Cargill Kitchen Solutions retira aproximadamente 212,268 libras de productos de huevo líquido que pueden contener una solución de limpieza de hipoclorito de sodio, como lo anunció el viernes por el American Food and Inspection Service (FSIS). El retiro afecta a los bateristas de huevos específicos y los productos Bob Evans producidos en marzo de 2025.
Nowsweek Contactó a Cargill por correo electrónico el sábado para comentar.
Por que importa
Aunque se clasifica como un retiro de Clase II, esta eliminación del mercado implica una cantidad sustancial de productos alimenticios en gran medida distribuidos.
Un recordatorio de clase III implica una situación en la que el uso del producto no causará consecuencias para la salud no disponibles, o el riesgo es insignificante.
Servicio de Seguridad e Inspección Alimentaria del USDA
Que saber
Los productos retirados se produjeron el 12 y 13 de marzo de 2025 e incluyen:
- 32 oz. (2 lb
- 32 oz. (2 lb
- 32 oz. (2 lb.) Cartones de «Beleers Savers de huevo sin sustituto de huevo congelado en jaula original» y «Batearos de huevo sin enjauladas Actituto original de Huevo Congelado» con el uso del 07 de marzo de 2026
- 32 oz. (2 lb
Todos los productos llevan el número de establecimiento «G1804» para jet en el cartón.
Estos artículos han sido enviados a los distribuidores de Ohio y Texas y para establecimientos de catering en Arizona, California, Colorado, Florida, Illinois e Iowa, con una posible distribución nacional.
La contaminación se descubrió siguiendo un punto para el FSIS. Después de estudiar el contenido de la solución de limpieza, los científicos determinaron que poseía riesgos de salud insignificantes, lo que resultó en la designación de retiro de Clase III.
No se ha informado una reacción adversa hasta la fecha.
Lo que dice la gente
Declaración de FSIS: «El FSIS no espera efectos nocivos para la salud de los productos retirados de Clase III … Sin embargo, cualquier persona preocupada por una enfermedad debe comunicarse con un proveedor de atención médica».
Soluciones de cocina de Cargill: «La compañía ha creado una línea directa de consumo (1-844-419-1574) y contactar por correo electrónico ([email protected]) para responder preguntas y preocupaciones sobre los productos retirados del mercado».
Que pasa después
El FSIS llevará a cabo los controles de eficiencia de recuperación para verificar que Cargill haya informado correctamente a los clientes y haya eliminado los productos del mercado afectados. Los consumidores que compraron estos productos no deben consumirlos, sino que los tiren o regresen a su lugar de compra.
Los consumidores con preguntas de seguridad alimentaria pueden comunicarse con la línea directa de carne y aves de corral del USDA a 888-Pshotline (888-674-6854) o enviar un correo electrónico a [email protected].
