Los grandes temas de tecnología minorista de Retail’s Big Show

Los grandes temas de tecnología minorista de Retail’s Big Show


Los minoristas y proveedores de tecnología de todo el mundo llegaron a la ciudad de Nueva York a mediados de enero para el Big Show de Retail, organizado por la Federación Nacional de Minoristas (NRF), con alrededor de 40,000 visitantes, incluidos 16,000 minoristas de 3,500 compañías, disfrutando de este escaparate anual de lo último tecnologías para el sector minorista.

El evento no solo proporciona un buen control de salud en la industria, sino que también brinda una visibilidad temprana de los temas clave basados ​​en tecnología que afectarán al comercio minorista en el futuro cercano. Desde el comienzo del evento de este año, estaba claro que, a diferencia del pasado reciente, había una narrativa mucho más positiva sobre el comercio minorista y la tecnología trabajando juntos.

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El comercio minorista ha pasado por tiempos difíciles desde la llegada de Internet, pero hoy el sector parece cada vez más cómodo al unir los elementos tradicionales del comercio minorista (tiendas y servicios personales) con tecnologías digitales complementarias.

Satya Nadella, CEO de Microsoft, expresó este punto de vista en su discurso principal: “La tecnología digital se está convirtiendo en una parte central de nuestras vidas, economías y sociedad. Está incrustado en todas partes. Se trata de unir el front y back office. Tener la experiencia de la venta minorista como una prima, lo que implica unir el arte y la tecnología «, dice, y agrega que la tecnología no es algo de lo que los minoristas deberían sentirse dependientes, sino que deberían usarla para ayudarlos a construir independencia.

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Misión inmersiva de Starbucks

Este pensamiento está muy en el corazón de la estrategia de Starbucks. Kevin Johnson, CEO de Starbucks, describió su opinión de que el comercio minorista moderno tiene dos elementos transformadores: la creación de destinos en ladrillo y mortero, y la conexión de esto con la experiencia digital.

En esta misión, Starbucks está desarrollando entornos de tiendas ricas (en el extremo se encuentran sus deslumbrantes y emblemáticos puntos de venta Roastery) y vincula lo físico con iniciativas tecnológicas, como su iniciativa impulsada por inteligencia artificial (IA), Deep Brew, que ha creado con Microsoft .

«A través de los datos, estamos encontrando nuevas formas de mejorar las conexiones humanas»

Kevin Johnson, Starbucks

Entre sus muchas capacidades está calcular el inventario específico para ordenar para cada tienda y predecir cuántos baristas se necesitan para cada período de 30 minutos en el horario de la fuerza laboral para cada punto de venta. Lo que finalmente ofrece todo esto es una mejor experiencia para los clientes. «A través de los datos, estamos encontrando nuevas formas de mejorar las conexiones humanas», sugiere.

La compañía también está investigando si puede usar la tecnología de voz para Deep Brew para permitir que los baristas se comuniquen con la aplicación de una manera que los libere para concentrarse completamente en el cliente, brindando así una experiencia más rica impulsada por la información.

«Deep Brew impulsará cada vez más nuestro motor de personalización, optimizará las asignaciones de mano de obra en la tienda e impulsará la gestión de inventario en nuestras tiendas», dice Johnson. «Planeamos aprovechar Deep Brew de manera que libere a nuestros socios para que puedan pasar más tiempo conectándose con los clientes». . «

El espacio físico simplificado de Nordstrom

Dichas iniciativas finalmente ayudan a extraer más valor de las tiendas físicas. Con este mismo objetivo en mente, Nordstrom ha convertido sus grandes almacenes en centros de distribución que se están aprovechando por su proximidad a los clientes. Para ayudarlo con este objetivo, ha estado trabajando con la firma de robótica Attabotics y Microsoft para desarrollar una capacidad de micro cumplimiento.

