El Festival Nacional de Salame Quintero está a punto de cumplir 50 años y lo celebra por todo lo alto. Este evento tan esperado reunirá a productores, artesanos y amantes de la gastronomía durante tres días llenos de sabor y tradición.
En esta noticia, te contamos todo lo que necesitas saber sobre esta festividad única en su clase. ¿Qué hace que el Festival Nacional de Salame Quintero sea tan especial? Sigue leyendo para descubrirlo.
La tradición del Salame Quintero en Mercedes
El Festival Nacional de Salame Quintero nació en 1975 como una celebración de la tradición de Mercedes en la chacinación, impulsada por inmigrantes italianos que dejaron su huella en la ciudad. Hoy en día, Mercedes se ha consagrado como la capital del Salame Quintero y su fiesta tradicional es un verdadero imán turístico para los amantes de la comida.
Los quinteros salames son preparados con una mezcla única de 50% de cerdo, 25% de carne de vacuna magra y 25% de tocino, especiados con pimienta negra y otros ingredientes secretos. Su sabor natural y su proceso artesanal los distinguen de cualquier otro embutido.
¿Dónde y cómo llegar al evento?
La celebración tendrá lugar en el Parque Municipal de Independencia, a orillas del lujoso río, con fácil acceso desde el centro de Mercedes. Desde la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, puedes llegar en coche por las rutas nacionales 5 y 7 (aproximadamente 105 km en 1 hora y 30 minutos) o en tren, tomando la línea Sarmiento de Once con transbordo en Moreno.
Programa de actividades
Durante el evento, los visitantes podrán disfrutar de degustaciones de chacinados locales, concursos para elegir al campeón de Salame, parrillas gastronómicas, cervezas artesanales, ferias de artesanos y música en vivo con artistas que se anunciarán próximamente.
¿Dónde conseguir las entradas?
Los boletos ya están a la venta y se pueden adquirir en línea en Mercedes.BoleteriAdigital.com.ar o en persona durante el evento. Los precios de las entradas varían, con opciones para el 13 de septiembre a $3,000, el 14 de septiembre a $3,000 y un combo para sábado y domingo a $5,000.
No te pierdas la oportunidad de vivir una experiencia gastronómica única en el Festival Nacional de Salame Quintero. ¡Prepárate para disfrutar de lo mejor de la chacinación en un ambiente festivo y familiar!
