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domingo, mayo 16, 2021

Precio de la tortilla: Advierten que podría llegar hasta a 24 pesos por kilo

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Porque los insumos para la preparación de la tortilla se han incrementado más del 40% en el último año, Principalmente por la pandemia, además de las grandes comercializadoras que acaparan el maíz, los productores advirtieron que el kilo seguirá aumentando y en algunas entidades llegaría hasta los 24 pesos.

El Consejo de Gobierno de la Tortilla Tradicional Mexicana y la Cámara Nacional de la Industria Productora de Masa y Tortilla (Cnipmt) advirtieron que si el Gobierno de México no interviene para solucionar la situación imperante, esto podría suceder en las próximas semanas.

Acusaron que Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex) no ha cumplido su compromiso de vender el grano directamente a los productores, por lo que es imposible mantener el precio de este alimento básico. “

“El promedio nacional era de 16 pesos, hoy es de 18, según la zona geográfica del país es el precio de la tortilla; por ejemplo, en Guerrero costaba 20, hoy cuesta de 21 a 23, en el En el Estado de México tenemos una gran variedad de precios porque todavía no sirven para todos, pero el precio promedio es de 18 ”, dijo Sergio Jarquín Muñiz, presidente del Consejo Rector de la Tortilla Tradicional Mexicana.

Según los productores, el precio promedio de un kilogramo de tortilla debe ser de 20 pesos, pero no han querido plantearlo para no afectar la economía de las familias de bajos ingresos.

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