La cadena de la cena Denny’s acelera su proceso de consolidación, cerrando más ubicaciones de lo que inicialmente planeado en el contexto de sus esfuerzos declarados para racionalizar las operaciones y servir mejor a los clientes en los Estados Unidos
Nowsweek Contactó a Denny por correo electrónico fuera del horario regular para comentar.
¿Cuántas ubicaciones de Denny cierran en los Estados Unidos?
En octubre, la compañía anunció su intención de cerrar 150 de sus aproximadamente 1,400 restaurantes estadounidenses. Cincuenta de estas ubicaciones se cerrarían a fines de 2024, el cierre del resto en 2025 confirmó a los líderes de Denny durante un llamado a los resultados.
La semana pasada, sin embargo, el director financiero Robert Verostek dijo que 2025 vería «cierres de restaurantes consolidados entre 70 y 90», así como entre 25 y 40 aperturas.
Cuando se publicaron los resultados del año de la compañía, Verostek también dijo que 88 restaurantes de Denny habían cerrado en 2024. EE. UU. Hoy Observado, esto sugiere que podría haber hasta 38 cierres adicionales que inicialmente planearon, pero cuando se incluyen las aberturas del restaurante, los cierres netos podrían ser más bajos en 2025 que en 2024.
En 2024, los cierres netos fueron 74, después de 14 aperturas y 88 cierres. En 2025, si cerraron 90 restaurantes y abrieran 25, tendrían una red de 65.
¿Por qué Denny cierra tantos lugares?
Los «cuartos del trabajo del trabajo de Denny en la sensación de los consumidores» que contribuyen a sus pronósticos de 2025. Además de la creciente preferencia de los consumidores por la comida rápida y las opciones de catering, la compañía dijo la semana pasada que la aceleración de los cierres de tiendas ayudará a «mejorar La salud general de nuestra marca insignia «.
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En una presentación de inversores en octubre pasado, la compañía enfatizó que los canales de «restaurantes familiares» como Denny’s, Chili’s y Outback Steakhouse conocían una mayor caída en el tráfico de peatones en comparación con otras categorías de catering.
Aunque la compañía no ha especificado qué ubicaciones cerrarán o qué regiones se verán más afectadas, el director financiero Robert Verostek dijo la semana pasada que los restaurantes de «bajo volumen» y aquellos con arrendamientos vencidos se deben al cierre.
Lo que dice la gente
Kelli Valade, CEO, dijo los resultados anuales de Denny en la publicación de los resultados anuales: «Mirando en 2025, todavía hay trabajo por hacer en nuestras marcas, especialmente cuando navegamos la sensación de consumidores a corto plazo que han sido afectados por factores macroeconómicos. Con las acciones que tomamos para mantener nuestra posición como líder de valor, invertir En nuestras marcas, reduce los costos y estimulan el tráfico, estamos bien ubicados para ofrecer un valor para los accionistas.
El director financiero Robert Verostek dijo las ganancias del miércoles: «En cualquier marca madura, cuando los restaurantes se han abierto durante tanto tiempo, es natural que las áreas comerciales puedan cambiar con el tiempo. Acelerar el cierre de los restaurantes de bajo volumen mejorarán los flujos de efectivo del franquiciado y les permitirán reinvertir en las iniciativas de conducción de tráfico como nuestro programa de renovación probado y probado.
Stephen Dunn, vicepresidente ejecutivo y director mundial de desarrollo mundial, dijo en octubre: «En primer lugar, diría que nunca es fácil cerrar los restaurantes. Es un desafío y trabajas con factores externos, propietarios y otros, y por supuesto, estás tratando con personas de la vida.
Que pasa después
Valade declaró durante el llamado a las ganancias que pensaba que el cambio en el comportamiento de los consumidores era «temporal» y que la compañía había seguido confiando en sus estrategias y «los principios fundamentales a largo plazo de América».
A pesar de los cierres, Denny’s podría abrir hasta 40 nuevos restaurantes en 2025, lo que significa que tendrían una pérdida neta de hasta 50 restaurantes este año.
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