Sería una mentira decir que soy no fanático de las tostadas de aguacate. De hecho, solía ser mi comida de la mañana cuando no podía molestarme en preparar nada más elaborado. Todo eso cambió cuando descubrí el verdadero potencial de las recetas de tostadas y descubrí cuántas variaciones existían. Las posibilidades son infinitas cuando se buscan deliciosos adornos para tostadas, y hemos compilado la lista perfecta para que fluya su creatividad.
El pan de buena calidad es una excelente manera de llevar las tostadas al siguiente nivel, pero no se avergüence si todo lo que tiene en su despensa es un pan comprado en la tienda. Una vez que haya seleccionado su pan, los sabores audaces y las texturas únicas facilitan la curación de la mejor tostada. Desde ricotta hasta salmón ahumado, querrá despertarse con estas recetas de tostadas toda la semana.
Imagen destacada de Michelle Nash.
8 recetas de tostadas que realmente valen la pena
Tostada De Champiñones Con Rúcula Y Limón
Por qué nos encanta: La tostada de champiñones recientemente arrasó en Internet. Los beneficios nutricionales de los champiñones los convierten en un excelente complemento para incorporar a su rutina matutina. Agrega un toque de verde con rúcula fresca y apila tus ingredientes sobre una capa de ricota cremosa.
Ingrediente héroe: Los hongos shiitake son la clave para un rico brindis matutino umami.
Tostada De Yogurt Con Mantequilla De Maní Y Plátano
Por qué nos encanta: El yogur griego, con su textura ácida y aterciopelada, es el compañero perfecto para coberturas crujientes como la granola y la dulzura de la mantequilla de maní. Estos toppings para tostadas incorporan proteínas e ingredientes de fácil digestión para disfrutar en cualquier momento del día.
Ingrediente héroe: Una pizca de granola agrega un gran elemento de textura a esta tostada.
Tosta De Huevos Revueltos Y Champiñones
Por qué nos encanta: Si tiene dificultades para incorporar suficientes proteínas en su comida de la mañana, la poderosa combinación de champiñones y huevos facilita un poco las cosas. Una sartén antiadherente de buena calidad transformará tu vida (confía en mí), y si tienes poco tiempo, siéntete libre de cocinar todos estos ingredientes juntos.
Ingrediente héroe: La rúcula y los champiñones es una combinación de primer nivel.
Tostadas salteadas de ajo, zanahoria y hummus
Por qué nos encanta: Esta sabrosa tostada me trae de vuelta a uno de mis bocadillos favoritos de la infancia. Las zanahorias y el hummus son una forma clásica y sencilla de preparar una merienda que no deja de emocionar.
Ingrediente héroe: Las zanahorias frescas aportan el crujido perfecto.
Tostada de Atún y Aguacate con Tomates Asados al Horno y Pesto
Por qué nos encanta: Esta receta está muy lejos de su brunch básico. Inspirada en la clásica ensalada niçoise favorita del verano, esta tostada combina los sabores de la receta tradicional con un cremoso aguacate y se sirve con cuchara sobre pan de masa fermentada crujiente. En verdad, ¿qué es no amar?
Ingrediente héroe: Es la masa madre para mí. No solo tomaré cualquier excusa para disfrutar de mi pan favorito, sino que hace que este plato sea 100% apto para un picnic.
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Tostadas de Burrata con Nueces Caramelizadas y Pesto de Menta-Granada
Por qué nos encanta: Podría comer pesto solo, pero combinarlo con sabores de frutas frescas como la granada lleva este aderezo clásico a un nivel completamente nuevo. El queso burrata equilibra estos sabores audaces de la mejor manera posible, ¡pero siéntase libre de agregar estos ingredientes a cualquier cosa, desde batatas hasta salmón!
Ingrediente héroe: Morder una jugosa semilla de granada es un placer inigualable.
Bruschetta con tomates asados a fuego lento y ricotta
Por qué nos encanta: Ah, bruschettas. Esta cobertura nunca deja de hacerme sentir como si estuviera sentado junto al mar en un restaurante en Italia. El asado lento de los tomates cherry es la clave para realzar todos los sabores jugosos que esta fruta tiene para ofrecer.
Ingrediente héroe: La masa madre fresca es necesaria para la mejor tostada de bruschetta.
Tostada De Salmón Ahumado Con Mostaza Y Hierbas
Por qué nos encanta: Si no has expandido tu paladar y probado salmón ahumado de calidad, esta receta cambiará eso. Inspirada en el popular bagel de salmón ahumado y queso crema, esta receta usa mostaza como una base sabrosa y liviana y pan de centeno que se combinan para alegrar tu mañana.
Ingrediente héroe: Una mostaza de buena calidad es muy útil.