‘Es la temporada para todo las reuniones festivas. Y como todos sabemos, los aperitivos son la mejor parte de cada comida navideña (¿me equivoco?). No hay nada mejor que entrar a una fiesta y dirigirse directamente hacia deliciosos bocados, listos para comer. Desde cenas familiares hasta reuniones con amigos, una selección bien seleccionada de aperitivos navideños para ser anfitrión puede marcar la pauta para una celebración inolvidable.
Por eso, hoy profundizaremos en exactamente qué son los mejores aperitivos navideños para recibir a todos sus invitados. Desde quesos artesanales hasta carnes curadas y tostadas cubiertas con delicias, compartimos recetas que no solo satisfarán el paladar sino que también crearán una pieza central visualmente impresionante para su mesa navideña. ¡Disfrutar!
11 aperitivos navideños para sorprender a tus invitados
Tabla de bruschetta navideña
Por qué nos encanta: Con ricos tonos de rojo provenientes de semillas de granada en tonos joya y toques de verde de manantiales de romero dispersos, este tablero navideño es todo lo que necesitas para las mejores reuniones de esta temporada. Agregue sus productos para untar, salsas y refrigerios favoritos, ¡y puntos de bonificación si son ingredientes de temporada!
Ingrediente héroe: Estos tomates asados a fuego lento están para morirse.
Tabla de conservas de pescado
Por qué nos encanta: El pescado enlatado es una versión única de la charcutería tradicional. Esta tabla es rápida y fácil, con verduras frescas, quesos salados y, por supuesto, pan francés. Si está buscando una mesa de apuestas bajas con algo para todos, incluya estos ingredientes en su lista de compras.
Ingrediente héroe: El pescado enlatado es la estrella del espectáculo. ¡No lo descartes hasta que lo hayas probado!
Tabla de pastoreo para salsas y crudos
Por qué nos encanta: A veces, algunos productos frescos son exactamente lo que necesita su (rico) menú navideño. Esta tabla de salsas y cruditas ofrece un poco de todo, desde salsas caseras hasta nueces crujientes. Los colores vibrantes y los sabores frescos brindan un contraste muy necesario con todo el dulce capricho por el que es conocida esta temporada.
Ingrediente héroe: ¿Cebollas caramelizadas, en forma de salsa? Cero sobras, garantizado.
Crema para untar de col rizada, guisantes y ricotta
Por qué nos encanta: Hablemos de un acompañamiento elegante: esta crema para untar de col rizada, guisantes y ricotta es el aperitivo perfecto para las fiestas, del tamaño de un bocado. Además de tus crudites favoritos, la pasta para untar es fresca y cremosa, el complemento perfecto para platos más pesados.
Ingrediente héroe: La ricota, aunque humilde, es la pieza de resistencia de esta receta.
Tabla de ricotta con peras y pistachos
Por qué nos encanta: Para un aperitivo navideño que utiliza platos mínimos (¡puntuación!), esta tabla de ricotta es una forma sencilla y rápida de preparar una deliciosa variedad de bocadillos para comer. Hay algo en la combinación ricota, miel y manzana que nunca pasa de moda, sin importar la época del año.
Ingrediente héroe: Los pistachos le dan a esta tabla el crujido perfecto de nueces.
Junta de embutidos navideños
Por qué nos encanta: ¿Una tabla de quesos navideña no te dejará en bancarrota? Esta guía lo hace posible. Todo lo que necesitas es una buena tabla para servir y algunos ingredientes de temporada. Cuando el clima es más fresco, me gusta agregar una mezcla de quesos duros y blandos como gruyere, gouda o brie cremoso.
Ingrediente héroe: Las granadas o los arándanos pueden darle un toque festivo.
Tarta Soleil de Albaricoque y Brie
Por qué nos encanta: Si tu objetivo es impresionar a tus invitados, tienes que probar suerte con esta tarta soleil. La masa está rellena de elementos dulces y salados como queso brie, chile en polvo y conservas de albaricoque. Es un placer instantáneo para el público que es difícil de superar.
Ingrediente héroe: Las hierbas son una manera fácil de darle un sabor matizado a cualquier plato. Aquí recomendamos el romero y el tomillo.
Tabla de embutidos de brie al horno
Por qué nos encanta: Para todos los amantes del brie, esta tabla de embutidos convierte el queso cremoso en la estrella del espectáculo. Combínalo con otros favoritos como gorgonzola o rodajas de parmesano para obtener un plato delicioso lleno de sabores variados. Añade frutas frescas y secas como complemento dulce y una baguette en rodajas para la tabla de tus sueños.
Ingrediente héroe: Un chorrito de miel y brie van de la mano.
Tarta De Alcachofas Y Espinacas
Por qué nos encanta: Cuando se trata de aperitivos para grandes multitudes, todo el mundo se vuelve loco con la repostería. Y las fiestas son el momento perfecto para preparar algunas de tus mejores tartas. Si eres fanático de la salsa de espinacas y alcachofas, prueba este pastelito para todas tus ocasiones como anfitrión.
Ingrediente héroe: La crema agria es clave para crear un relleno rico y tartas adictivas.
Dip de berenjena ahumada
Por qué nos encanta: Toda mesa necesita un buen dip para picar antes de la comida principal, y este dip es una opción de primer nivel. Cargado de especias y sabores atrevidos, es mucho mejor que cualquier salsa preenvasada que encuentres en la tienda.
Ingrediente héroe: La berenjena es obviamente el corazón de esta salsa.
Patatas Al Pesto Y Parmesano
Por qué nos encanta: Nunca puedes equivocarte con un plato de patatas, especialmente cuando están cubiertas con pesto de nueces y ricas hojuelas de parmesano. Al servir, agregue un poco de pasta de ajo caramelizado y asado y un poco de limón picante para resaltar la riqueza de la papa y el queso.
Ingrediente héroe: Las Yukon Gold son tu mejor opción aquí, pero siéntete libre de usar cualquier papa que tengas a mano.