15 recetas de pasta fáciles y saludables para saciar el hambre

Inscríbeme para un delicioso plato de pasta cualquier día. Si es una receta de pasta fácil y saludable aún mejor. Hablo en serio, es algo que anhelo a menudo, especialmente después de un largo y agotador día de trabajo y ejercicio. Después de un bocado de bondad cremosa y abundante, siento que toda la tensión abandona mi cuerpo y me quedo renovado. ¿Estoy siendo dramático? Bueno, tal vez, pero probablemente no puedas discutir el hecho de que la pasta es la comida reconfortante por excelencia. Mucha gente piensa que no existe una receta de pasta saludable, pero no estoy de acuerdo. Cuando se prepara con los ingredientes adecuados, la pasta puede ser lo mejor de ambos mundos: saciante y nutritiva.

En la era de la dieta cetogénica, la pasta y los carbohidratos en su conjunto a menudo se ven mal. Pero dejando de lado las dietas de moda, los carbohidratos son el combustible para mantener un cuerpo sano y activo y un ingrediente clave para desarrollar y mantener la masa muscular.

La nutrición es más que el enfoque de “entrada y salida de calorías”. Como aprendimos de nuestro nutricionista residente, Edie Horstman, es importante tener en cuenta el equilibrio del azúcar en la sangre para nuestra salud y bienestar en general. Trucos simples como combinar pasta con muchas verduras y proteínas o comer una ensalada primero cambian las reglas del juego. Otro factor importante a tener en cuenta es comer pasta en un día en que ha movido su cuerpo de manera significativa. Esto lo ayudará a reconstruir sus reservas de glucógeno y respaldará la recuperación posterior al entrenamiento y el crecimiento muscular. Por lo tanto, siga leyendo para encontrar 15 recetas de pasta fáciles y saludables y por qué hicieron el corte.

La imagen destacada es de Love and Lemons

Pasta cremosa de puerro verde y guisantes de Pick Up Limes

Por qué nos encanta: esta pasta está llena de una variedad de verduras. Los guisantes, el brócoli y los puerros crean una salsa cremosa que agrega textura y sabor sin acumular cantidades de grasa. Con muchas hierbas y un poco de limón, es la receta de pasta perfecta, fácil y saludable.

Ingrediente héroe: El puerro. Con un suave sabor a cebolla dulce, agrega profundidad al plato sin quitarle los otros ingredientes.

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Pasta cremosa de espinacas y champiñones de España en un tenedor

Por qué nos encanta: Esta receta de pasta fácil es muy cremosa, pero baja en grasa y llena de verduras. Ah, y es tan simple que se puede hacer en menos de 30 minutos.

Ingrediente héroe: Yogur griego: hace que esta receta sea baja en grasa, pero muy cremosa.

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Pasta de verduras asadas de Love & Lemons

Por qué nos encanta: Este plato es tan flexible. Si no tiene calabacín o calabaza a mano, cualquier otra verdura asada será suficiente. Y hecha en menos de 30 minutos, esta ensalada brillante y atrevida será una comida satisfactoria.

Ingrediente héroe: Queso feta.

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Stroganoff de hongo vegano cremoso de Rainbow Plant Life

Por qué nos encanta: Esta receta de pasta es para nuestros amigos veganos. Está hecho con tahini y levadura nutricional, por lo que tiene ricos sabores umami sin productos animales.

Ingrediente héroe: Cuatro tipos diferentes de hongos: hongos cremini, shiitake, ostra y maitake.

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Pasta de calabacín con parmesano de cosecha medio horneada

Por qué nos encanta: Esta receta de pasta logra ser mantecosa y cremosa sin una onza de crema batida espesa. ¿El secreto? Triturar una deliciosa mezcla de calabacín caramelizado y calabaza para una comida sencilla pero reconfortante.

Ingrediente héroe: Calabacín.

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Pasta de calabaza butternut con nueces y salvia de Love & Lemons

Por qué nos encanta: Si una sopa cremosa de calabaza se convirtiera en pasta, sería esta. La calabaza asada tierna y caramelizada lleva este plato al siguiente nivel.

Ingrediente héroe: Butternut Squash es sin duda la estrella del espectáculo.

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La pasta en una olla más cremosa y verde de Green Kitchen Stories

Por qué nos encanta: Esta pasta verde vibrante está llena de verduras pero es muy ligera y cremosa.

Ingrediente héroe: Pasta bucatini que es espesa y hueca para absorber toda la deliciosa salsa.

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Fideos de calabacín con ajo y parmesano y pasta de espagueti de Inspiralized

Por qué nos encanta: A veces, los fideos de calabacín por sí solos no lo cortan. Esta receta combina espaguetis y espirales de calabacín para lograr un hermoso equilibrio de carbohidratos simples y complejos. Si estás indeciso para probar los fideos de calabacín, este es para ti.

Ingrediente héroe: Parmesano.

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Calabaza espagueti instantánea de Minimalist Baker

Por qué nos encanta: La calabaza espagueti a veces es desalentadora de hacer. Pero con la ayuda de una olla instantánea, esta deliciosa “pasta” estará lista en solo 20 minutos.

Ingrediente héroe: Calabaza espagueti

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Fideos de calabacín con hierbas frescas de platos y maridajes

Por qué nos encanta: Otra receta de medio calabacín y medio linguini para convertir a los escépticos de los fideos de calabacín. Esta receta tiene menos carbohidratos y está llena de hierbas frescas como la menta, el eneldo y el perejil que se sienten tan frescas pero llenas.

Ingrediente héroe: Alcaparras fritas

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Pasta de zanahoria y calabacín con salsa de aguacate y pepino de Downshiftology

Por qué nos encanta: Esta pasta es para los fanáticos de los fideos de calabacín que no pueden obtener suficiente. Es una explosión vegetal baja en carbohidratos, fácil de preparar y ligera para el estómago.

Ingrediente héroe: La salsa de aguacate y pepino es tan fresca que querrás agregarla a cada comida.

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Pasta cremosa de pollo mediterránea en una olla de The Modern Proper

Por qué nos encanta: Esta maravilla de una olla estará lista del refrigerador a la mesa en menos de 30 minutos. Hecho con crema espesa y mantequilla, es más decadente que el resto, pero aún equilibrado con toques brillantes de limón y aceitunas.

Ingrediente héroe: Olivos.

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Pasta de pollo al limón de esta mesa saludable

Por qué nos encanta: Esta pasta de pollo con limón es tan simple de hacer y un placer para la multitud garantizado.

Ingrediente héroe: Limón. Esa acidez realmente atraviesa para un toque chispeante que es difícil de resistir.

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Carbonara de calabaza espagueti de Real Simple Good

Por qué nos encanta: Esta receta toma una pasta carbonara tradicional y agrega un toque paleo. Esto lo convierte en un plato realmente equilibrado con proteínas, grasas saludables y mucho sabor.

Ingrediente héroe: El tocino desmenuzado te hará saborear cada bocado.

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Pasta de pollo toscana de Healthy Fitness Meals

Por qué nos encanta: Esta pasta rápida y fácil está llena de espinacas, proteínas saludables y es muy cremosa. Con un toque adicional de tomates secados al sol y ajo, los sabores deleitarán su paladar y saciarán su hambre.

Ingrediente héroe: Leche de almendras

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