En los últimos meses hemos enfrentado temperaturas sin precedentes y aunque la Ciudad de México siempre se ha caracterizado por tener un clima variable que suele ser caluroso en estaciones como la primavera y el veranoeste 2024 el calor ha llegado registros historicosMucha gente busca métodos para mantener su casas frescas.
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Pero entre estos temperaturas Es importante recordar que no todas las personas tienen las mismas condiciones socioeconómicas, por lo que electrodomésticos como el refrigerador No se encuentran en todos los hogares. Por eso lo que parece tan sencillo como beber un beber con hielo Es imposible para gran parte de la población mexicana; Por eso, os traigo un método curioso y eficaz para hacer hielo sin necesidad de utilizar frigorífico.
Fotografía: Freepik.
Para este método, necesitará los siguientes materiales.
- Una bolsa de sal de mesa.
- Una botella llena de agua.
- Un recipiente lo suficientemente grande como para contener la botella de agua.
- Hielo.
- Un termómetro (opcional, pero recomendado).
Paso a paso para hacer hielo en casa sin frigorífico
- Llene el recipiente con suficiente hielo para rodear completamente la botella de agua. Es importante que el hielo cubra bien la botella para asegurar un enfriamiento uniforme.
- Asegúrate de que la botella esté bien cerrada para evitar que se derrame agua y colócala en el centro del recipiente, rodeada por el hielo. La posición de la botella es crucial para el éxito del proceso.
- Luego espolvorea generosamente sal de mesa sobre el hielo; La sal juega un papel fundamental en este proceso, ya que reduce la temperatura del hielo y, por tanto, del agua de la botella. Este fenómeno se conoce como descenso crioscópico.
- Utiliza el termómetro para comprobar que la temperatura del agua de la botella baja a aproximadamente -8 grados centígrados. Aunque este paso es opcional, es muy recomendable asegurarse de que el proceso esté funcionando correctamente.
- Deja que la botella permanezca en el recipiente rodeada de hielo y sal un rato. Este proceso puede tardar entre 15 y 30 minutos, dependiendo de las condiciones ambientales y de la cantidad de sal utilizada.
- Una vez que la temperatura del agua sea lo suficientemente baja, retira la botella del recipiente y golpéala rápidamente contra una superficie dura. Esta perturbación hará que el agua se congele instantáneamente debido al fenómeno de superfusión o sobreenfriamiento. La superfusión se produce cuando el agua permanece en estado líquido por debajo de su punto de congelación debido a la ausencia de núcleos de cristalización.
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Fotografía: Freepik.
¿Por qué el 2024 ha sido tan caluroso en la CDMX?
El ola de calor en mexico ha tenido múltiples impactos, desde problemas de salud hasta dificultades logísticas en el suministro de productos esenciales como el hielo. El altas temperaturas aumentar la demanda de hielo para mantener frescos los alimentos y las bebidas, lo que a su vez crea un escasez en el mercado. Este tipo de soluciones domiciliarias pueden aliviar la presión sobre las familias y comunidades afectadas, proporcionando una alternativa viable y accesible.
Pero aumento de temperaturas No hay una respuesta única, ya que según los expertos, esto se debe a una combinación de factores climáticos y ambientales. Y es que el cambio climáticoimpulsado por la acumulación de gases de efecto invernadero en la atmósfera, ha provocado un aumento de temperatura globallo que se refleja en olas de calor más intensas y frecuentes en la región.
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Fotografía: Freepik.
Además, el fenómeno de El Niño ha contribuido al aumento de las temperaturas, ya que las aguas del Pacífico central y oriental se han calentado más de lo habitual, alterando el patrones meteorológicos y provocando condiciones más cálidas en muchas partes del mundo, incluidas CDMX.
Otro factor importante es el efecto isla de calor urbano, que afecta a la CDMX por su alta densidad de edificios y pavimentos que absorben y retienen el calor. La urbanización descontrolada ha reducido significativamente las áreas verdes, que son cruciales para regular la temperatura por sombra y evapotranspiración; De la misma manera, la pérdida de espacios verdes agrava la situación, ya que árboles y plantas ayudan enfriar el airey su disminución contribuye al aumento de las temperaturas en la ciudad.