Omega-3, los ácidos grasos ideales para incrementar tu atención

Los ácidos grasos omega-3 tienen una gran cantidad de beneficiospero sobre todo para mejorar la capacidad de atención. Ahora, un estudio encontró una relación entre estos, presentes en alimentos como el pescado azul o los frutos secos, y la concentración en los adolescentes, así como su grado de impulsividad.

En el programa Mejor con Gaby Vargasel presentador te da los consejos que necesitas para sacarle el máximo partido a tu vida, como ese momento quien nos habló de una nueva forma de controlar los niveles de grasa en la sangre.

Hoy, te contamos más sobre estos ácidos grasoslas cuales son una familia de grasas poliinsaturadas entre las que destacan el ácido docosahexaenoico (DHA), el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido alfa-linolénico (ALA).

En general, El DHA y el EPA se encuentran en grandes cantidades en el pescado azul y en los aceites de pescado.

Especialistas de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) señalan que entre los alimentos más ricos en estos ácidos grasos se encuentran el salmón, la caballa, el atún fresco, el arenque, las sardinas y las anchoas.

Por su parte, el ácido alfa-linolénico está presente en los alimentos de origen vegetalespecialmente en las semillas de chía y lino y en las nueces.

¿Cómo ayudan los omega-3 a cuidar a los adolescentes?

Ya se conocían las contribuciones de los ácidos grasos omega-3 a la salud cardiovascular, la regulación de los lípidos en sangre o su papel antioxidante y antiinflamatorio, entre otros beneficios.

Pero también, un estudio reciente por ISGlobal y el Instituto de Investigación Sanitaria Pere Virgili ha encontrado que el DHA se asocia con una mayor capacidad de atención selectiva y sostenida en los adolescentesmientras que el ácido alfa-linolénico se asocia con una menor impulsividad.

Durante la adolescencia se producen importantes cambios estructurales y funcionales en el cerebro, especialmente en la zona prefrontal, que juega un papel importante en el control de la atención.

En segundo lugar, Se sabe que los ácidos grasos omega-3 son esenciales para el correcto desarrollo y funcionamiento del cerebro. El más abundante en el cerebro, particularmente en la zona prefrontal, es el DHA, que se adquiere a través del consumo de pescado graso.

El objetivo del estudio fue determinar si un mayor consumo de DHA y ácido alfa-linolénico se asociaba con una mayor capacidad de atención en un grupo de 332 adolescentes de diferentes colegios de Barcelona (noreste de España).

Los resultados mostraron que algunos niveles más altos de DHA están asociados con un mayor capacidad de atención selectiva y sostenida, así como con más capacidad de inhibirse ante las distracciones. Por el contrario, el ácido alfa-linolénico (ALA) no se asoció con la capacidad de atención, pero se asoció con una menor impulsividad.

“Nuestro estudio indica que el DHA en la dieta probablemente juega un papel en las tareas que requieren atención, pero se necesitan más estudios para confirmar una causa-efecto, especialmente para entender el papel del ALA”, subraya Jordi Júlvez.

Obtenga más información sobre los beneficios de Omega 3 y otros consejos en el programa Mejor con Gaby Vargas en MVS de lunes a viernes a las 10:00 am y 7:00 pm en la 102.5 FM.