Las noches de invierno requieren una cena que sea nutritiva y saludable y, seamos honestos, se prepara en menos de 30 minutos. Este Sheet Pan Harvest Hash cumple todos los requisitos y también es bajo en carbohidratos, paleo, integral30, sin cereales, sin gluten y cualquier otra dieta que esté siguiendo en este momento. Enero es una época en la que muchos de nosotros buscamos mejorar nuestra dieta, pero a medida que nos acercamos al final del mes, nuestras mejores intenciones a menudo se desvanecen (y la facilidad de la entrega de pizza a domicilio es tentadora). Por eso me encanta esta sencilla hoja. cena en sartén: se prepara más rápido que la comida para llevar y, si tienes suerte, quedarán sobras. Continúe para conocer algunas claves para preparar con éxito esta sencilla cena. ¡Puntos de bonificación por la falta de platos para limpiar al final de la noche! De nada.
Por qué te encantará este Sheet Pan Harvest Hash:
- Es increíblemente fácil. Con solo unos pocos ingredientes disponibles, puede crear una cena sabrosa y satisfactoria en menos tiempo del que lleva pedir comida para llevar.
- Se adapta (casi) siempre a la dieta. Ya sea que sigas una dieta paleo, integral 30 o sin cereales, esta receta encaja perfectamente. Es una opción ideal para quienes buscan adoptar una forma más saludable de comer sin comprometer una cena realmente deliciosa. ¿Y si comes vegetariano? Simplemente cambie la salchicha por salchicha vegetariana, tofu o tempeh.
- Personalización. Puede experimentar fácilmente con esta receta cambiando los ingredientes según sus preferencias o restricciones dietéticas. Es un plato versátil que da la bienvenida a la creatividad culinaria.
Ingredientes que necesitará para el hachís de cosecha en sartén
- Camote: mi tubérculo favorito agrega dulzura natural
- Coles de Bruselas: quedan crujientes y deliciosas cuando se asan a fuego alto
- Pimientos morrones y cebolla morada: se vuelven muy dulces cuando se tuestan y añaden un color precioso
- Sal de ajo: una manera fácil de agregar toneladas de sabor
- Condimento italiano: infunde al plato hierbas aromáticas.
- Salchicha italiana: me encanta que esté precondimentada, así que la mitad del trabajo ya está hecho por ti.
Trucos y atajos sencillos
- Verduras Precortadas: Cuando tengo mucho tiempo, compro verduras precortadas en el supermercado para ahorrar algo de tiempo de preparación. Elija verduras coloridas como pimientos morrones, batatas, cebollas y calabacines para agregar variedad y atractivo visual a su picadillo en sartén. Luego, todo lo que queda por hacer es, literalmente, tirarlos en una bandeja para hornear y dejar que el horno haga su trabajo.
- Utilice papel pergamino: Cubra su bandeja para hornear con papel pergamino para que la limpieza sea muy sencilla. También evita que se pegue y promueve una cocción uniforme.
Intercambios de ingredientes para personalizar el picadillo de cosecha en sartén:
- Cambia la salchicha: Cambie la salchicha italiana por salchicha de pollo, salchicha de pavo o incluso salchicha de origen vegetal para obtener un perfil de sabor diferente.
- Omite el queso de cabra según tu dieta: Si no consume lácteos o sigue una dieta paleo estricta, sustituya el queso de cabra desmenuzado por rodajas de aguacate o una cucharada de mayonesa paleo compatible.
Beneficios para la salud que hacen que este hachís de cosecha sea tan nutritivo:
- Rico en nutrientes: La colorida variedad de vegetales de esta receta proporciona una amplia gama de vitaminas, minerales y antioxidantes. Contribuyen a una dieta bien equilibrada y apoyan la salud y el bienestar general.
- Alto en proteína: La salchicha italiana es una gran fuente de proteínas, que desempeña un papel clave en el desarrollo, la reparación y la saciedad general de los músculos.
- Paleo, Whole30 y sin cereales: Esta receta se alinea con varias dietas debido a que excluye granos, ingredientes procesados y azúcares agregados. Se centra en ingredientes naturales y saludables que promueven una salud y un bienestar óptimos. Prioriza alimentos reales e integrales que nutren y sirven como un verdadero reinicio para tu cuerpo.
- Sin gluten: La receta, naturalmente, no contiene gluten, ya que excluye los cereales, lo que la hace adecuada para personas con sensibilidad al gluten o enfermedad celíaca.
- Baja en carbohidratos: Centrada en verduras y salchichas ricas en proteínas, esta receta es relativamente baja en carbohidratos, lo que la convierte en una excelente opción para quienes siguen una dieta baja en carbohidratos o cetogénica.
Desplácese para obtener la receta de este Sheet Pan Harvest Hash. Es una comida sana y sabrosa que requiere poco esfuerzo y es rica en delicias. ¡Creo que te encantará tanto como a nosotros!
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Descripción
Este picadillo de cosecha en sartén con salchichas y batatas es una cena sencilla y saludable, baja en carbohidratos, paleo, integral30 y sin gluten.
- 1 batata
- 1 libra de coles de Bruselas
- 2 pimientos amarillos, sin costillas ni semillas
- 1 cebolla roja
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal kosher y pimienta negra recién molida
- Sal de ajo
- condimento italiano
- 1/2 libra de salchicha italiana, sin tripa
- Para decorar: queso de cabra desmenuzado y perejil italiano
- Precalienta el horno a 400 grados.
- Pique las verduras en trozos de 1 a 2 pulgadas y colóquelas en una bandeja para hornear. Mezcle con aceite de oliva, sal de ajo, pimienta y condimento italiano, luego extiéndalo en una capa uniforme y ase durante 30 minutos, revolviendo a la mitad.
- Mientras tanto, saltee la salchicha italiana en una sartén a fuego medio-alto hasta que esté bien cocida. Utilice el dorso de una cuchara de madera para partirlo en trozos grandes.
- Retire la bandeja para hornear del horno, espolvoree la salchicha italiana por encima y luego haga 4 hendiduras en la mezcla de verduras. Rompe un huevo en cada hendidura, sazona cada huevo con sal y pimienta y vuelve a colocarlo en el horno durante 10 minutos hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto.
- Retire la sartén del horno y cubra con perejil italiano y queso de cabra desmenuzado. ¡Atender!
Notas
*Cambios de ingredientes para probar: Cambia la salchicha: Cambie la salchicha italiana por salchicha de pollo, salchicha de pavo o incluso salchicha de origen vegetal para obtener un perfil de sabor diferente.
Omite el queso de cabra según tu dieta: Si no consume lácteos o sigue una dieta paleo estricta, sustituya el queso de cabra desmenuzado por rodajas de aguacate o una cucharada de mayonesa paleo compatible.
- Tiempo de preparación: 15
- Hora de cocinar: 40
- Categoría: cena
Palabras clave: cena en sartén, entera30, paleo, sin gluten, sin cereales