La Habana: Mucho más que un simple alfajor
En un país donde la pasión por el dulce es parte de su identidad, La Habana se ha convertido en mucho más que un alfajor para millones de argentinos. Esta marca, nacida en Mar del Plata, ha logrado trascender fronteras y convertirse en un símbolo nacional, con presencia en rutas, aeropuertos, centros comerciales y calles de las principales ciudades del país.
Lo que comenzó como una fábrica de alfajores hace casi ocho décadas, hoy es una empresa con presencia internacional, con más de 500 tiendas entre propias y franquiciadas. La estrategia de expansión de Havanna busca seguir sumando emprendedores a su red, convirtiéndola en una de las franquicias gastronómicas más reconocidas del mercado argentino.
Una marca con casi 80 años de historia
La historia de La Habana es también una historia de transformación empresarial. En 2003, en medio de la crisis económica que atravesaba el país, el fondo de inversión Inverlat adquirió la empresa y comenzó un proceso de expansión que la llevaría a convertirse en una marca global.
Hoy en día, la empresa supera las 500 tiendas entre Argentina y el exterior, con alrededor de 280 puntos de venta en el mercado local y otras 230 distribuidas en países como Brasil, Chile, Paraguay, Perú, Bolivia y España. Además, comercializa sus productos en mercados como Estados Unidos, Canadá, Israel, Australia, Taiwán, Costa Rica, El Salvador, Nicaragua y Colombia.
La estrategia de crecimiento de Havanna no se detiene. Durante este año ha inaugurado cinco tiendas en Argentina y tiene previsto abrir otras 15 a lo largo de 2026. Además, ha anunciado una inversión cercana a los 10 millones de dólares destinada a ampliar en un 10% la capacidad de producción local y la apertura de una planta en Valencia, España, para abastecer los mercados europeos.
¿Cuánto hay que invertir para abrir un local en La Habana?
La inversión para abrir una franquicia de La Habana depende del formato y ubicación del local. Según la empresa, la inversión total ronda los 255.000 dólares estadounidenses, sin incluir los gastos de alquiler del inmueble. De ese monto, 20.000 dólares corresponden a la cuota de inscripción, alrededor de 200.000 dólares se destinan a obras civiles, mobiliario, equipos y otros gastos iniciales, mientras que otros 35.000 dólares deben invertirse en el stock inicial.
Números clave de un vistazo
– Inversión total estimada: desde 255.000 dólares
– Cuota de entrada: 20.000 dólares estadounidenses
– Inversión inicial sin stock: 200.000 dólares
– Stock inicial: 35.000 dólares
– Regalías: sin cargo
– Tarifa de publicidad: sin cargo
– Facturación media anual por ubicación: 960 millones de dólares
– Recuperación estimada: entre 24 y 36 meses
– Duración del contrato: 5 años renovables
– Número de empleados por ubicación: entre 7 y 9
Facturación y devolución: lo que dicen los números
Según los datos publicados por la empresa, una tienda media de La Habana registra una facturación anual cercana a 960 millones de dólares. La recuperación de la inversión se estima entre 24 y 36 meses, un plazo en línea con otras franquicias gastronómicas de primer nivel y un indicador clave para quienes consideran entrar en el negocio.
¿Qué requisitos debe cumplir el local?
La empresa establece una serie de condiciones mínimas para garantizar la viabilidad comercial del punto de venta. Entre los principales requisitos se encuentran una superficie de entre 120 y 150 metros cuadrados diáfanos, un frente mínimo de 7 metros, preferiblemente en una esquina o con mucha visibilidad, ubicación en zonas de alto tránsito peatonal y proximidad a universidades, centros médicos u otros lugares de circulación permanente de personas.
El plan de expansión para 2026
La compañía busca profundizar su expansión internacional y recientemente ha cerrado una alianza estratégica con Lionel Messi para desarrollar una línea especial de alfajores vinculada al capitán de la Selección Argentina. La apuesta es aprovechar el alcance global de su figura para reforzar el posicionamiento de la marca y acelerar su entrada en mercados donde aún tiene poca presencia, especialmente en Asia y Oriente Medio.
La empresa ha abierto cinco tiendas en Argentina durante este año y planea añadir otras 15 durante 2026. Para acompañar esta expansión, ha anunciado una inversión cercana a los 10 millones de dólares destinada a incrementar en un 10% su capacidad productiva en el país.
Franquicia Havanna
Havanna ofrece una marca con casi 80 años de historia, una amplia base de consumidores, productos propios de alta facturación y una presencia internacional en constante expansión. Además, combina cafetería, venta de alfajores, chocolates y productos para llevar, lo que permite diversificar fuentes de ingresos.
La empresa destaca el apoyo de un sistema de producción centralizado que garantiza estándares de calidad uniformes. Todos sus productos están elaborados con recetas originales y una cuidada selección de ingredientes, asegurando calidad, sabor y frescura en cada producto.
Otro activo importante de Havanna es el valor de su marca, asociada a tradición, artesanía, calidad y experiencia de consumo, factores que han consolidado una fuerte conexión emocional con varias generaciones de consumidores.
En conclusión, La Habana es mucho más que un alfajor. Es una marca con historia, tradición y proyección internacional que sigue conquistando paladares y expandiéndose a nuevos mercados. Su franquicia representa una oportunidad de inversión sólida y rentable para aquellos emprendedores que buscan formar parte de una marca reconocida a nivel nacional e internacional.
