La Pascua es una ocasión ideal para compartir con familiares. Entre los postres que generalmente se comparten, hay un clásico de la gastronomía de la Semana Santa: la RPascua OSCA.
Es un postre que puede acompañar diferentes momentos, que tienden a ser altos en calorías. Pero también tiene Una versión más saludable Para aquellos que no quieren dejar de compartir y, al mismo tiempo, quieren descuidar su dieta.
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El paso a paso para hacer este hilo de Pascua es simple, incluso si desea agregar crema de pastelería. (Foto: Tiktok/@Pulicocina)
La receta saludable para preparar un hilo de Pascua
El diferencial de esta receta, en relación con otros que generalmente se usan comúnmente, es que No necesitas harinas convencionales. Este postre fue preparado y compartido por Pau Moguilevsky a través de su noticias Tiktok (@Pulicocina).
Para comenzar, se necesitan los siguientes ingredientes para un moho de 15 a 18 centímetros (en el caso de uno de 24 a 26 centímetros, es necesario duplicar las cantidades):
- 2 manzanas.
- 2 huevos grandes o 3 niños.
- La ralladura de una naranja.
- 1 cucharada pequeña de vainilla + 1 cucharada pequeña de flor de naranja (opcional).
- 1 cucharadita de edulcorante o ½ taza de miel o azúcar mascabo.
- 2 tazas de harina de almendras.
- 2 cucharaditas de polvo de hornear.
- 1 taza de leche (puede ser vegetal).
Si desea prepararse con una crema de pastelería, se necesitan los siguientes ingredientes para hacerlo:
- 2 yemas.
- 1 taza de leche (puede ser vegetal).
- 1 cucharadita de stevia o cualquier edulcorante (o 3 cucharadas de azúcar).
- 1 cucharadita de vainilla.
- 50 gramos de maíz/almidón de maíz.
El paso a paso para hacer un hilo de Pascua saludable
Antes de comenzar, es importante que todos los ingredientes estén en manos y preparados. De esta manera, es más fácil cumplir con el paso a paso.
- Licúe la manzana con la ralladura, el edulcorante y la vainilla.
- Agregue una taza de la harina que haya elegido.
- Licte 30 segundos y agregue el polvo de hornear y la taza de harina restante.
- Licite más minuto hasta que todo esté integrado y pase a un molde Savarín (para tener el pequeño agujero en el medio) o el molde que tenga.
- Cocine en el horno a 180ºC durante aproximadamente 40 a 45 minutos o con aerodinámico a 180ºC durante 20 a 25 minutos. Hasta que introducir un palo o un cuchillo no sale con una mezcla de bomba.
La receta fue compartida por Pau Moguilevsky a través de su noticias de Tiktok. (Video: Tiktok/@Pulicocina)
La preparación de la natilla
Para el fabricante de pastelería es necesario cumplir con este paso a paso:
- Integre bien todos los ingredientes durante los lotes de 30 segundos.
- Luego, sigue mezclando hasta que hagas consistencia. Otra opción para este paso es tomar una olla pequeña, poner la mezcla en el fuego y batir hasta las calificaciones o tomar consistencia.
Coloque en el hilo de Pascua. A esto, se podría agregar chocolate derretido, nueces o algún otro ingrediente preferiblemente. Si no desea usar ninguno de los anteriores, Se puede endulzar con una cucharadita de miel En el hilo de Pascua.