La solución de almacén inteligente utiliza un 85% menos de espacio, en comparación con un almacén normal, y al aprovechar la plataforma de Microsoft para rastrear los datos relevantes de productos y pedidos, Nordstrom ha podido aumentar siete veces la selección de productos para la entrega al día siguiente. en sus tiendas de Los Ángeles y Nueva York. Tal ha sido su éxito que planea extenderlo a sus otros mercados clave.

Los verificadores de stock de robots mejoran la precisión

Una parte clave de la prestación de dichos servicios es la visibilidad completa del stock en todos los canales, idealmente en tiempo real. Alimentar esto es la gestión mejorada del inventario en la tienda. Esta fue una de las áreas más competitivas en el Big Show de Retail este año, con una serie de soluciones presentadas.

Aunque todos implican que los datos visuales se introducen en algoritmos para determinar y administrar los niveles de existencias en el estante, difieren mucho en la forma en que recopilan las imágenes. Uno de ellos es Bossanova, una solución basada en robot que se usa actualmente en alrededor de 1,000 tiendas Walmart en los EE. UU., Que escanea los estantes en busca de artículos agotados, artículos extraviados y otros problemas de cumplimiento.

Red McKay, vicepresidente global de ventas de Bossanova, dice que la tecnología alcanza una precisión de alrededor del 90% para la disponibilidad en el estante, en comparación con un mero 40-60% cuando se maneja manualmente. Para mejorar aún más el alcance de la solución, revela que la tecnología también se colocará en otras formas de hardware, que probablemente incluirán drones y robots mucho más pequeños para operar en tiendas compactas.

Pensa Systems también usa drones para volar alrededor de las tiendas de varios minoristas de EE. UU. Y Europa que graban videos que luego se analizan. Para mejorar sus capacidades, Richard Schwartz, CEO de Pensa Systems, dice que se ha desarrollado una aplicación móvil para permitir a los empleados realizar muchos escaneos durante el día simplemente usando la cámara de su teléfono. Cuando estas imágenes se combinan con las imágenes de los drones, se puede lograr una imagen mucho más rica del inventario en la tienda.

“La combinación y combinación de drones y teléfonos móviles nos ayuda a detectar mejor las existencias agotadas. Hemos descubierto que nos ha ayudado a encontrar varios puntos porcentuales de desabastecimientos más altos de lo que los minoristas pensaban que tenían. También hemos visto que entre el 30 y el 40% son desabastecimientos ocultos, donde no había brechas reales en el estante. Actualmente se toman muchas decisiones sobre datos falsos ”, dice.

Mapeo 3D y pagos sin pago

Si bien Isaac Banon, gerente de desarrollo de negocios de la nueva empresa Trigo, con sede en Israel, está de acuerdo con los datos falsos, su compañía prefiere confiar en cámaras montadas en el techo, junto con un número muy pequeño de sensores de estante para rastrear ciertos productos pequeños, para recolectar datos antes de ejecutarlos a través de sus algoritmos para mapear las tiendas en coordenadas 3D.

“Este tipo de mapeo de las tiendas nos permite operar en entornos densos. Esto nos diferencia de los demás y requiere algoritmos complejos, que creemos que son necesarios. [for the best solution]. También podemos adaptar las tiendas minoristas existentes «, dice Banon.

El sistema no solo le permite rastrear el movimiento del inventario dentro de las tiendas, sino también a las personas, lo que le brinda la capacidad de ofrecer tiendas libres de pago que podrían competir con las tiendas Amazon Go sin fricción.

Esto es atractivo para Tesco, que ha invertido en Trigo y se encuentra entre las empresas que realizan ensayos. Ha creado un sitio de prueba en su oficina central antes de considerar poner la tecnología en tiendas regulares.

AWM Smart Shelf, que actualmente está en funcionamiento en 10 tiendas de Giant Eagle con sede en EE. UU., También ofrece una solución de pago sin fricción con cámaras en el techo. Steven Dabic, ingeniero de visión por computadora en AWM Smart Shelf, dice que el requisito típico es una cámara por cada 50 pies2, que es mucho más rentable que el Amazon Go solución. Cuando los clientes salen de la tienda, los bienes que han colocado en su cesta se cargarán a su cuenta.

