Cucinar
Bay Biscuit de Valentina Salezzi – Estreno de video del 02/06/25
La galleta que todos comimos en nuestra infancia se puede hacer muy fácil en nuestra propia cocina.
Receta: galleta de la bahía
INGREDIENTES
5 huevos. 200 g de azúcar. 50 cc de aceite neutral. Un cdta de polvo de hornear. 300 g de harina 0000. Una esencia de vainilla CDTA. 300 g de chocolate para derretir. 20 g de mantequilla de chocolate.
PROCEDIMIENTO
1. Coloque los huevos y el azúcar en la licuadora, bata hasta que esté grueso. 2. Incorpore el aceite y bata unos minutos más. 3. Sormice la harina con el polvo de hornear, agregue al batido, perfume con la esencia y únase suavemente. 4. Tome un molde rectangular medio, cubra su base con papel de mantequilla y vierta la mezcla. 5. Hornee a temperatura media durante aproximadamente 20 a 30 minutos. 6. Retire, sin muelas, deje enfriar bien. 7. Corte rectángulos similares a las galletas tradicionales de la bahía y acomodarlas en placas de horno. 8. Lleve el plato de hornear a un fuego muy suave y deje que las galletas sean marrones de ambos lados. 9. Cuando esté listo, deje enfriar y bañarse a la mitad de algunos con chocolate semi -humano.
06-02-25 | 8mínimo
