«Podría haber un vínculo entre pandemias y agricultura intensiva»


El creciente número de enfermedades transmitidas de animales a humanos está estrechamente relacionado con la forma en que se producen los alimentos y la intensificación de la producción animal, especialmente los agronegocios a gran escala, dijo un profesor griego.

Charalambos Kasimis, profesor de la Universidad Agrícola de Atenas, sostiene que esto
El modelo parece haber respondido históricamente a la creciente demanda de productos agrícolas y alimentos, aumentando su productividad a un alto costo para el medio ambiente, el clima y la biodiversidad.

«En los últimos años, el desarrollo del modelo industrial se ha expandido y se está acelerando en América Latina y África».

El rápido aumento de la demanda mundial de productos agrícolas y alimentos, que se estima que se disparará en más del 70% para 2050, conduce a una inversión a gran escala en la deforestación y el acaparamiento de tierras por parte de los pequeños agricultores «, escribió en un artículo de opinión publicado. por el Instituto de Políticas Alternativas.

Hizo hincapié en el caso de Brasil y otros países alrededor del Amazonas que llevaron a una deforestación de 450,0002 km, que corresponde al área de un país como Suecia.

Brasil ahora representa 1/4 del mercado mundial y es el mayor exportador de carne, pero también el segundo país más grande después de China en emisiones de dióxido de carbono de carne y productos lácteos.

Dijo que la interrupción de los hábitats animales plantea riesgos inmediatos para la salud humana. «Los microorganismos, que hasta hace poco estaban relacionados con estos animales sin ser contagiosos debido a la evolución y la adaptación, ahora están entrando en contacto con los humanos y su ecosistema».

«Como resultado, se crean condiciones que conducen a causar epidemias y pandemias».

«En otras palabras, el desarrollo de grandes granjas – negocios cerca de bosques y áreas regionales remotas, pone en contacto animales productivos y personas con poblaciones de vida silvestre que portan diversos patógenos, para los cuales no hay inmunidad en los animales de granja», concluyó el profesor griego.