El gobierno federal publicó este febrero un decreto sobre maíz genéticamente modificado o transgénico (GM) en México. Un decreto anterior de 2020 prohibió su siembra e importación, y el uso de glifosato a partir de 2024 por considerarlos riesgosos para el consumo humano.
Las dependencias de la Administración Pública Federal no podrán adquirir, utilizar e importar maíz GM o glifosato para programas o actividades gubernamentales. No podrán otorgar permisos para su uso o importación con fines alimentarios humanos o para el uso de semillas; tampoco lo son el glifosato o los productos que lo incluyen.
México importa 5% de maíz blanco, utilizado para el consumo humano en forma de tortillas y alimentos básicos. Sin embargo, su demanda de maíz amarillo importado es casi total y creciente para satisfacer a la industria ganadera y avícola, entre otras.
La producción de maíz en EEUU es mucho más eficiente y competitiva (con rendimientos promedio mayores a 10 toneladas por hectárea versus 3.6, y fincas de gran escala con tecnología). México es su segundo mercado de exportación, solo después de China. Al mismo tiempo, México importa de Estados Unidos alrededor del 96% de la maíz amarillo consumes, pero el 90% de la El maíz norteamericano está modificado genéticamente.
Claramente, el impacto en el comercio y los precios puede ser brutal. En la economía estadounidense se podrían perder más de 32.000 puestos de trabajo. Para México, el costo del maíz podría aumentar 19% en los próximos 10 años, y cadenas y productos como aves y huevos podrían aumentar más de 66%.
El gobierno de Estados Unidos ha señalado la falta de justificación científica de la Prohibición de maíz transgénicoque contradiga lo dispuesto en el T-MEC. esto puede abrir disputas comerciales doloroso y costoso para ambos socios del tratado.
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México debe mantener el flujo de maíz en el mercado
No hay pruebas sólidas de Efectos en la salud del consumo de alimentos transgénicos. Si acaso, existe una relación con los alérgenos, cuyos casos se han detectado en pruebas previas al lanzamiento comercial sin llegar a afectar a la salud.
Es más, el Los cultivos transgénicos Se consideran beneficiosas para el avance de la agricultura. Pueden reducir los costos de producción (particularmente en países con mano de obra costosa) y el uso de agroquímicos, agregar valor nutricional vital a los alimentos y producir variedades que sean más resistentes al cambio climático.
El glifosato es diferente. La Organización Mundial de la Salud (OMS) advierte sobre su toxicidad. Bayer ya ha enfrentado demandas judiciales millonarias en los EE. UU. de personas que alegan que desarrollaron cáncer linfático debido a la exposición a ese químico.
Por otro lado, una seria preocupación es la impacto en la riqueza genética del maízun capital invaluable para desarrollar nuevos alimentos en el futuro y para el bienestar de las comunidades mexicanas.
Desde 2003, una evaluación trinacional de expertos de la Comisión para la Cooperación Ambiental de la TLCAN el Señaló Riesgos de los maíces transgénicos para la biodiversidad de los maíces nativos mexicanoso, ya sea por el flujo de genes de campos cercanos, el polen que viaja a grandes distancias, o maíz transgénico importado de los Estados Unidos, sin etiqueta.
México tiene todo el derecho y el deber de proteger su biodiversidad y evitar el uso de agroquímicos nocivos, sin presión de cabildeo. Debe hacerlo a través de argumentos y estrategias basadas en la ciencia para permitir el flujo de comercio que beneficie a ambos países y que fortalezca la competitividad. El pueblo mexicano no necesita pagar más por los alimentos y perder competitividad en los llaveros.
Por: María Elena Martínez Murillo C. Internacionalista del ITAM con especialidad en políticas públicas. Máster en Economía del Desarrollo por The Fletcher School. Ex becaria Fulbright-García Robles. Director de Strategink, consultora de desarrollo sostenible para la región latinoamericana. @mariaemmc
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