Mostaza, la cadena local de comida rápida que planea destronar a gigantes del sector
Con una inversión estimada de US$40 millones, Mostaza ha anunciado su ambicioso plan de expansión para el año 2026, el cual incluye la apertura de 30 nuevos locales en todo el país. Esta noticia ha causado revuelo en el mundo de la comida rápida, ya que la empresa busca posicionarse como la cadena líder del mercado argentino, superando a competidores como McDonald’s y Burger King.
El año pasado, Mostaza logró un hito importante al inaugurar su primer local en Formosa, convirtiéndose así en la única cadena de comida rápida con presencia en todas las provincias del país. Este logro ha sido clave en la estrategia de la empresa para consolidarse como la opción preferida de los consumidores argentinos.
«Seguimos creciendo porque creemos en el mercado argentino y en el potencial de nuestra marca para llegar a todas las provincias. Ser la cadena de comida rápida nacional más grande del país es resultado de una estrategia sostenida en el tiempo», afirmó Carola Garibaldi, Directora de Marketing de Mostaza.
Además, Mostaza ha experimentado un crecimiento significativo en sus canales digitales, con un aumento del 35% en las entregas, más del 50% en el sistema de autogestión y un impresionante 282% en el retiro de pedidos. Estos números positivos han impulsado a la compañía a seguir avanzando con su plan de expansión, sumando 10 tiendas bajo el formato AutoMostaza.
Actualmente, Mostaza cuenta con 216 tiendas en todo el país, de las cuales aproximadamente el 50% son franquicias. Este modelo de negocio ha sido fundamental en la estrategia de expansión de la empresa, la cual también ha logrado establecerse en mercados internacionales como Estados Unidos, Uruguay y Paraguay.
La empresa opera con diferentes formatos de tienda, adaptados a la ubicación y la demanda de cada lugar. Desde tiendas de 1200 metros cuadrados en grandes ciudades, hasta locales más compactos de 300 m2 en vías públicas y 100 m2 en centros comerciales.
Fundada en 1998 en Buenos Aires por Federico Pablo Asté y Christian Galdeano Alvarado, Mostaza ha logrado posicionarse como el segundo actor del segmento de comida rápida en términos de número de tiendas. Desde sus inicios, la empresa ha experimentado un crecimiento constante, con aperturas en diferentes ciudades del interior y la incorporación de nuevos formatos de tienda.
En conclusión, Mostaza se encuentra en un momento clave de su historia, con un plan de expansión ambicioso que la posicionará como la cadena líder de comida rápida en Argentina. Con una estrategia sólida, un enfoque en la innovación y un compromiso con la calidad, Mostaza está lista para conquistar el mercado y destronar a sus competidores más grandes.
