Es una gran expansión para McPlant, que se presentó en noviembre pasado en ocho ubicaciones en Texas, Iowa, Luisiana y California.
Esta prueba ayudó a la compañía a determinar cómo una opción vegetariana alteraría las operaciones de su cocina. Agregó que ofrecer el producto a mayor escala lo ayudará a comprender la demanda entre los clientes.
la cadena de restaurantes La compañía con sede en Chicago no proporcionó detalles sobre lo que aprendió de su primera ronda de ventas, o si modificó la receta desde entonces. La McPlant Burger está hecha con guisantes, arroz y patatas, entre otros ingredientes.
Pero McDonald’s tardó más en sacar una hamburguesa vegetariana al mercado que sus rivales.
En 2019, Burger King presentó Impossible Whopper, fabricado por Impossible Foods, rival de Beyond Meat, mientras que Starbucks lanzó un sándwich de desayuno hecho con salchicha Impossible en 2020.
A principios de este mes, KFC anunció que expandiría sus ofertas de pollo con vegetales Beyond Meat en todo el país. Chipotle también lanzó un chorizo derivado de vegetales que desarrolló internamente.
McDonald’s probó por primera vez una hamburguesa Beyond Meat, llamada PLT, en 2019 en Canadá, pero luego se eliminó del menú.
El año pasado comenzó a introducir McPlant en varios mercados europeos, incluidos Suecia, Dinamarca y el Reino Unido.