El Exportación de carne aviar Argentina fue habilitada por Corea del Sur, que intensifica la relación comercial con ese país, un mercado clave en la región asiática.
La apertura del mercado, válida a partir del 1 de enero de 2025 permite que cinco refrigeradores argentinos comiencen a exportar su producción.
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Este avance fue precedido por intensas negociaciones y una auditoría exhaustiva en noviembre de 2024, que fue asumido por el Servicio Nacional de Salud y Calidad de Agrifood (SENASA).
El proceso incluyó la visita de los inspectores coreanos que recorrieron varias instalaciones de refrigeradores de exportación y oficinas de Senasa.
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Gracias a esta auditoría «El país logró demostrar la calidad y seguridad de su Productos aviarobteniendo el reconocimiento oficial de las autoridades de salud de Corea ”, dijeron desde Senasa.
«Argentina consolida su presencia en los mercados internacionales»
El proceso de importación de productos de origen animal en Corea del Sur sigue un procedimiento estandarizado compuesto por ocho etapas esenciales, que deben ser evaluadas y aprobadas por la Agencia de Quarantina de Animales y Plantas (APQA) y el Ministerio de Seguridad de Alimentos y Medicamentos (MDFS).
El APQA es responsable de aprobar los procedimientos para el análisis de riesgos relacionados con los animales y los productos de origen animal, mientras que el MDFS es responsable de evaluar la salud de los productos que llegan al país.
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Dada la importancia de expandir la capacidad de exportación al mercado coreano, los representantes argentinos continúan trabajando estrechamente con las autoridades de salud de ese país.
En este sentido, Senasa tomó la iniciativa de proponerle a las autoridades veterinarias coreanas una nueva visita a Largentina para llevar a cabo una auditoría en otros establecimientos de refrigeradores aviar, lo que permitiría que nuevas plantas incluiran en la lista permitidas para exportar a Corea.
El objetivo del organismo nacional es continuar fortaleciendo el vínculo comercial con Corea del Sur y aumentar las oportunidades para la industria avícola argentina, dijeron.
Cinco refrigeradores argentinos se les permitió exportar carne aviar a Corea del Sur, después de la aprobación de las autoridades de salud del país asiático. (Foto: Senasa).
Exportaciones del sector avícola
Entre enero y octubre de 2024, el Las exportaciones del sector avícola argentino registraron un aumento del 20% en el volumen y el 26% en valoren comparación con el mismo período de 2023.
Según los datos de la dirección de los cerdos, las aves y los animales de granja, las exportaciones pasaron de 129 mil toneladas a 154 mil toneladas. De ese volumen, el 63% correspondía al pollo, 35% a pollo entero y 2% al pollo procesado, alcanzando un valor total de 185 millones de dólares FOB.
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Este crecimiento refleja la solidez del sector y su capacidad para adaptarse a las demandas del mercado global, destacada del gobierno.
Los principales destinos de las exportaciones argentinas de carne aviar incluyen Arabia Saudita, Vietnam, Brasil, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Angola y Hong Kong, que cubre un total de 60 mercados en todos los continentes.
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Además, el sector espera con el optimismo la reapertura del mercado chino, lo que podría abrir nuevas oportunidades para la industria nacional de aves de corral.
