Martha Stewart espera que el restaurante de Las Vegas se convierta en un destino para celebraciones íntimas

Por Madison Brodsky, Personal de ETCanada.com.

hace 18 segundos

Martha Stewart está invitando a la ciudad de Las Vegas a experimentar la cocina y la hospitalidad que sus invitados personales esperan cuando visitan su granja en el norte del estado de Nueva York.

Nombrado y diseñado en honor a su casa adosada real de 1925, The Bedford by Martha Stewart es el primer concepto de restaurante de la mujer de negocios minoristas y está bellamente ubicado entre otros restaurantes propiedad de celebridades en el hotel Paris Las Vegas. El elevado y acogedor restaurante de 194 asientos cuenta con una réplica de su comedor marrón faux-bois y su esquema de color neutro preferido.

«Este es el lugar perfecto para reservar ahora para cenas de ensayo antes del gran evento», dijo Stewart a ET Canada en la inauguración de su restaurante.

LEER MÁS: Martha Stewart dice que Pete Davidson ‘es como el hijo que nunca tuve’ en respuesta al rumor de romance Meme

“Mi sobrina, Sophie, se casó aquí. Tuvimos el mejor momento. Ahora tiene dos hijos pequeños, tiene treinta y tantos años y todavía habla de su fabulosa boda en Las Vegas, así que espero que a veces tengamos pequeñas bodas aquí en el restaurante o al menos cenas de ensayo”, agregó.

Si bien la experta en estilo de vida de 81 años entiende que es «extraño» abrir un concepto de restaurante en Las Vegas en un momento en que la mayoría de sus amigos se están jubilando, Stewart señala que era solo una oportunidad que «no podía dejar pasar».

“Es un momento bastante extraño para mí cuando la mayoría de las personas de mi edad se jubilan para embarcarse en un restaurante de todas las cosas, pero siempre quise un restaurante, y esta oportunidad simplemente no la podía dejar pasar”, dijo. “Me encanta la idea. He estado viniendo a Las Vegas durante mucho tiempo”.

Martha Stewart – Foto: Denise Truscello
Martha Stewart, Ellen Pompeo y Snoop Dogg – Foto: Denise Truscello
Martha Stewart, Ellen Pompeo y Snoop Dogg – Foto: Denise Truscello

“De hecho, decoré el Bellagio para Navidad cuando el Bellagio era nuevo, y siempre pensé que este sería un gran lugar para trabajar”, ​​agregó Stewart sobre su tiempo en Sin City. “Y no me importa pasar un rato en las mesas de blackjack de vez en cuando”.

Antes de que las celebraciones comenzaran oficialmente durante el fin de semana, Stewart inició la gran inauguración de su restaurante cenando con su buen amigo, Snoop Dogg. El dúo dinámico disfrutó de aperitivos, cócteles y postres del menú de The Bedford.

LEER MÁS: Martha Stewart usa una canción de Marvin Gaye para revelar que varios de sus pavos reales han sido asesinados

“Fue tan bueno que vino a comer. Lo invitamos y dijo que lo intentaría, y nos sorprendió, así que fue muy agradable”, dijo Stewart sobre la primera comida.

También asistió su «mayor fan» y la estrella de Grey’s Anatomy, Ellen Pompeo. Si bien la noche de apertura de The Bedford by Martha Stewart fue la primera vez que el dúo se conoció en persona, Stewart pensó que era «tan encantadora» que extendió una invitación a su fiesta privada personal la noche siguiente.

Notablemente ausente hubo una cita para el fin de semana, lo que Stewart señala que probablemente se deba a que estaba «muy ocupado con el restaurante».

Snoop Dogg y Martha Stewart – Foto: Denise Truscello
Snoop Dogg y Martha Stewart – Foto: Denise Truscello

No obstante, Stewart está emocionada de que las personas sientan que recibieron una invitación personal para experimentar su hospitalidad simplemente cenando en The Bedford.

“Quiero que la gente sea feliz, se relaje, mire a su alrededor y vea todas las cosas hermosas que hemos puesto en el restaurante”, dijo. “Elegí cada artículo que hay en el restaurante, diseñé los muebles y diseñé los colores. Realmente es una gran réplica de mi propia casa de campo en Bedford, Nueva York”.

“Lo que comerá aquí en el restaurante son platos que sirvo en mis propios hogares y recetas que perfeccionamos a lo largo de los años”, agregó Stewart. «Así que puedes derrochar aquí y obtener platos muy, muy deliciosos y caros, o también puedes comer muy bien y un poco más moderadamente si pides algunos de los platos menores».

LEER MÁS: Martha Stewart a veces se pregunta ‘¿No podría esa persona simplemente morir’ por el bien del romance?

Todos los ingredientes del menú de inspiración francesa aprobado por Stewart son de origen local y se sirven lo más frescos posible. Los invitados podrán disfrutar de su clásica ensalada Nicoise con atún empacado en aceite de oliva y vinagreta de anchoas, ostras Rockefeller horneadas con crema Pernod y terminadas con una cubierta crujiente de pan rallado con perejil, pollo asado con hierbas y presentaciones de mesa «totalmente envolventes» como Martha’s Smashed Papa al horno, que permite a los invitados aprender un poco de los trucos y consejos de la personalidad culinaria para preparar una deliciosa guarnición.

“Así que entre y pruebe muchos de los buenos platos”, concluyó Stewart.

El restaurante abrirá sus puertas el sábado 13 de agosto en Paris Las Vegas. Estará abierto para el servicio de cena todos los días de 5 a 10:30 pm Para obtener más información o hacer una reserva, visite el sitio web de Caesars.