Un escaparate físico para marcas en línea.

Si bien dicha automatización tiene su lugar, existe un argumento cada vez mayor para que las tiendas sean lugares para explorar y descubrir. La tienda minorista con sede en EE. UU. Showfields se trata en gran medida de llevar marcas solo en línea a su entorno emocionante y cambiante, inicialmente en la ciudad de Nueva York, ya que complementa su propuesta en línea.

La visita promedio asciende a 33 minutos a medida que los clientes interactúan con el rico entorno y utilizan la tecnología, incluidas las tabletas para buscar información de productos y hacer pedidos, que se encuentra en la tienda para mejorar la experiencia.

Un elemento inteligente de Showfields es el uso de la tecnología para hacer que el proceso sea sencillo para las marcas que solo están en línea para abrir tiendas. Tal Zvi Nathanel, fundador y CEO de Showfields, dice: «Cada marca necesita una presencia física, pero es difícil de hacer. No se ajusta necesariamente a sus modelos de negocio, es costoso, cómo traduce 2D a 3D, y el aspecto más desafiante es cumplir con las expectativas de los nuevos clientes «.

Showfields ofrece a las marcas herramientas e informes en línea para ayudarlos a superar estos desafíos. Son tan efectivos que afirma que solo toma de tres a cinco semanas para que una marca abra un espacio dentro de la tienda, sin necesariamente haber puesto un pie en la tienda.

La IA ayuda a reducir el desperdicio de alimentos en Ikea

La tecnología también está demostrando ser beneficiosa para ayudar a los minoristas a introducir estrategias más proactivas en torno al medio ambiente y la sostenibilidad. Una de las empresas que se benefician es la división de alimentos de Ikea.

Lars Gunnarsson, líder de transformación digital en Ikea Food, dice que está implementando una solución de JDA que usa IA para ayudar con su pronóstico y la gestión de su cadena de suministro que finalmente lo ayudará con su objetivo general de reducir sus niveles de desperdicio de alimentos.

“Apoyará nuestro negocio de alimentos y aumentará la eficiencia, la trazabilidad y la sostenibilidad. Conducirá menos desperdicio, lo que será enorme para nosotros «, dice, y agrega que la solución permitirá a la compañía ver la curva de demanda y coordinar las entregas de alimentos, controlar los números de las porciones, así como administrar de manera más inteligente la fuerza laboral basada en demanda.

«[JDA’s AI tool] apoyará nuestro negocio de alimentos y aumentará la eficiencia, la trazabilidad y la sostenibilidad. Conducirá menos desperdicio, lo que será masivo para nosotros ”

Lars Gunnarsson, Ikea Food

Un aspecto importante del proyecto consiste en proporcionar a los 10,000 empleados de la compañía, que entregan hasta 20,000 porciones de comidas por día, información rica a través de una interfaz de usuario muy simple sobre la que pueden actuar de inmediato.

Jim Prewitt, vicepresidente del grupo de gestión de proyectos en JDA, dice: «La interfaz de usuario [user interface] fue creado para devolver la información a los empleados. Es la experiencia del usuario de próxima generación la que aprovecha el conocimiento en el back-end «.

Esto incluye que los supervisores reciban notificaciones de los niveles de desperdicio en cada turno que se vincula con los elementos de pronóstico y reabastecimiento de la solución y permite que se realicen cambios en los pedidos con los proveedores de Ikea.

Enfrentar el desafío en torno a la sostenibilidad es otra área que los minoristas tienen que enfrentar en este momento, pero la evidencia de NRF sugiere que hay mucha tecnología disponible para ayudarlos. Y a diferencia de años anteriores, ahora tienen mucha más confianza para integrarlo en sus operaciones existentes, incluidas sus tiendas.

Acerca de

Pilar Benegas es una reconocida periodista con amplia experiencia en importantes medios de USA, como LaOpinion, Miami News, The Washington Post, entre otros. Es editora en jefe de Es de Latino desde 2019.