El verano es el momento ideal para cuidar la comida sin renunciar al sabor. En Muy mañanael chef Santiago del Azar sorprendido Carmen Barbieri Con una receta simple, deliciosa y saludable: botes de pollo con miel y naranja. Con su humor característico, el cocinero enseñó el paso a paso de esta preparación de la luz, perfecta para aquellos que buscan un rico y fácil de hacer en casa.
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La clave de esta receta está en Cocina de horno dentro de una envoltura de papel de mantequilla, que permite que el pollo mantenga todos sus jugos y absorba el sabor de los ingredientes. De casualidad comenzó a mostrar cómo doblar el papel para Forma los «barcos» clásicos, asegurándoles un hilo Para evitar que se abran durante la cocción.
Luego, tomó una pechuga de pollo y la cortó en forma de acordeón, sin llegar al final. «Esto permite que los sabores penetren mejor», explicó. Para darle un toque fresco y cítrico, Agregó rodajas de naranja en la carne, destacando que este ingrediente mejora el sabor del pollo. Y lo hace más jugoso.
Foto: Eltrecetv Capture.
La receta de botes de pollo llena de sabor
Para dar más intensidad a la receta, se preparó Santiago del Azar Un pesto rápido con queso rallado, ajo, albahaca, aceite de oliva y un toque de nuez. Mientras cepillaba la mezcla en el pecho, Carmen no podía contener la risa de los comentarios descontratados del cocinero, que se divirtió improvisando en la marcha.
Finalmente, El bote de pollo fue horneado durante 25 minutos. «Es una receta expresa, fácil y perfecta para cuidarnos en verano», dijo el chef de este plato que no lleva mucho tiempo y también está lleno de sabor.
Foto: Eltrecetv Capture.
Como de costumbre en mañana, la cocina fue escenario de momentos de déspotos. Entre anécdotas y chistes, Carmen y su equipo no perdieron la oportunidad de comentar sobre sus juegos de infancia e incluso alentados a recordar algunas travesuras.
Con su energía habitual, el conductor disfrutó el resultado final y aseguró que probará la receta en su casa. «Me encanta el toque de naranja en el pollo, lo hace súper fresco»Comentó que probara el plato. Si está buscando una opción rápida, saludable y completa, los barcos de pollo y naranja de pollo son una excelente alternativa para sorprender a todos en casa sin complicaciones.
