede Gordon Ramsay hacer un plato de arroz crujiente puertorriqueño?”