El huevo es uno de los alimentos más importantes de la canasta básica mexicana.de acuerdo a Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) mencionó que en México uno de los mayores consumidores de huevos de gallina, además agregó que sSe producen 163 millones de huevos. A hoy.
Por otro lado, SADER informó que México es uno de los principales productores de huevo a nivel mundial, después de China, India, Estados Unidos y Brasil. Sin embargo, aunque la producción de huevos se da en todo el país, los principales estados son Jalisco, Puebla y Sonora. Esta actividad es uno de los principales aportes económicos al país, ya que aproximadamente 3 millones 26 mil toneladas al año.
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El huevo es uno de los alimentos con gran cantidad de proteínas, además contiene vitamina D, B6, B12, zinc y hierro, es uno de los alimentos esenciales en la cocina mexicana por su fácil accesibilidad y preparación.
Dada su importancia en la canasta básica mexicana, miles de habitantes en el país se mantienen al tanto de la suba o baja del precio de este producto. De acuerdo con él Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) anunció los precios a partir de 26 de noviembre al 2 de diciembre de 2023.
México (CDMX)
– Precio mayorista por kilo: Aproximadamente entre $38. 5 pesos y $43 pesos
– Precio de venta al público por kilo: Entre $45 pesos mínimo y $47 máximo.
puebla
– Mayoreo: El precio mínimo está entre $39 pesos, mientras que el máximo se espera que sea de $40 pesos el kilo.
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Nuevo León
– Mayoreo y menudeo: Se espera que el precio mínimo sea de $40 pesos y un máximo de $42.80 pesos el kilo.
Querétaro
– Mayoreo: Se espera que el precio mínimo sea de $35.5 pesos y un máximo de $44 pesos el kilo.
– Menudeo: Se espera un precio mínimo de $39 pesos y máximo de $46 pesos el kilo.
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SEÑOR
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