Existe el riesgo de que algún desprevenido -o malintencionado- quiera leer los resultados trimestrales de Gruma esta semana como prueba irrefutable de que la reciente inflación del maíz no le ha dado ni un rasguño a la firma mexicana.
Irresponsablemente podrían querer decir que el crecimiento del 31 por ciento en la utilidad de operación a nivel de grupo, con sus 196 millones de dólares, es prueba de ello.
Pero sería un grave error. Si algo permitió salvaguardar el desempeño global de esta empresa en el trimestre reportado esta semana fueron las ventas de su filial en Estados Unidos, que se catapultó de 690 millones de dólares a 890 millones de dólares en el período, impulsando la utilidad operativa 31 por ciento en ese país.
Pero el caso de México es lo realmente preocupante, pues la empresa tuvo que hacer malabarismos en el trimestre para reflejar con precisión los costos que ha estado enfrentando en esta temporada inflacionaria en el precio final de sus productos. Así, así como las ventas aumentaron 18 por ciento, también lo hicieron los costos, debido al mayor precio del maíz, la energía y los combustibles.
Pero no solo eso: los gastos en México se dispararon 38 por ciento, debido a varios factores, entre ellos mayores gastos de logística y distribución.
El resultado para México fue que el desempeño de GIMSA se vio severamente dañado: la utilidad de operación cayó 12 por ciento, mientras que el indicador EBITDA cayó 7 por ciento. La firma lo comunicó así: “Las presiones de costos, incluidos los crecientes costos de distribución y logística en GIMSA, continúan superando el crecimiento de los ingresos y ejerciendo presión sobre la rentabilidad”. Por esta razón, a nivel de grupo, todo el crecimiento en EBITDA provino de operaciones fuera de México.
Así se ve en los números una crisis inflacionaria de alimentos para una empresa. Aclarado esto, ya nadie puede inventar que hubo un auge extremo de Gruma gracias a México ni decir que sus accionistas hicieron un festín cuando el maíz subió de precio aquí.
WORTEV
El modelo de inversión y aceleración de negocio del fondoo Wortev Capital yEstá dando muy buenos resultados cinco años después de su lanzamiento por Denis Yris e Isabel Guizar. La firma de inversión ya cuenta con 10 empresas en cartera, en diferentes sectores como el entretenimiento o la alimentación. La meta para este año es crecer un 25 por ciento. Ya es una referencia.
LABORATORIO GENOMMA
La firma fundada por Rodrigo Herrera reportó un cuarto año récord en ventas y utilidades. Su flujo de efectivo alcanzó los 1,882 millones de pesos, lo que generó aumentos en la calificación crediticia de Fitch y HR Ratings. Y el 8 de marzo habrá un evento con inversionistas en la planta que tiene en el Estado de México.
POR CARLOS MOTA
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MAÍZ
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