Las ventas de aceite de oliva han disminuido un 20,32% en los primeros meses del año, hasta los 125,7 millones de litros vendidos, según datos de la Asociación Nacional de Envasadores y Refinadores de Aceite Comestible (Anierac). La sequía y los aumentos de precios impactan en las cifras.
La patronal ha asegurado este miércoles que el aceite de oliva virgen extra ha registrado un descenso de las ventas de cerca del 15% en este periodo, mientras que las ventas del suave han caído más del 31% y las del intenso más del 21%. El aceite de orujo redujo un 10% sus ventas.
La principal excepción es el aceite de oliva virgen, que consigue incrementar sus ventas en más de un 2,5%. Las del resto de aceites refinados también han conseguido aumentar más de un 1%.
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Desde que comenzó la actual campaña en octubre, los socios de Anierac han puesto en el mercado un 15,06% menos de aceite de oliva. En estos nueve meses se han vendido 199,44 millones de litros: 85,44 millones de aceite de oliva virgen extra, 67 millones suave, 25,59 millones intenso y 21,35 millones virgen.
El clima afecta los cultivos
La economía familiar y la cesta de la compra básica están sufriendo este verano las consecuencias de la meteorología extrema. El aceite de oliva, la sandía, el melón, la fruta de hueso, los cereales o los lácteos sufren una subida de precios inusual y algunos escenarios de escasez.
En el caso del aceite, la falta de lluvias, más acuciantes en las cuencas del sur del país, las heladas tardías y el calor durante la floración han hecho que la aceituna no cuaje como debe y el árbol se dañe. Los que han sido talados tardarán dos años en recuperarse.
En junio y julio, los precios mayoristas del virgen extra, la joya de la corona española, han más que triplicado sus precios, hasta los 7.615 euros el kilo.
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