La primavera está en su apogeo. El sol se convierte en nuestro compañero inseparable, las temperaturas suben en armonía con nuestros deseos, las calles son más verdes y respiramos de otra forma. La ropa también empieza a ser más ligera (y más corta), acercándonos más al bañador y las sandalias de momento. Al mismo tiempo, comienza la temporada de comidas frescas y ligeras, cafés helados y, ¿por qué no?, batidos detox.
Somos muchos los que, con el inicio de la primavera, empezamos a plantearnos un plan detox para depurar el organismo, eliminar la retención de líquidos y perder peso. kilos que hemos pillado en los meses más fríos. Verduras, frutas, especias, semillas… Hoy te contamos por qué deberías incluir batidos en tu plan detox, algunas consideraciones a tener en cuenta y seis recetas que te encantarán.
Recetas de batidos depurativos y nutritivos
¿Cuándo conviene tomar un batido detox?
Los expertos coinciden en que el mejor momento para consumir un batido de frutas y verduras es por la mañana durante el desayuno, ya que así el organismo se llena de nutrientes y energía.
Es recomendable ingerirlos puntualmente para conseguir sus efectos beneficiosos. Tampoco podemos considerarlos ni consumirlos como sustituto de las comidas importantes del día.
¿Por qué tomar un batido detox?
La misión de los batidos detox es dar un respiro a nuestros órganos depurativos y ayudarlos a eliminar toxinas y elementos de nuestro organismo que no necesita o que le dañan. Son una excelente fuente de vitaminas, minerales y fibra.
También retrasan el envejecimiento celular y regulan los niveles de glucosa en sangre (si se consumen con moderación y correctamente). Reducen el antojo por lo dulce, fortalecen el sistema inmunológico, mejoran la piel y las mucosas del estómago y el esófago y actúan sobre el insomnio y la retención de líquidos.
Consideraciones a tener en cuenta
- Consumir preferentemente en ayunas.
- Licuadora en el extractor. Este último convertirá todo en jugo.
- Utilice siempre frutas y verduras en la mezcla. Mejor en temporada.
- Agrega semillas de chía, linaza o avena.
- Preparar y consumir inmediatamente. Al congelarse perderá propiedades.
- Hazlos con piel para que tengan más fibra.
Batido detox de arándanos, chía y jengibre
- 1 taza de arándanos frescos o congelados
- 1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1 taza de agua de coco o agua filtrada
- Unas hojas de menta fresca (opcional)
Batido detox de piña
- 250 gramos de piña
- 1 puñado de hojas de perejil
- 1/2 cucharadita de cúrcuma o un trozo pequeño de raíz de cúrcuma
Batido detox de manzana
- 1 puñado de canónigos o berros
- 1/2 limón pelado o el jugo de 1 limón
- 1 manzana Granny Smith
- 1 trozo de apio
Batido detox de remolacha
- 3 cucharadas de pulpa de remolacha
- 1/2 pera
- 1/4 aguacate
Batido detox de pasto de trigo
- ½ limón con cáscara
- 1 taza de pasto de trigo fresco
- 10 hojas de menta fresca
- ¼ de apio
Batido limpiador de col rizada
- desintoxicación de limón con piel
- 1 taza de pasto de trigo fresco
- 10 hojas de menta fresca
- ¼ de apio