Diabetes: ¿el ayuno intermitente «cura» la enfermedad?

Él ayuno intermitente ha sido puesta en conversación por un estudio reciente en el que se afirma que tiene más beneficios que riesgos para la salud, sobre todo cuando se habla de pacientes con diabetes que no solo buscan controlar sus niveles de glucosa o perder peso, sino que también quieren lograr la remisión completa de la enfermedad Dado el descubrimiento, la popularidad de esta dieta ha aumentado; sin embargo, hay aspectos que se deben tomar en cuenta, ya que no es algo que funcione para todos.

Uno de los detalles que más alertó a la comunidad científica es que este estudio publicado en The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism solo incluyó a 36 participantes con diabetes tipo 2 y que en un año lograron el remisión de la enfermedad A pesar de esto, muchos pacientes han comenzado a preguntarse si pueden adoptar este estilo de vida, junto con otros hábitos saludables, y esto respondió a la pregunta. nutricionista Alma Durán.

«El ayuno intermitente tiene resultados bastante positivo a la salud, siempre que sea bien corre porque la gente tiene esa falsa creencia de que comiendo en un determinado lapso de horas tendrá los beneficios o bajará de peso”, dijo a El Heraldo Digital.

Sin embargo, cuando no tienes un supervisión de profesionales como médicos y nutricionistas, este tipo de dieta «puede provocar Efectos negativos sobre la salud» y sobre ello destaca la importancia de recordar que este tipo de dieta -en la que se restringe la ingesta de alimentos durante muchas horas- «no es para todo el mundo», sobre todo cuando diabetes se habla.

¿Cómo se logra la remisión de la diabetes con el ayuno intermitente?

Según el estudio, para lograrlo remisión de la condición que sufrieron los participantes horarios controlados durante cinco días para que cada uno consuma 840 kilocalorías; mientras que durante 10 días se mantuvo la dieta de forma convencional durante tres meses y al menos el 55 por ciento logró los resultados deseados. De tal forma que no es necesario mantener ayunos extremos y con más de 16 horas.

Para Alma Durán, es muy importante resaltar que solo los pacientes con diabetes tipo 2 pueden seguir este tipo de dieta, mientras que aquellos con tipo 1 o que toman insulina deben evitarla ya que aumenta riesgo de hipoglucemia, es decir, cuando la glucosa en sangre está por debajo de los niveles adecuados. Asimismo, tampoco deben seguirlo otros pacientes que tengan otras enfermedades como enfermedad renal o trastornos de la alimentación, que estén embarazadas o en período de lactancia. A pesar de esto, para quienes sí lo recomienden, deben tener ciertas cuidado para no afectar la salud.

«En la diabetes tipo 2, se ha escuchado que el ayuno intermitente poder ayudar niveles más bajos de glucosa en sangre. El ayuno más común es de 16 horas y comer en una ventana de 8 horas, este es el que se suele escuchar, hacer y recomendar”, precisó.

Tal como nos comentó la nutricionista y creadora de contenido en redes sociales, con un período como el anterior, los pacientes pueden presentar un disminuir significativo de su niveles de glucosa; sin embargo, recuerda que en el estudio que ha dado mucho de qué hablar tanto entre diabéticos como entre profesionales de la salud, lo que se llevó a cabo no fue una restricción dietética por periodos prolongados, sino una disminución calórica.

Para lograr eso remisión Desde hace un año, los 36 participantes no se presentaron como tal a dejar de comer, sino a modificar su ingesta calórica y sobre esto, Alma Durán precisa que se sabe que el ayuno en el que comen 500 a 800 calorías, es decir, menos de la mitad de lo que necesita una persona adulta. Respecto a esto último, destaca la importancia de conocer los antecedentes de los hallazgos, ya que dentro del gremio se cree que “la remisión de la diabetes se atribuye más a la pérdida de peso como tal y no tanto al ayuno”.

Independientemente del caso, hay aspectos fundamentales que no deben pasar desapercibidos y además de consultar a un profesional de la salud ante una persona con diabetes tipo 2 comenzar a implementar el ayuno intermitente También debes saber que:

1. El resultados y beneficios depender década persona y a pesar de la investigación, no se recomienda en todos los casos.
2. El profesional de la salud debe hacer una valoración completa, porque hay condiciones como la enfermedad renal en las que no se debe implementar el ayuno intermitente. Asimismo, se deben considerar los horarios, hábitos e incluso recursos del paciente para orientarlo adecuadamente en la alimentación.
3. Si es adoptado, debe llevar una estricto autocontrol Al medir los niveles de glucosaque los requerimientos nutricionales del paciente estén bien cubiertos (vitaminas, minerales, etc.), manteniéndose hidratado y realizando ejercicio.
4. Conocerlos síntoma de hiperglucemia e hipoglucemia y saber actuar en cualquiera de los dos; Esto implica que, si es necesario, se debe suspender el ayuno intermitente.
5. no dejes de tomar medicamentos para controlar la diabetes.
6. Si el remisión del diabetes debe readecuar la dieta a las necesidades del paciente, además de implementar otras conductas de cuidados personales como ejercicio, autocontrol y controles anuales de laboratorio.

Estos son los cambios que experimenta el cuerpo al tomar este tipo de alimentos

Un aspecto muy importante para entender por qué todos cuidado anteriores son esenciales al hacer una ayuno intermitente, especialmente cuando el paciente tiene diabetes tipo 2, es entender lo que sucede dentro de nuestro cuerpo cuando pasamos tantas horas sin comer. Pues así como esto tiene beneficios como la pérdida de peso o el control de los niveles de glucosa, también representa un riesgo que pueden afectar hasta el grado de la inanición.

Según Alma Durán, de cada alimento obtenemos no solo los nutrientes que nos mantienen saludables, sino también la energía (glucosa) con la que funciona todo nuestro cuerpo y organismo. El papel de esta sustancia es fundamental para el bienestar y lo que ocurre con una dieta como esta es que a las tres horas de no comer se utilizan las reservas de glucosa y grasa, pero cuando el periodo es muy largo los de proteína se gastan, un escenario que «no debería suceder».

“Después de un período muy largo, las grasas comienzan a usarse como fuente de energía y en un período muy largo, de más de 10 días, se podría hablar de comenzar a usar grasas. reservas de energía de nuestros músculos, algo que no debería ocurrir porque allí realmente podríamos considerarlo como un proceso de inanición en el que el cuerpo ya es muy desequilibrado«, Él concluyó.

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