Nuestra adición de 1,000 pies cuadrados es básicamente una cocina gigante: he aquí por qué

Cuando inicialmente decidimos agregar 1,000 pies cuadrados a nuestra casa en la playa de Malibú como parte de la renovación, mentalmente lo dividí en varias partes de la casa: ampliar la suite principal, tal vez agregar un nuevo baño y un armario, ampliar la cocina. Ese tipo de cosas. Entonces, cuando vi el primer borrador de nuestros planes de renovación de nuestro arquitecto Doug Burdge, me sorprendió que hubiera puesto todos de nuestros pies cuadrados adicionales en un espacio, al que denominó «La gran sala». Tras un examen más detenido, resultó ser una cocina abierta gigante con una chimenea en un extremo. Eh.

Aunque mi respuesta inicial fue sorpresa («¿Estamos seguros de que ese es el mejor uso del espacio?»), el plan de Doug reveló lo que considero un enfoque muy moderno de la arquitectura: diseñar con nuestras necesidades y valores personales. primeroincluso si eso significaba tirar algunas expectativas en el proceso.

Dado que la principal prioridad de nuestra familia es crear una atmósfera para la conexión y hacer que las personas se sientan bienvenidas, ¿qué mejor manera de fomentar ese sentido de unión que a través de una gran sala abierta hecha para reunirse? Cuanto más miraba mis fotos de inspiración e imaginaba las vacaciones familiares y las cenas con amigos en esta casa, más me emocionaba el espacio.

Entonces, comencemos con una mirada a la cocina actual de la casa, para darle una idea de las condiciones menos que ideales con las que estamos trabajando (y por qué estamos comenzando desde cero con ella).

Aquí está la cocina actual:

La cocina “antes”. Nuestra cocina actualizada se reubicará por completo en la nueva adición.

La cocina del bungalow actual está encajada en una esquina de la parte trasera de la casa. Cuando estoy cocinando o lavando los platos, doy la espalda a cualquier otra persona en la habitación. En general, tiene un sentimiento cerrado que no es propicio para mi estilo de cocina, que se trata de conversar casualmente con Adam o mis hijos mientras corto.

Tengo un sueño de larga data de una enorme ventana de cocina sobre el fregadero que inunda la habitación con luz solar.

Es un elemento de diseño que nunca he tenido en una casa en la que he vivido, por lo que mi tablero de Pinterest «Dream Kitchen» está cubierto de enormes ventanas de cocina.

Y ahora, para la adición de la nueva Gran Sala, comenzaré con las imágenes para darle una idea de lo que estamos imaginando, y luego lo explicaré. Aquí está la representación interior: tenga en cuenta que los colores y los acabados aún no son precisos, pero esto muestra el espacio:

No puedo esperar hasta el día en que me esté preparando para la cena con la música a todo volumen, una copa de vino en la mano y la brisa del mar entrando por las puertas abiertas.

Estos son algunos de los elementos clave que hemos creado para este espacio:

Muro de puertas que se abre completamente

Creo que cada casa debe tener un elemento que haga una declaración importante. Es el momento del diseño que, si poco más recuerdan los invitados, al menos no olvidarán eso. En nuestro proyecto de casa de playa, la pared de 30 pies de puertas corredizas que se abren directamente al exterior es, sin duda, esa declaración. Dado que una de las razones por las que nos atrae el sur de California es la posibilidad de pasar 12 meses al año al aire libre, una de nuestras principales prioridades es crear un flujo natural entre el interior y el exterior. Todas nuestras ventanas y puertas provienen de Marvin, y estoy muy entusiasmado con las hermosas selecciones con marcos de madera que elegiremos.

imagen de inspiración de nuestro recorrido por el hogar con jodie frito

Además, esta transición perfecta nos permite convertir la terraza cubierta en un comedor al aire libre que se sentirá como parte del gran espacio de la sala. No, no es un enfoque convencional para un comedor, pero para una familia a la que le encanta comer tantas comidas al aire libre como sea posible, funciona.

isla de cocina de gran tamaño

El punto focal de la Gran Sala es una isla de cocina de 13 pies que al principio parecía casi también grande, pero después de una mayor investigación, se escala justo en contexto con el tamaño de esta habitación. Esta es una isla trabajadora que se ganará con creces su sustento: no solo será el lugar de reunión central para la preparación de la cocina y las cenas informales, sino que también albergará la estufa y el fregadero principal, además de toneladas de almacenamiento. El lado interior de la isla tendrá cajones profundos donde guardaremos todo, desde platos y tazones hasta cubiertos. El lado que mira hacia afuera tendrá estantes abiertos para libros de cocina y objetos de exhibición en las esquinas con espacio para taburetes en el centro. Dado que el resto de la cocina tiene gabinetes mínimos, confiamos en esta isla para sostener un lote.

inspo de isla de cocina de nuestro recorrido por el hogar con Brian y Jessie De Lowe

Chimenea para anclar la habitación.

Dado que no estamos agregando una «sala de estar» designada a la casa, hemos tallado un extremo de la gran sala como el área donde nos acomodaremos con una copa de vino y un buen libro. Y no hay nada como una chimenea para dar la bienvenida a todos a ponerse de pie; además, es un elemento de diseño que brindará una clara diferenciación entre la parte de «cocina» de la habitación y la parte de «relajación» de la habitación, aunque no lo harán. estar separados por una pared real. Estamos planeando colocar una mesa redonda rodeada de sillas bajas frente al fuego, un lugar acogedor para una cena acogedora para dos o una noche de juegos con los niños.

Estación de bebidas

Quería diseñar el lado más «salón» de la gran sala (cerca de la chimenea) de una manera que fluyera con la cocina, pero que no se sintiera como si estuvieras quieto. en La cocina. Sin embargo, dado que cambiamos la mayor parte de nuestros gabinetes superiores por una enorme ventana de cocina (más sobre eso a continuación), necesitábamos todo el almacenamiento adicional que pudiéramos obtener. Entonces, designé la pared que corre perpendicular a la chimenea como un bar y una estación de bebidas. Contendrá artículos prácticos como almacenamiento de vino, cafetera, tazas y cristalería. Y también contará con más elementos de diseño avanzado, como nuestro tocadiscos vintage y objetos esculturales en los estantes abiertos, para evitar que se sienta demasiado como parte de la cocina.

Propiedad de Montauk diseñada por Vanessa Alexander, foto de Chris Mottalini

Y por último, pero no menos importante… ¡por fin tengo mi gran ventana en la cocina!

Como mencioné, durante mucho tiempo soñé con una ventana de cocina llamativa que inunde el espacio con luz solar. Y no solo nuestra ventana de 10 pies de ancho x 6 pies de alto deja entrar toneladas de luz natural, sino que también es un control deslizante completamente funcional que se abre al patio trasero. Habrá un mostrador en el lado exterior que es perfecto para servir bebidas y pasar comida para poner en la parrilla.

Una decisión de diseño que todavía estoy contemplando es qué tipo de árbol plantar justo afuera de esta ventana. Como punto focal visual de esta sala, es tan crucial para los elementos de diseño como cualquier obra de arte interior, por lo que lo estoy abordando con el mismo nivel de consideración. A partir de ahora, mis principales contendientes son un olivo ornamental retorcido y retorcido, o un exuberante árbol de cítricos. ¡Imagina poder abrir la ventana y arrancar una naranja madura de las ramas! Es difícil imaginar algo más soñador, pero les dejaré saber dónde terminamos.