En esta noticia se revela una tendencia preocupante para el bolsillo de los argentinos: el aumento en los precios de las verduras, un rubro que está golpeando con fuerza a las familias en el Gran Buenos Aires. Los datos recopilados por el consultor Analytica muestran que, en promedio, las hortalizas, tubérculos y legumbres han aumentado un 6,6% en las últimas cuatro semanas, lo que representa un incremento significativo en un periodo corto de tiempo.
Variaciones por categoría: ganadores y perdedores de la semana
En el análisis por categorías, se observa que las carnes y derivados han aumentado un 3,7% en cuatro semanas, seguidas por la fruta y los pescados y mariscos con un incremento del 2,9% cada uno. Por otro lado, el café, té, hierbas y cacao han experimentado un aumento del 2,5%. Estos datos contrastan con el comportamiento del promedio general de alimentos y bebidas, que ha subido un 2,7%, lo que indica que algunos rubros específicos están impulsando al alza el índice general.
En cuanto a las variaciones por rubro en la última semana, se destaca el incremento del 3,0% en las carnes y derivados, seguido por un aumento del 2,0% en las verduras, tubérculos y legumbres. Las aguas minerales, bebidas carbonatadas y zumos han experimentado un aumento del 1,8%, mientras que las bebidas no alcohólicas han subido un 1,5%. Por otro lado, la fruta ha registrado una caída del 0,1%, siendo la única categoría que ha disminuido en la semana. La leche, productos lácteos, huevos y alimentos vegetales se mantienen sin cambios, mientras que los aceites, grasas y mantequilla han aumentado un 0,7%.
En resumen, los precios de los alimentos y bebidas continúan en aumento en el Gran Buenos Aires, con las verduras siendo el rubro que más impacta en el bolsillo de los argentinos. Es importante estar atentos a estas variaciones y buscar alternativas para poder afrontar esta situación económica desafiante. ¡Mantente informado y toma medidas para cuidar tu economía familiar!
