La World Beer Cup 2024 ha seleccionado las mejores cervezas de todo el mundo en función de 110 categorías. De todas ellas, sólo una desconocida cerveza española ha conseguido alzarse con algún premio.
La World Beer Cup (WBC) es un evento anual para los amantes de la cerveza desde su nacimiento en 1996. Esta edición se celebró en el Hotel Venetian de Las Vegas (Estados Unidos) y un jurado formado por 290 expertos de 37 países determinó las mejores marcas. de todo el mundo.
Estas «Olimpiadas de la cerveza» han batido un récord de participantes con 9.300 cervezas elaboradas por 2.060 cervecerías artesanales de 50 países, entre ellos España. El concurso Abarca nada menos que 110 categorías entre las que se reparten las medallas de oro, plata y bronce..
Los estilos fijados por el jurado son Lager, Ale e híbridos y no existen pautas específicas para el proceso de producción. Los cerveceros pueden experimentar dentro de cada estilo jugando con los ingredientes y sus matices.
Las categorías con mayor número de participantes han sido: de origen europeo, de origen norteamericano, cervezas afrutadas, cervezas ahumadas, cervezas de origen belga, cervezas francesas, cervezas de trigo, cervezas de trigo con frutas, cervezas históricas, cervezas oscuras envejecidas en madera. , hierbas y especias .
El concurso ha dado visibilidad a las categorías más odiadas por algunos amantes de la cerveza clásica, las opciones sin alcohol y sin gluten.
La World Beer Cup 2024 ha preparado una lista completa en la web de la competición con los Posición de los 9.300 participantes ordenados según las categorías en las que se han inscrito. Los visitantes pueden utilizar filtros según categoría, medalla, país o ciudad.
Una pequeña cerveza española entre las mejores del mundo
Cerveza espumosa Dua
Los clásicos ganadores repiten un año más con marcas de Estados Unidos, Canadá, Alemania, Italia, Corea del Sur, Países Bajos, Brasil, Noruega, Taiwán, Japón y Australia. España no obtuvo ningún premio en las dos ediciones anteriorespero este año una cerveza ovetense se ha alzado como una de las mejores del mundo.
Cerveza artesanal estilo temporada Dua Grisette Ha ganado la medalla de bronce. El producto Es obra de la cervecería Dúa Sparkling Beer y ha participado en la categoría “Sesión estilo belga o cerveza de mesa”.
La Cerveza Espumosa Dúa nace en Oviedo en 2013, inspirada en los productos locales y la elaboración más tradicional. La cerveza premiada está elaborada con Espelta ecológica y fermentada con cultivo mixto procedente de lagar de sidra natural asturianarecolectar El español. Efervescencia e innovación con ingredientes inusuales definen la marca.
Con información de Telam, Reuters y AP