Si tu conocimiento de la cocina francesa es cómo pronunciar desagradablemente omelette du fromage gracias a eso El laboratorio de Dexter episodio, no te preocupes. No es necesario saber cocinar como Julia Child para disfrutar de una pieza vintage de Le Creuset. ¿Por qué gastar cientos en cosas nuevas cuando puedes cocinar como los grandes con algunos utensilios de cocina vintage icónicos de Le Creuset?
Le Creuset es la línea de utensilios de cocina favorita de los estetas con su construcción robusta y su hermosa variedad de colores. La empresa francesa vende sus famosos utensilios de cocina esmaltados de hierro fundido desde 1924. Y hoy es más grande que nunca.
Pero ¿qué pasa con las piezas clásicas de Le Creuset, aquellas que pasaron desapercibidas cuando Pyrex y Tupperware dominaban los gabinetes de cocina de tus abuelos? Gracias a la nueva popularidad de la cultura pop de Le Creuset, han experimentado una gran ayuda. Asegúrese de pagar mucho dinero por las piezas adecuadas sabiendo qué características buscar.
Busque asas de bucle
Antes de los tiradores redondos que Le Creuset tiene hoy en día, las tapas de la empresa tenían asas de bucle. Estos son mangos que puede pellizcar entre el pulgar y el índice o pasar un dedo para levantarlos y moverlos. Hacia finales de los 20th siglo, empiezas a ver las tapas de los pomos.
Espía los mangos de madera
Al más puro estilo de mediados de siglo, los Le Creuset antiguos de las décadas de 1950 y 1970 solían presentar mangos de madera. Cacerolas, ollas para fondue, sartenes y más tenían mangos de madera cálidos acordes con el estilo de mediados de siglo de “siempre podríamos usar más madera”.
Compruebe si hay fondos estriados
Si observa la parte inferior de los utensilios de cocina antiguos de Le Creuset, es posible que encuentre crestas. Estas crestas fueron habituales durante décadas. No son muy comunes hoy en día, por lo que cuando encuentre una pieza estriada con estas otras características, es probable que tenga una cosecha auténtica.
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Puedes autenticar piezas antiguas de Le Creuset básicamente de la misma manera que lo haces hoy. Querrá mirar y ver si estas tres características principales están presentes:
El nombre de Le Creuset está en la parte inferior
Es estándar que la empresa grabe su nombre en la parte inferior de sus piezas. Debería encontrar el nombre completo escrito en fuente de un solo nivel sin serifas.
El país de origen está al final
Le Creuset se fabrica en Francia, por lo que todas las piezas genuinas de Le Creuset deben tener grabado «Francia» o «Hecho en Francia» con la misma fuente y estilo (aunque más pequeño) que el nombre de la empresa. También debería estar en la parte inferior de la mayoría de las piezas.
Hay un número de dos dígitos presente
Otro elemento grabado que puedes encontrar en los utensilios de cocina reales de Le Creuset son los números de dos dígitos. Estos números se refieren al diámetro del artículo. Por ejemplo, si encuentras un 16 grabado en el fondo y en la tapa, la olla tiene un diámetro de 16cm.
A veces, puedes encontrar estos números encerrados en forma de diamante, pero si no encuentras un diamante, no significa automáticamente que no sea un Le Creuset real.
Al ser Le Creuset una empresa francesa, sus medidas numéricas siempre se refieren al sistema métrico. Entonces, calcule los tamaños usando centímetros, no pulgadas.
Una de las geniales tácticas de marketing de Le Creuset es su paleta de colores limitada. Con frecuencia lanzan colecciones especiales de edición limitada y retiran colores o patrones al archivo. Cuando busque piezas vintage de Le Creuset, encontrará muchas de ellas en colores retirados como estos.
amarillo dijon
Elíseos amarillo
verde esmeralda
Verde hinojo
Higo
Índigo
Caqui
Provenza
amarillo sol
verde azulado profundo
ganache
kiwi
Verde lima
Un color antiguo que todavía puedes encontrar hoy en día es el «llama», un rojo anaranjado en tonos de atardecer. Fue el primer color de la empresa y sigue siendo un elemento básico en su catálogo actual.
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Los fans casuales de Le Creuset están más familiarizados con las piezas por sus funciones que con la serie diseñada en general. Sin embargo, hay dos series vintage que merece la pena conocer especialmente.
“Coquelles” de Raymond Loewy
Raymond Loewy fue un famoso diseñador de mediados de siglo al que se le atribuyen múltiples elogios, uno de los cuales fue una serie de platos para Le Creuset, incluido el famoso Coquelle. A primera vista, no parecen ni se sienten como si vinieran de Le Creuset. Tienen un estilo muy atómico (líneas geométricas que juegan con las proporciones y combinaciones de colores divididos) y son un producto de moda en el mercado de reventa.
“Mamá” de Enzo Mari
En los años 70, el diseñador italiano Enzo Mari rediseñó la cocotte. ¿Su característica más identificable? Las nuevas manijas. Estas manijas son planas en la parte superior y se inclinan hacia un borde curvo que es perfecto para agarrar con los dedos. Esta serie «Mama» es también una de las series antiguas más valiosas que puedes encontrar en la subasta.
La colección Heritage de Le Creuset presenta piezas modernas con diseños de archivo. Aunque tendrán un aspecto antiguo, cuentan con un embalaje moderno y un esmalte limpio y nítido.
Le Creuset no es un utensilio de cocina barato en un buen día. Naturalmente, un Le Creuset vintage tampoco sería barato. Los valores de las piezas vintage dependen en gran medida de su estado, tamaño, serie y color. En el extremo inferior, las piezas antiguas de Le Creuset se pueden vender entre 40 y 50 dólares, mientras que los conjuntos en el extremo superior pueden costar más de 1.000 dólares.
Vintage Le Creuset | Precios de venta recientes |
---|---|
Cocotte gris jaspeada de los años 30 | $135.98 |
Colección de 5 piezas en marrón chocolate de los años 60 | $800 |
Juego de 2 piezas propiedad de Joan Didion | $2,500 |
Por ejemplo, una colección de cinco piezas en color marrón chocolate de la década de 1960 se vendió por 800 dólares, mientras que una rara cocotte gris jaspeada de los años 30 se vendió por 135,98 dólares. Uno pensaría que la pieza más antigua se vendería por más debido a su antigüedad. Pero un juego más grande y un color más atractivo son mejores puntos de venta.
Otra cosa a considerar es quién era el propietario de las piezas antiguas de Le Creuset. Si las piezas tienen una fuerte procedencia y alguna vez pertenecieron a una persona famosa, pueden valer bastante. Por ejemplo, un juego de dos piezas de la colección de Joan Didion se vendió por 2.500 dólares a pesar de tener un desgaste considerable.
Los utensilios de cocina vintage de Le Creuset son elegantes, funcionales y te ayudarán a mejorar tu juego culinario. Acepta el ratatouille de todo y busca las piezas que hablen de tus talentos. ¿Te encanta un chapuzón? Invierte en una buena olla para fondue vintage. De cualquier manera, los platos que prepares harán que tus invitados digan La Petite Chaise, ¿quién?